名茶指的是具有一定影響力或知名度傳統(tǒng)茶葉的統(tǒng)稱,名茶成名的原因各有所不同,有的是因為優(yōu)良的茶葉品質(zhì)或精湛的制作工藝,有的則是因為特殊的文化風(fēng)格,名茶的代表有西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、安溪鐵觀音、祁門紅茶、黃山毛峰、太平猴魁、蒙頂甘露等。
名茶何以為名茶:
一.飲用者共同的喜好
如果一款茶對于絕大多數(shù)人來說都喜歡喝,那么它就是名茶。其實這就好比一件東西一樣,如果有90%以上的人都喜歡,那么這款東西慢慢就會出名,因為覺得它好的人會傳給另外一些人,久而久之這件東西就出名了。所以,茶也是這樣一個道理,只要獲得絕大多數(shù)人的親睞,那么這款茶就會成為名茶。
二.歷史上出名的貢茶
就像西湖龍井,碧螺春,普洱等茶葉,這些茶在現(xiàn)在都可以被稱作為名茶。其實在古代,它們是屬于十大貢茶的,西湖龍井就是清朝時候的貢茶,作為一個朝代的貢茶,名聲自然小不了,久而久之流傳下來就成為我們現(xiàn)在的名茶了。
三.國際博覽會上獲獎的茶葉
在每年的國際博覽會上,都會有大量的茶葉拿去展示和銷售,在這種大型活動中如果說想要獲獎是有很大難度的,所以如果說能夠獲獎,經(jīng)過各種媒體報道,這款茶就會成為一款名茶。
四.新制名茶全國受到好評的茶
每年都會有一些新制名茶出來,但是受到好評的很少。因為很難滿足各種人的需求,所以一旦一款茶做的很好的話,很快就會在全國傳出一定的名聲,這時候只要達到一定的知名度,那么這款茶就會成為名茶。
最后我想和大家說一款茶是不是名茶我覺得不是很重要,喝茶,我們沒必要去一味追求名茶,茶無上品,適口為珍。
經(jīng)常可以看到“出售茗茶”的廣告。也許廣告的制作者以為“茗茶”就是“出名的茶”吧。其實,茗是茶的通稱,“喝茶”又可稱“品茗”。 《玉篇·艸部》:茗,茶芽。一說為:晚取的茶?!稜栄拧め屇尽?“檟,苦荼?!惫弊?“今呼早采者為荼,晚取者為茗?!标懹稹恫杞?jīng)》:“一曰茶,二日檟,三日蔎 ,四日茗?!薄俺鍪圮琛敝械摹败琛币锤某伞懊琛?要么說成“茶葉”。 所以, 想,“茗茶”就是茶的意思。
茶茗的解釋
《 爾雅 ·釋木》 “檟,苦荼” 晉 郭璞 注:“今呼早采者為茶,晚取者為茗,一名荈。”后泛稱茶。 唐 陸羽 《茶經(jīng)·事》 :“ 曇濟 道人設(shè)茶茗, 子尚 謂之曰:此甘露也,何言茶茗?” 《宋史·職官志四》 :“光祿寺 翰林 同掌供果實及茶茗湯藥?!?
詞語分解
茶的解釋茶 á 常綠灌木,葉長橢 圓形 ,有鋸齒,經(jīng)加工制為飲料,就是茶葉; 秋末 開花,白色; 種子 可榨油;木質(zhì)致密,供雕刻用:茶樹。茶農(nóng)。 特指“茶葉”:綠茶。紅茶?;ú?。沱茶。龍井茶。烏龍茶。 用茶葉沏成的飲料: 茗的解釋茗 í 茶樹的嫩芽。 茶:香茗。品茗。茗具。煮茗。 古同“酩”,酩酊。部首 :艸。
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