南山白毛茶屬于什么茶產(chǎn)自什么地方,(廣西有什么茶葉？)

南山白毛茶屬于什么茶產(chǎn)自什么地方,

南山白毛茶屬于綠茶類(lèi)，主要產(chǎn)自于產(chǎn)于廣西橫縣寶華山一帶，因茶葉背面披有茂密的白色茸毛而得名。

南山白毛茶其條索細(xì)緊，身披茸毛，色澤銀白透綠，香氣清高，有荷花芳香，湯色綠而明亮，滋味醇厚甘爽，葉底嫩綠勻整明亮。

下面我們具體了解下南山白毛茶。

【南山白毛茶的來(lái)歷】

白毛茶在廣東那邊也是有幾個(gè)地方產(chǎn)的，當(dāng)然南山白毛茶的命名那自然是與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)區(qū)有關(guān)了。那么廣西橫縣的寶華山，因?yàn)槲挥诳h城南面，所以當(dāng)?shù)厝税阉Q(chēng)為南山。廣西特有的歷史名茶“南山白毛茶”就產(chǎn)自這里，說(shuō)起它的來(lái)歷還要追溯到明朝初年。

至于追溯到明朝初年的話(huà)，則也有一段歷史故事且聽(tīng)筆者娓娓道來(lái)了。公元1398年，大明的開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋病逝，傳位于皇太孫朱允炆。年號(hào)建文，是為建文帝。建文元年七月，因削藩措施，導(dǎo)致燕王朱棣起兵造反，史稱(chēng)“靖難之役”。

建文四年（公元1402年），朱棣統(tǒng)帥的“靖難軍”攻入都城南京，戰(zhàn)亂中建文帝下落不明，或說(shuō)于宮中自焚死，或說(shuō)由地道逃去，隱藏于云、貴一帶為僧。而在橫縣的歷史典籍中，一直有建文帝從南京出逃后來(lái)到橫縣，并在南山上的應(yīng)天寺隱居了15年之久的記載。據(jù)《橫縣縣志》記載，“南山白毛茶，相傳為明朝建文帝手植遺種?！被实叟f時(shí)被稱(chēng)為圣人，故南山白毛茶品種稱(chēng)圣山種。

【南山白毛茶的生長(zhǎng)環(huán)境】

咱們都知道好地方自然是生產(chǎn)好茶葉的，而南山肯定是有它的環(huán)境優(yōu)勢(shì)的。那么南山白毛茶產(chǎn)于橫縣寶華山主峰和政華鄉(xiāng)一帶，方圓15公里。當(dāng)?shù)仫L(fēng)景優(yōu)美，山勢(shì)雄偉，松竹蒼翠，并有應(yīng)天寺等古遺跡遺址，一年四季郁郁翠翠，明建文帝曾御題“萬(wàn)山第一”四字，并刻成碑文。

至于氣候方面的話(huà)，南山屬亞熱帶氣候，山頂云霧彌漫，一般上午9時(shí)見(jiàn)不到山頂。另外，土壤屬南沙壤土，一般表土深30-60厘米，有的土層深達(dá)5米以上，土質(zhì)疏松肥沃，森林茂密，有松、杉、竹及八角楓等，是出產(chǎn)名優(yōu)茶的生態(tài)環(huán)境。

【南山白毛茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)】

為了保證南山白毛茶的茶葉品質(zhì)，采摘時(shí)期肯定是相當(dāng)有講究的。

南山白毛茶一般在春分前幾天開(kāi)始采摘，特級(jí)的采一芽一葉初展或半展，一級(jí)的采一芽一葉半展，二級(jí)的采一芽二葉初展至半展，三級(jí)的采一芽二葉半展至全展，可含10%左右同等嫩度對(duì)夾葉，四級(jí)以下制一般烘青。

廣西有什么茶葉？

廣西產(chǎn)茶歷史悠久，在唐代的象州(現(xiàn)象州一帶)、廉州(現(xiàn)靈川一帶)、容州(現(xiàn)容縣、北流一帶)、再州(現(xiàn)桂平一帶)就產(chǎn)茶。當(dāng)時(shí)所產(chǎn)的名茶有象州茶、容州茶等。 廣西壯族自治區(qū)的產(chǎn)茶縣市主要是靈山、柳城、龍州、百色、橫縣、容縣、鹿寨、北流、欽州、玉林、上林、桂林等地。著名的名優(yōu)茶有百色紅碎茶、六堡茶、西山茶、凌云白毛茶、罩塘毛尖、漓江銀針、白牛茶、開(kāi)山白毛茶、圣地毛尖、宛田茶、龍脊茶、雙鳳茶、修仁茶、南山白毛茶、桂林毛尖、桂林銀毫、牙己茶、云霧白毫茶、屯巴茶、龍馬茶、象棋茶、黃金茶、資源云霧茶、橫縣萊莉花茶、桂林桂花茶等。其中: 橫縣萊莉花茶產(chǎn)于橫縣，由于橫縣氣候溫暖，很適宜于種植萊莉花，花期從4月中旬至10月下旬，花朵肥碩，花香放烈，害制的萊莉花茶質(zhì)量極好。 六堡茶產(chǎn)于蒼梧一帶，是將青毛茶潑水堆積發(fā)酵數(shù)日后，蒸葉至軟，趁熱放人簍中踩緊，置陰涼潮濕處，經(jīng)過(guò)半年以后的陳化轉(zhuǎn)變才制成。其色澤黑褐光潤(rùn)，湯色紅濃似玻淚，滋味醇和甘爽，有檳榔香味。 凌云白毫產(chǎn)于凌云、樂(lè)業(yè)一帶，因葉而披滿(mǎn)潔白晶瑩的白毫而得名，被稱(chēng)為"白毛茶之王"。該茶香氣高而持久，滋味出濃爽回甘，耐沖泡。

