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      祁門紅茶可以直接泡嗎,祁門紅茶可以泡幾次

      品茶 2023-05-18 05:07:54

      祁門紅茶是紅茶中的極品,有“群芳最”

      、“紅茶皇后”的美稱
      。祁門紅茶具有較高的飲用價值和上乘的品飲口感,而祁門紅茶又是中國紅茶功夫茶的精品
      ,需要講究一定的沖泡方法
      ,才不會辜負了品質(zhì)高貴的祁門紅茶。那么
      ,祁門紅茶可以直接泡嗎?祁門紅茶可以泡幾次?

      祁門紅茶可以直接泡嗎

      用簡單的泡法泡祁門紅茶

      ,可以直接泡。在茶具里裝適量的茶葉
      ,沖入燒至90-95℃的熱水
      ,沖泡后香氣高銳持久,隔45秒左右倒入小杯
      ,先聞香
      ,再品味。

      用功夫泡法泡祁門紅茶

      ,則不可以直接泡
      。在泡茶前,需要經(jīng)過備具
      、賞茶
      、燙杯熱罐、投茶
      、洗茶等步驟
      ,而且祁門紅茶第一泡不喝,泡一分鐘
      ,趁機洗杯
      ,將水倒掉。

      祁門紅茶可以泡幾次

      祁門紅茶與很多花茶或者綠茶比

      ,是相對耐泡的茶葉
      ,一般可以泡飲至三到四次。

      祁門紅茶的功夫泡法步驟

      1.備具:壺

      、公道杯
      、品茗杯、聞香杯放在茶盤上
      ,茶道
      、茶樣罐放在茶盤左側(cè),燒水壺放在茶盤右側(cè)

      2.賞茶:打開茶樣罐

      ,讓來客欣賞茶葉的色和形

      3.燙杯熱罐:將開水倒入水壺中,然后將水倒入公道杯

      ,接著倒入品茗杯中

      4.投茶:按1:50的比例把茶放入壺中。

      5.洗茶:右手提壺加水

      ,用左手拿蓋刮去泡沫
      ,左手將蓋蓋好,將茶水倒入聞香杯中

      6 . 祁門紅茶第一泡:將開水加入壺中

      ,泡一分鐘,趁機洗杯
      ,將水倒掉
      ,右手拿壺將茶水倒入公道杯中,再從公道杯斟入聞香杯
      ,只斟七分滿

      7.鯉魚跳龍門:用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上

      ,食指放在聞香杯杯底
      ,翻轉(zhuǎn)一圈。

      8.游山玩水:左手扶住品茗杯杯底

      ,右手將聞香杯從品茗杯中提起
      ,并沿杯口轉(zhuǎn)一圈。

      9.喜聞幽香:將聞香杯放在左手掌

      ,杯口朝下
      ,旋轉(zhuǎn)90度,杯口對著自己
      ,用大拇指捂著杯口
      ,放在鼻子下方,細聞幽香

      10.品啜甘茗:三個口是一個品

      ,要做三口喝,仔細品嘗
      ,探知茶中甘味

      11.第二泡、第三泡:操作同上

      喝祁門紅茶對身體的好處

      殺菌消炎:祁門紅茶中有一種酚類的物質(zhì)具有消炎的作用

      ,能與單細胞結(jié)合從而達到殺菌的好處。

      清熱解毒:祁門紅茶還有著清熱解毒的好處

      ,特別是對于夏天來說是最需要降火的

      提神醒腦:祁門紅茶中的咖啡堿物質(zhì)能起到提神的作用

      ,使大腦神經(jīng)處于興奮,思考力注意力集中
      ,這樣能使自己的大腦變得更加敏銳記憶力也會好許多
      。同時它還能對心臟和血管系統(tǒng)有著興奮作用,對身體的新陳代謝和血液循環(huán)都有著很大的幫助

      養(yǎng)胃:經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的祁門紅茶是有著養(yǎng)胃的好處,因為祁門紅茶中還有一種茶多酚的物質(zhì)

      ,能緩解茶葉對胃部的刺激性
      。喝祁門紅茶還能適當(dāng)加一些牛奶或者糖,能起到治療潰瘍或者保護胃粘膜的作用

      總結(jié):用簡單的泡法泡祁門紅茶是可以直接泡的

      ,而功夫泡法,則不可以直接泡
      。祁門紅茶一般可以泡飲至三到四次

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