安吉白茶屬于綠茶,未經(jīng)過發(fā)酵,是采摘一芽二葉、三葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工序制成,其干茶條直有芽,外形似鳳羽,勻凈整潔,色澤翠綠顯玉色,其茶湯嫩綠明亮,香氣鮮嫩而持久,其滋味鮮醇爽口,且回甘明顯。
安吉白茶的特點:
1.外形
安吉白茶扁直堅挺,“鳳形”安吉白茶條直顯芽,圓實勻整;“龍形”安吉白茶扁平滑潤,纖直尖削,色澤翠綠,白毫顯露,葉芽鮮活泛金邊。
2.葉底
葉底嫩綠明亮,芽葉明顯可辨,脈絡突顯,葉張透明,莖脈清晰,色澤翠綠。
3.口感
安吉白茶是綠茶中的珍品,具有一種獨特香味,且隨著茶葉品級的增加,香氣也越加清醇。
湯色嫩綠潤澤,鮮嫩高揚。同時,安吉白茶還鮮爽持久,清潤甘爽,回味生津。
結(jié)語:
安吉白茶外形似鳳羽,條直顯芽,芽壯勻整,嫩綠鮮活,透金黃,沖泡后葉白、脈綠,“葉白脈綠”是安吉白茶葉底的標志特點。
一個企業(yè)嘛...最吸引人的可能是各種各樣的方方面面的條件..
例如
白茶,屬輕微發(fā)酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。
白茶為福建特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。主要工藝是萎凋+干燥,萎調(diào)是形成白茶品質(zhì)的關鍵工序。....白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點。
注意安吉白茶是綠茶。
白茶主要品種有白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉.前兩種是春茶,用芽頭制成,后兩種則是秋茶以芽葉制成,秋茶產(chǎn)量高,也較便宜. 可以治麻疹.其它功效都差不多.白茶有散茶,和壓制的餅茶兩種.餅茶經(jīng)壓制后,存放時還會自然發(fā)酵.就叫老白茶了。
所以說白茶也有收藏價值,白茶在存放過程中,茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化(就是自然發(fā)酵了,不像熟普洱是人工人為的快速發(fā)酵),香味逐漸揮發(fā)、湯色會變紅、滋味變得醇和,茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。茶滋味有點中藥的味,甘甜
潤滑。 新白茶性寒涼, 不過老白菜就溫和多了,胃寒的人也可以喝.我自己就是。
1、安吉白茶具有護肝的功效,還有一定的降血壓、降血脂、降血糖的作用。
2、安吉白茶含有多種氨基酸的復合物和茶葉脂質(zhì)中的二苯胺,能夠保護肝胃,可促進肝臟合成凝血素,具有抗衰老的功效。安吉白茶富含氨基丁酸,能夠降血壓、降血脂、降血糖。女性患者長期適量飲用安吉白茶可保持體型苗條,皮膚美白滋潤,身體健康。安吉白茶含有單寧酸具有殺菌作用,可有效地防止口腔異味。
3、安吉白茶原料細嫩,葉張較薄,沖泡時水溫不宜過高,一般掌握在80~85℃為宜。需要注意的是,胃寒的患者不宜長期大量飲用。
4、盡管安吉白茶的某些成分在現(xiàn)代研究中具有一定作用,不過有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治療,不能替代藥物,具體疾病治療請遵醫(yī)囑進行。
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