我國(guó)各種名茶的原產(chǎn)地

杭州的西湖龍井，云南普洱市的普洱茶，福建的大紅袍，鐵觀音.河南信陽(yáng)的信陽(yáng)毛尖. 蘇州洞庭山洞庭碧螺春,湖南岳陽(yáng)君山縣君山銀針，江西廬山廬山云霧；安徽黃山毛峰，安徽六安瓜片。。。。多著呢，中國(guó)地大物博，到處都產(chǎn)茶葉，根據(jù)環(huán)境氣候不同都能采出不同的好茶來(lái).大力推廣的就出名啦，一旦出了名，人們?cè)綍?huì)去炒作.

您愛(ài)喝的茶來(lái)自哪里？

中國(guó)近20個(gè)省份都能生產(chǎn)茶葉，今天羅列出部分名茶，您愛(ài)喝的茶產(chǎn)自哪里呢？（歡迎糾錯(cuò)補(bǔ)漏）

陜西省

紫陽(yáng)毛尖、西鄉(xiāng)午子仙毫、南鄭漢水銀梭、鎮(zhèn)巴秦巴霧毫、平利八仙云霧、商南泉茗、城固銀毫、涇陽(yáng)伏茶。

山東省

蓮山翠芽、莒南松針、莒南雪芽、龍泉翠芽、膠南海青峰茶、日照雪青、沂蒙碧芽、臨沭玉山茗芽、嶗山綠茶。

四川省

峨嵋毛峰、蒙頂黃芽、蒙頂甘露、石花茶、廣安松針、香山貢茶、竹葉青、萬(wàn)源巴山雀舌、早白尖、川紅功夫、南川大葉紅碎茶、南路邊茶、西路邊茶、雅安康磚茶、雅安金尖茶、都江堰方包茶、成都錦城露芽、成都蟹目香珠、三花牌茉莉花茶。

重慶市

巴山銀毫、江津翠芽、龍佛仙茗、霧都香茗、沱茶。

浙江省

西湖龍井、旗槍、珠茶、余杭徑山茶、顧渚紫筍、縉云惠明茶、臨海蟠毫、開(kāi)化龍頂、遂昌銀猴、江山綠牡丹、溫州黃湯、大佛龍井、武陽(yáng)春雨、安吉白茶、松陽(yáng)銀猴、越紅功夫、九曲紅梅。

江西省

遂川狗牯腦、廬山云針、廬山云霧、上饒白眉、信川龍翠、大沽白毫茶、武化云霧茶、井岡碧玉茶、井岡翠綠、云霧仙茶、婺源婺綠、婺源茗眉、修水寧紅、龍須茶、修水雙井綠、吉安龍舞茶、浮梁紅茶。

安徽省

黃山毛峰、歙縣老竹大方、修寧松蘿、六安瓜片、太平猴魁、宣城敬亭綠雪、涇山涌溪火青、舒城蘭花茶、皖西早花、潛山天柱劍毫、岳西翠蘭、祁門(mén)功夫紅茶、皖西黃大茶、金寨齊山翠眉、珠蘭花茶、休寧松蘿。

江蘇省

南京雨花茶、無(wú)錫太湖翠竹、無(wú)錫毫茶、無(wú)錫二泉銀毫、蘇州碧螺春、宜興陽(yáng)羨雪芽、溧陽(yáng)南山壽眉、金壇雀舌、花果山云霧茶、江寧翠螺、江寧梅龍茶、蘇州天池茗毫。

海南省

海南大白毫、五指山綠茶、白沙綠茶、中國(guó)香蘭茶、海南紅碎茶、苦丁茶。

河南省

信陽(yáng)毛尖、信陽(yáng)紅、固始仰天雪綠、桐柏太白銀毫。

福建省

白毫銀針、白牡丹、寧德天山綠茶、政和白毛猴、詔安八仙茶、安溪鐵觀音、安溪色種、武夷巖茶、閩北水仙、閩北肉桂、正山小種、金駿眉、大紅袍、八角亭龍須茶、永春佛手、福州茉莉花茶、閩紅功夫、漳平水仙、米蘭花茶、黃金桂、鐵羅漢、白雞冠。

