小青柑屬于哪個地方(小青柑是紅茶還是綠茶)

小青柑屬于哪個地方

小青柑屬于廣東省江門市新會區(qū)，而新會又以茶坑、天馬、梅江、東甲、西甲五地為核心茶區(qū)，此五地屬咸淡水交融的沖擊平原，土壤有機質含量豐富，地理環(huán)境和氣候都非常特殊，因此造就了新會小青柑獨特的優(yōu)良品質。

新會自古以來就和廣州、潮州并稱“嶺南三大古城”，也是“陳皮之鄉(xiāng)”。地處西江和潭江交匯地，又近出?？?，潮水倒灌，得以形成這里獨特的地理環(huán)境及氣候。

茶枝柑油芳香濃郁，油室均勻密布，油窩明顯，老樹柑的揮發(fā)油含量高，皮薄柑香濃。

小青柑制作，首先挑選新會優(yōu)質青柑，采摘后掏出果肉，填入普洱茶，在沒任何添加劑的情況下，經(jīng)特殊工藝加工，令新會柑清醇的果香味和云南普洱熟茶醇厚之味高度融合，讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華，越陳越香。

備注：普洱熟茶，云南特定地理范圍內，采用大葉種曬青茶原料，以獨特的發(fā)酵工藝制作而成

小青柑是紅茶還是綠茶

由于小青柑屬于后天加工的茶，是選擇優(yōu)質的青柑掏空果肉再放入普洱茶，而普洱是有紅茶，綠茶之分的，所以對于小青柑是紅茶還是綠茶，要看其中放入的普洱茶是普洱紅茶還是綠茶。

小青柑簡介

小青柑主要采用廣東省江門市新會地區(qū)生產(chǎn)的新會柑，未成熟的柑果為原料，將里面的果肉掏空，果皮清洗曬干，再將云南出產(chǎn)的普洱散熟茶裝入果皮內，經(jīng)過特定的工藝加工而成。

其口味是比較獨特的，比起常規(guī)的茶葉，青柑茶就是很特別的。而且會有青檸的香味。方便簡單，耐泡，由于茶葉在柑果里面，所以茶性釋放得比較慢，無論怎么泡，湯色都很漂亮。

小青柑是什么茶

　　普洱茶。小青柑是小青柑普洱茶的簡稱，選取新會茶枝柑與云南宮廷普洱熟茶結合加工而成的。小青柑的柑皮色澤統(tǒng)一，茶湯清亮透明、無沉底，沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，入口時茶湯醇厚滑爽。

　　質量好的小青柑，色澤青褐、果實圓整，果內普洱、芽葉細嫩、金毫滿布。

　　小青柑的產(chǎn)地是廣東省江門市新會區(qū)，茶坑、天馬、梅江、東甲、西甲是小青柑的品質核心產(chǎn)區(qū)。

　　小青柑指的是果皮未上色，生理未老練時采收果實所加工的皮，這個時段的柑果稱為小青柑。

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