鐵觀音茶葉過期了沒開封還能喝嗎

鐵觀音茶葉過期了沒開封還能喝嗎

正常情況下鐵觀音茶葉的保質(zhì)期為24個月，如鐵觀音茶葉過期了沒開封也不能喝，因為過期后茶葉的內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)茶多酚、咖啡堿、氨基酸、蛋白質(zhì)等已經(jīng)流失，飲用口感極差，且茶葉一旦過期，易滋生細(xì)菌，發(fā)生質(zhì)變，飲用會導(dǎo)致身體不適，所以茶葉即使沒有開封，過期了也不能飲用。

鐵觀音茶葉的保質(zhì)期：

1.輕發(fā)酵型鐵觀音的保質(zhì)期

鐵觀音是經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，清香型的發(fā)酵程度低，陳香型的發(fā)酵程度高，清香型及發(fā)酵程度低的鐵觀音保持期不會太久，散茶一般在6個月左右，最好在3個月內(nèi)喝完，但如果是真空密封的鐵觀音，在3-5度的溫度下，保質(zhì)期可長達(dá)兩年，如果再拿到常溫下就要盡快喝完。

2.烘焙型鐵觀音的保質(zhì)期

經(jīng)過高溫烘焙過的鐵觀音存放時間會延長很久，甚至可以放上十年、二十年以上，可以存成老茶后再喝。在福建民間，就有把茶放在柚子皮里存成老茶的傳統(tǒng)，最后將柚子皮和鐵觀音老茶一起沖泡，制成清熱解暑的涼茶飲用。

3.真空包裝鐵觀音的保質(zhì)期

市面上買的鐵觀音采用真空壓縮包裝法，一般只需放置在陰涼處，避光保存就可以保存比較長的時間，如果能放在零下5度的冰柜里保存，效果更好，不過不是建議不要超過一年，半年內(nèi)喝完最好。

結(jié)語：

鐵觀音保存期6個月以內(nèi)者，冷藏溫度保持在0℃~5℃最為經(jīng)濟(jì)有效，保存期逾半年以上者以凍藏(零下10℃~18℃)為佳。

建議使用專用冷藏(凍)庫，若必須與其它食品共享冷藏(凍)，則茶葉入庫前必須妥善包裝完全密封，以免異味污染。

鐵觀音過期了沒開封還能喝嗎

鐵觀音過期了沒開封不能喝，因為過期的鐵觀音含有的茶多酚、咖啡堿、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)會大量流失，飲用口感也會變差。并且鐵觀音過期后，還可能會滋生大量細(xì)菌，繼續(xù)飲用這種鐵觀音可能會導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適的癥狀。

鐵觀音過期了沒開封不能喝

鐵觀音過期了沒開封不能繼續(xù)喝，因為過期的鐵觀音或其它茶葉中的茶多酚、咖啡堿、氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分會流失，且飲用口感會比較差。

此外鐵觀音或其它茶葉過期后，還容易滋生細(xì)菌并出現(xiàn)變質(zhì)的情況，如果繼續(xù)飲用過期的鐵觀音或其它茶葉，可能會導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適的癥狀。

需要注意不同類型的鐵觀音，其保質(zhì)期會不一樣。例如冷藏的清香型鐵觀音秋茶保質(zhì)期為12個月，春茶為18個月，夏茶為6個月。而常溫下的濃香型鐵觀音保質(zhì)期為5個月，冷藏可以保存18個月。陳香型鐵觀音保質(zhì)期可分為5年、10年、15年、18年、28年等檔次，一般不會超過30年。

茶葉沒開封放了三年還能喝嗎

茶葉過期三年了沒開封不能喝了。
茶葉的保質(zhì)期在1到3年之間，如果放在冰箱里冷藏的話，可以保存2到3年的時間，過期了，就不能飲用了，影響口感，還有可能引起腸胃不適茶葉過期了但沒開封不能喝了。
雖然還未拆封，但早已超過了保質(zhì)期范圍。丟棄或者放入花盆即可。保質(zhì)期是廠家根據(jù)生產(chǎn)的茶葉特性，以及種種測試結(jié)果進(jìn)行確定后，得出的結(jié)論，同時給消費(fèi)者一個承諾。承諾在此期限內(nèi)，茶葉的風(fēng)味、口感、安全性各方面都有保證，可以安心飲用。
從理論上來說，超過保質(zhì)期的茶葉就不應(yīng)該再飲用。因為其中的品質(zhì)可能發(fā)生了變化，不再符合產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

真空包裝的鐵觀音茶葉過期了還能喝？

茶葉過期，不僅成分發(fā)生改變，營養(yǎng)價值也會逐漸流失，茶葉過期會慢慢變潮，還會有發(fā)霉的味道，還會產(chǎn)生霉菌細(xì)菌，黃麴霉素等，過期的茶葉容易成渣，葉片不易散開，沒有新茶的清香味。
飲用過期的茶葉，可能會引起胃腸道不適，對身體造成不良影響，所以過期茶葉應(yīng)謹(jǐn)慎飲用或不飲。
另外，如果茶葉貯存的環(huán)境溫度不合適，茶葉有明顯的色變，潮濕，異味時，雖然茶葉沒有過期，也提示茶葉變質(zhì)，這種茶葉也不建議喝。

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