哪款茶葉產(chǎn)于蘇州:洞庭碧螺春、貢山茶、天池茗毫、白龍茶、虞山綠茶、虎丘茶、蘇州茉莉花茶均產(chǎn)于蘇州,其中洞庭碧螺春不僅是蘇州名茶,更是十大名茶之一,主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣洞庭東山及西山地區(qū)。
洞庭碧螺春是中國(guó)名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名中外。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)將碧螺春描述為:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。
洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國(guó)著名的茶、果間作區(qū),茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯(cuò)種植;茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,孕育出碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。
正如明代《茶解》中說:“茶園不宜雜以惡木,唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋陽?!辈铇?、果樹相間種植,令碧螺春茶獨(dú)具天然茶香果味,品質(zhì)優(yōu)異。其成品茶外形緊密,條索纖細(xì),嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,飲后回甘。
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