小青柑什么顏色的好(哪種小青柑茶品質(zhì)好)

小青柑什么顏色的好

優(yōu)質(zhì)小青柑色澤以青褐色為佳，其干果表面飽滿(mǎn)，開(kāi)口圓整，顆粒小巧，內(nèi)部熟茶條索細(xì)碎，色澤烏褐，口感上，優(yōu)質(zhì)的小青柑具有香、醇、潤(rùn)、滑、甘等顯著特征，且越陳風(fēng)味越顯著。

小青柑如何辨別：

1、看外觀(guān)

單粒小青柑完整不碎；整體個(gè)頭均勻、一般在10-15g；顏色青褐、果皮勻整舒適有活性；茶葉條索明顯，有色澤，無(wú)雜質(zhì)。

2、聞香氣天然的柑香氣加點(diǎn)舊陳皮的味道，湯感帶淡淡的花香味兒，柑香綿長(zhǎng)，口腔里的甜爽回味良久。

有人說(shuō)，半生曬的小青柑就如一個(gè)韻味高雅的女子，你懂她，她自然也會(huì)懂你。想要真正了解她，咱們必須是一泡接著一泡的細(xì)細(xì)品嘗，靜下心來(lái)細(xì)細(xì)品鑒。

3、品茶湯

正宗新會(huì)小青柑再加上好的普洱熟茶制作出來(lái)的柑普茶，柑、茶融合度好，入口不會(huì)只有強(qiáng)烈的柑味或是厚重的茶味，而是柑的清香和茶的醇滑協(xié)調(diào)平衡；茶湯爽滑醇厚，果香甘甜。

4、看茶底

普洱茶葉底鮮活，無(wú)雜物，干凈漂亮；正宗新會(huì)柑的茶底，果皮肥厚、有彈性，用手輕捏能感受到柑的嫩度。

關(guān)于產(chǎn)地：

選擇小青柑，產(chǎn)地一定要看準(zhǔn)廣東江門(mén)新會(huì)的。

其中，以梅江、天馬、東甲、西甲、茶坑及周邊為代表的一線(xiàn)產(chǎn)區(qū)(小產(chǎn)區(qū)）的柑果品質(zhì)為最好；二線(xiàn)產(chǎn)區(qū)包含了三江鎮(zhèn)、小岡和雙水鎮(zhèn)等；三線(xiàn)產(chǎn)區(qū)有古井、大澤及司前三個(gè)鎮(zhèn)級(jí)產(chǎn)區(qū)。

以上均為新會(huì)柑的正宗產(chǎn)區(qū)，越靠近小產(chǎn)區(qū)，品質(zhì)越高，價(jià)格也越高。

市面上一些便宜低廉的小青柑柑果，多是來(lái)自福建、廣西、湖南一帶，用陽(yáng)山桔、皇帝柑等其他的柑品種來(lái)制作的。如果用外省的柑，甚至都不是茶枝柑的品種，就更談不上價(jià)值功用及品飲愉悅美好口感了。

哪種小青柑茶品質(zhì)好

大益金柑普、潤(rùn)元昌。
1、大益金柑普：大益是 柑普茶 知名品牌，其茶湯顏色紅亮清澈無(wú)殘?jiān)?，茶味道甘醇，茶葉品質(zhì)一流，非常耐泡。
2、潤(rùn)元昌作為最早一批進(jìn)入柑普茶的普洱品牌，憑借小青柑打響市場(chǎng)引領(lǐng)柑普茶熱潮，現(xiàn)如今已經(jīng)成為了柑普茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)導(dǎo)者，以“春茶發(fā)酵的熟茶”+“新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)柑”著名。

什么樣的小青柑才是好的小青柑？

1、首選品牌品鑒裝
先試品鑒裝再購(gòu)正品！之所以一直都強(qiáng)調(diào)品牌，是因?yàn)橹谱鞲唐詹璧拈T(mén)檻很低，但想要做好一款柑普茶就不是那么容易的事了。而品牌的公信力一般比較高，這從某寶上充斥的“柑普茶”與“桔普茶”不分之現(xiàn)象可略供佐證，畢竟品牌很多時(shí)候都意味著“專(zhuān)業(yè)”：新會(huì)茶枝柑在柑普茶中的地位，豈能用其他桔橘果子代替？
而品鑒裝實(shí)在是個(gè)非常好的發(fā)明，尤其是對(duì)消費(fèi)者而言，可以花最少的經(jīng)濟(jì)成本來(lái)選茶、定茶。因?yàn)槠疯b裝一般都小份量、低價(jià)格，有點(diǎn)類(lèi)似舊時(shí)餐館吆喝著“吃好了再來(lái)”的味道，試好了再買(mǎi)正裝。
2、原料也很重要
柑好茶也要好！現(xiàn)在大多數(shù)人都知道了正宗的柑普茶是用廣東江門(mén)新會(huì)的茶枝柑為原料制作的，所以很多商家在宣傳推廣自己的柑普茶產(chǎn)品時(shí)，對(duì)于另一原料熟茶的介紹卻是一帶而過(guò)甚至沒(méi)有，這樣的柑普茶產(chǎn)品往往也意味著所用的熟茶原料質(zhì)量太差，不好說(shuō)出口，而正規(guī)的品牌一般都會(huì)做到柑皮和熟茶面面俱到。
3、品飲有重點(diǎn)
飲用口感會(huì)誠(chéng)實(shí)地告訴你工藝是否到位！小青柑陳皮普洱因所用新會(huì)小青柑尚處于幼果階段，果酸含量高、芳香物質(zhì)豐富的同時(shí)，苦澀味也很重。故加工工藝不到位的小青柑陳皮普洱入口一般都有苦麻、酸澀等雜味，令人不適。新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)柑皮的濃郁清香，再經(jīng)精細(xì)化控制打磨的現(xiàn)代化加工工藝，與普洱熟茶融合成品柑茶味協(xié)調(diào)融洽，濃厚飽滿(mǎn)。綜上，原料正宗、工藝到位、口感良好才是一款靠譜的小青柑陳皮普洱，選購(gòu)的時(shí)候記得好好甄別喲！

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