中國人的飲茶歷史有數(shù)千年,黑茶是中國六大茶葉之一,味道濃厚,顏色黑紅色,黑茶的作用有哪些呢?
1、減肥降脂;
黑茶中有很好的成分可以減肥降血脂,多喝黑茶可以減肥排毒,
2、助消化解油膩;
黑茶中含有咖啡堿、氨基酸、維生素,有助于人體消化,增進(jìn)人體食欲,幫助消化。
3、抗氧化;
黑茶中含有抗氧化物質(zhì),黑茶中有較多的茶素類、維生素C、維生素E等物質(zhì),有抗氧化,延緩細(xì)胞衰老的作用。
4、消炎殺菌;
茶葉中有較多的茶黃素,對流感病毒的侵襲有一定的抑制作用。
一、黑茶有殺菌、消炎功效
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
二、黑茶有降血壓功效
茶葉具有降血壓的作用早有報(bào)道。最近,日本報(bào)道,茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元,起到抑制血壓升高的作用。
三、黑茶有抗氧化、延緩衰老、延年益壽功效
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
四、黑茶有助消化、解油膩、順腸胃功效
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進(jìn)食欲,幫助消化。
五、黑茶利尿解毒、降低煙酒毒害
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時(shí),咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
六、黑茶能改善糖類代謝、降血糖、防治糖尿病
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖,是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。
七、黑茶有抗癌、抗突變功效
癌癥是當(dāng)前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。自20世紀(jì)70年代后期,世界各國的科學(xué)家先后發(fā)現(xiàn)茶葉或茶葉提取物對多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。
八、黑茶能調(diào)節(jié)血脂、血糖、血壓,防止血管硬化
血脂含量高,會使得脂質(zhì)在血管壁上沉積,因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集,還能使血管壁松馳,
增加血管有效直徑,從而抑制主動脈及冠狀動脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達(dá)到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。
九、黑茶能補(bǔ)充膳食營養(yǎng)
黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份,最主要的是維生素和礦物質(zhì),另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。對主食牛、羊肉和奶酪,
飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言,長期飲用湖南黑茶,是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源,有生命之茶之說。
擴(kuò)展資料:
黑茶的飲用禁忌
一、忌喝新茶。
新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類,醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。因此,黑茶類新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
二、女性月經(jīng)期間不能喝黑茶。
專家建議,女性月經(jīng)周期最好不要喝黑茶,這是因?yàn)槊看卧陆?jīng)到來的時(shí)候,女性的身體就會消耗掉不少的鐵元素。研究發(fā)現(xiàn),除了人體正常的鐵元素?fù)p失之外,女性每次月經(jīng)的時(shí)候都要額外損失二十毫克的鐵元素。
三、忌喝頭遍茶。
茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。因此,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
四、孕婦喝黑茶要適量。
專家告訴我們,孕婦可以喝黑茶,但是一定要注意服用量,過量容易對身體造成損傷。如果過量的飲用了黑茶,那么很容易導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)妊娠貧血的情況,并且腹中的孩子也有可能出現(xiàn)先天性的缺鐵性貧血,這是一生都難以彌補(bǔ)的損傷。
人民網(wǎng)—黑茶的九大功效與作用詳解
人民網(wǎng)—黑茶可降“三高” 飲用黑茶禁忌需知道
歲月湮滅了多少花容月貌,時(shí)間埋葬了多少英雄豪杰,那些成群結(jié)隊(duì)的馬幫,早已經(jīng)消失在千年前的那一明月中;那些鈴聲悠悠的駱駝隊(duì),早已經(jīng)消失在千年前的大漠黃沙中。仿佛所有的一切,茶,馬,都已經(jīng)成為歷史。
青石路上,拎著一壺老茶的遲暮老人,那一抹茶香,宛若魔法石,貫穿古今,帶著千年前茶馬古道不甘沉默的古韻古香,那,就是屬于茶馬古道的黑茶。
黑茶,無論是“喝茶要喝益陽茶”的邊境傳言,還是“喝安化千兩茶,添人間百歲壽”的民間傳言,它帶著它悠久的歲月痕跡,帶著傳承千年的功效,成為生命之茶,亙古流傳。
黑茶清脂瘦身,被國內(nèi)外奉為“瘦身茶”、“美容茶”、“消食茶”。黑茶最早的歷史記載源于那個(gè)以豐滿為美的盛唐,卻有著極為有效的減肥功效。黑茶中有著可以消除脂肪,還能排出身體的雜質(zhì)。飲用黑茶的話,可以讓肥胖者消除自身堆積的脂肪,從而起到瘦身的效果。
調(diào)理腸胃
腸胃不好的人,常常消化不良,便秘、大便不暢,這不僅僅會影響人體本身的健康狀態(tài),還會影響人的心情。黑茶,可以有效的調(diào)節(jié)腸胃功能,因?yàn)樗拇罅可攀忱w維。飲用黑茶,可以順通腸胃,從而使得消化機(jī)制運(yùn)轉(zhuǎn)完善,預(yù)防便秘等癥狀。
排毒護(hù)肝
黑茶可以排除身體的毒素,因?yàn)楹诓柚械姆宇悺⒁嫔筒杷氐榷喾阶饔茫梢云鸬絻艋饔茫軌虬洋w內(nèi)深處的毒素都排除體外。黑茶對腎臟也有著一定的呵護(hù)作用,從而更有效的清除毒素。
防止三高
醫(yī)學(xué)表明,黑茶對人體有益的主要表現(xiàn)就是,可以控制血壓、血糖和血脂。黑茶有著可以抑制血壓上升的有效成分,有著可以控制血糖過高的有效成分,有著可以緩解血脂含量過大的有效成分。
防癌抗癌
科學(xué)研究表示,黑茶千兩茶的提取物,對一些癌癥細(xì)胞能夠起到抑制擴(kuò)散的作用。經(jīng)常飲用黑茶也能降低癌癥的得病率。
補(bǔ)充膳食營養(yǎng)
黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份,最主要的是維生素和礦物質(zhì),另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。
助消化
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進(jìn)食欲,幫助消化。
降低血脂
黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。
抗氧化
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而黑茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
防癌抗癌
黑茶的功效與作用對腫瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用。
降血壓
茶葉具有降血壓的作用早有報(bào)道。最近,日本報(bào)道,茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元,起到抑制血壓升高的作用。
降血糖
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖,是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。
殺菌消炎
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
利尿解毒
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時(shí),咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
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