白毫銀針屬于什么茶(云南白毫銀針屬于什么茶 云南白毫銀針茶的茶種介紹)

白毫銀針屬于什么茶

白毫銀針屬于白茶類，白毫銀針簡(jiǎn)稱為白毫，主產(chǎn)于福建政和、福鼎兩地，是采用大白茶、水仙茶樹(shù)品種的單芽為原料，通過(guò)傳統(tǒng)工藝加工制作而成，加工時(shí)不炒、不揉，只經(jīng)過(guò)萎凋、烘焙干燥而成。

白毫銀針，主要產(chǎn)地分布在我國(guó)福建省，其中包括寧德市的福鼎、南平政和、松溪、建陽(yáng)等地。這些產(chǎn)地都屬于是亞熱帶季風(fēng)氣候，雨量充沛，地勢(shì)山高，光照充足，晝夜溫差大，土壤肥沃，依山傍水的，茶湯常年云霧繚繞的，空氣、水質(zhì)、環(huán)境都非常的好，得天獨(dú)厚的茶園環(huán)境，生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)的白毫銀針。

福鼎白毫銀針、政和白毫銀針，都屬于是福建省的白毫銀針，但以福鼎白毫銀針的名氣是比較大的，價(jià)格方面也比較高一些。

白毫銀針的加工工序

可以說(shuō)白毫銀針的加工工序是非常簡(jiǎn)單，但又很特殊的。

白毫銀針的采摘要求非常細(xì)致、非常高，只采大白茶樹(shù)種、水仙茶樹(shù)種的頭春肥壯單芽頭，采摘好以后，在制作過(guò)程中，不炒、不揉，只有萎凋、烘焙干燥兩道工序；鮮葉上面的毫被很好的保留了下來(lái)，所以看上去白毫滿披，色澤如銀，很是獨(dú)特的加工方式。

白毫銀針的品質(zhì)特征

成品白毫銀針，芽頭肥壯、白毫滿披；外型挺直如針，色白富有光澤；沖泡以后，香氣清芬，湯色清澈杏黃，滋味清鮮，醇和；如口毫香顯露，口口留香。

白毫銀針，因產(chǎn)生和茶樹(shù)品種不同，又分為北路銀針和南路銀針兩個(gè)品種；北路銀針，茶樹(shù)品種為大白茶，產(chǎn)地在福鼎的太姥山；而南路銀針，茶樹(shù)品種為政和大白茶，產(chǎn)地分別在政和縣鐵山鎮(zhèn)、鐵山高侖山頭。

云南白毫銀針屬于什么茶 云南白毫銀針茶的茶種介紹

1、云南白毫銀針屬于白茶。

2、云南白毫銀針是參照福鼎白茶的技藝制成,是選用云南大白毫樹(shù)種鮮葉為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、干燥等工藝制成,成品茶在香氣上、滋味上,比福鼎白茶香(有玫瑰花香)、甜度更高一些,但醇爽度不及福鼎白茶。

白毫銀針是哪類茶 白毫銀針是白茶類

1、白毫銀針,屬于白茶類,為白茶中的佼佼者,也是價(jià)值最高的白茶。

2、白毫銀針,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。白毫銀針由福建省的漢族茶農(nóng)創(chuàng)制,產(chǎn)地位于中國(guó)福建省的福鼎市和南平市政和縣。

3、白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國(guó)六大茶類之一的白茶，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地，屬有中國(guó)十大名茶的稱號(hào)，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

銀針白毫是什么茶 銀針白毫的簡(jiǎn)介

1、銀針白毫屬于白茶，是一種輕微發(fā)酵茶。

2、白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國(guó)六大茶類之一的白茶，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽(yáng)等地，屬有中國(guó)十大名茶的稱號(hào)，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

3、由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長(zhǎng)約三厘米。

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