湖南省

岳陽(yáng)君山銀針、沅陵蝎灘茶、沅陵官莊毛尖、安化松針、古丈毛尖、溈山毛尖、古丈獅口銀芽、高橋銀針、湘潭韶峰、湖紅功夫、湖南黑茶、安化黑磚、花磚、茯磚、湘尖茶、千兩茶、茉莉花茶。

廣東省

樂(lè)山白毛茶、仁化銀毫、鳳凰水仙、鳳凰烏龍、鳳凰單樅、鳳凰浪菜、白葉單樅、饒平烏龍、石古坪烏龍、西巖烏龍、英德紅茶、荔枝紅茶、粵紅、廣東大葉青、炒茶。

湖北省

恩施玉露、遠(yuǎn)安鹿苑、車(chē)云山毛尖、仙人掌茶、鄧村云霧劍毫、武當(dāng)綠羽、蒲圻松峰茶、蒲圻玉露茗、咸豐瀑泉茶、麻城黽山巖綠、松滋碧洞茶、興山高崗毛尖、大梧雙橋毛茶、湖北老青茶。

廣西自治區(qū)

南山白毛茶、凌云白毫、凌云白毫茉莉、桂平西山茶、象棋云霧、桂花茶、廣西紅碎茶、大苗山粑粑茶、蒼梧六堡茶。

云南省

南糯白毫、宜良寶洪茶、大理蒼山綠雪、勐海佛香茶、德宏大葉劍峰、思茅綠海銀毫、保山春綠、龍嶺龍眉、滇紅功夫、云南紅碎茶、云南沱茶、普洱茶、竹筒香茶、下關(guān)沱茶。

貴州省

都勻毛尖、貴定云霧茶、遵義毛峰、遵義紅、平壩云針綠茶、湄江龍泉?jiǎng)靥洞溲?、綠寶石、梵凈山雪芽、青山翠芽、大方海馬宮茶。

臺(tái)灣

凍頂烏龍、文山包種、阿里山烏龍茶、白毫烏龍、海山龍井、泡沫綠茶、泡沫紅茶、東方美人茶。

往

期

精

彩

兩塊木頭的地老天荒：榫卯

論搞笑，還是古人老司機(jī)

許十里紅妝，渡三生良緣：中式婚禮

老板，來(lái)個(gè)肉夾饃！

廣西有哪些名茶

1、廣西紅碎茶,產(chǎn)于廣西南寧、欽州、玉林、百色、柳州的紅碎茶。是廣西20世紀(jì)60年代初逐步發(fā)展起來(lái)的茶類(lèi)。1974年將廣西紅水河以南的茶園列為中國(guó)紅碎茶出口基地之一。

2、賀州昭平將軍峰云綠茶，產(chǎn)地為昭平縣庇江鄉(xiāng)將軍峰，屬綠茶類(lèi)，1996年通過(guò)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心的名茶認(rèn)證。

3、桂林毛尖為綠茶類(lèi)新創(chuàng)名茶，20世紀(jì)80年代初創(chuàng)制成功。毛尖茶原產(chǎn)于桂林堯山腳下的廣西桂林茶葉科研所，茶研所位于明代靖江王墓群之中，風(fēng)景宜人。桂林毛尖產(chǎn)于廣西桂林堯山地帶。品質(zhì)特征：條索緊細(xì)，白毫顯露，色澤翠綠，香氣清高持久，湯色碧綠清澈，滋味醇和鮮爽，葉底嫩綠明亮。

4、凌云白毫茶，因其葉背長(zhǎng)滿(mǎn)白毫而得名，主產(chǎn)于凌云縣四季云霧繚繞的岑王老山、青龍山一帶。優(yōu)質(zhì)凌云白毫茶外形條索緊結(jié)，白毫顯露，形似銀針；茶湯香氣馥郁持久，滋味濃醇鮮爽，回味清甘綿長(zhǎng)，有板栗香?？梢灾⒔饽伬?、提神醒目。

5、西山茶，產(chǎn)自桂平市西山，屬于綠茶類(lèi)，2009年，西山茶成為”國(guó)家地理標(biāo)志“保護(hù)產(chǎn)品。西山茶又名棋盤(pán)茶、棋盤(pán)仙茗，是桂平市西山寺的綠茶，素有“山有好景，茶有佳味”之說(shuō)。在《中國(guó)名茶志》廣西篇中有陳愛(ài)新寫(xiě)有“桂平西山茶志稿”。

參考資料：

廣西紅碎茶

將軍峰云綠茶

桂林毛尖

凌云白毫茶

西山茶

本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/14457.html.

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