毛尖茶泡完混濁是怎么回事

毛尖茶泡完混濁是怎么回事，毛尖茶的小芽在每年春天被采摘當(dāng)做原料，其芽頭所含茶多酚等物質(zhì)尚在積累階段，而在毛尖茶的制作工藝中有一道工序為反復(fù)揉捻及搓毫，揉捻時會發(fā)生茶毫脫落，茶毫脫落會使得茶與毫分離，沖泡的時候茶毫融入至茶湯，因此造成了毛尖茶湯混濁。

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