黑茶是中國按茶葉制作工藝的主要分類之一,那么,黑茶有哪些功效與作用呢,下面向大家介紹下:
第一:補(bǔ)充營養(yǎng),黑茶可以被稱為養(yǎng)生茶,含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。提供人體必需的許多營養(yǎng)成分。
第二:促進(jìn)消化,黑茶中含有嗎啡堿和氨基酸,這些物資可以加快人體的新陳代謝,促進(jìn)胃液,增加胃口。
第三:減肥功效,可以加快人體脂肪的新陳代謝,有效的降低人體的脂肪。
第四:延綿益壽,黑茶中海油抗氧化成分,有防衰老的作用。
1、黑茶具有降血糖、降血壓、預(yù)防心血管病、減肥的作用。
2、黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。因此,長期和黑茶,可以降低高血壓、心腦血管病的得病風(fēng)險(xiǎn)。
3、黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,因此可以起到減肥的作用。
黑茶的功效和作用
黑茶的功效和作用,茶是中國的一種傳統(tǒng)文化,黑茶屬后發(fā)酵茶,是我國特有的茶類,黑茶被很多人視為瘦身茶,因?yàn)楹诓柘男Ч欠浅:玫模韵聛砹私夂诓璧墓πШ妥饔谩?/p>
黑茶的功效和作用1 一、黑茶的功效與作用之軟化血管
血脂含量過高,會(huì)使脂質(zhì)在血管壁上沉積,引起動(dòng)脈粥狀硬化和血栓。而黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解的作用,抑制血小板聚集效果明顯。此外,黑茶還可以讓血管壁松弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達(dá)到降壓、軟化血管和防治心血管疾病的目的。
二、黑茶的功效與作用之降血糖
茶葉中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。而黑茶中的茶多糖含量最高,其活性也比其他茶類要強(qiáng),所以黑茶的降血糖效果要優(yōu)于其他茶類。
三、黑茶的功效與作用之助消化
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等,能夠調(diào)節(jié)脂肪代謝。此外,咖啡堿的刺激作用還能提高胃液的分泌量,從而提高食欲,幫助消化。因此黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能。
四、黑茶的功效與作用之補(bǔ)充營養(yǎng)
黑茶含有相當(dāng)豐富的營養(yǎng)成分,主要是維生素和礦物質(zhì),其他還有蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類物質(zhì)等。對(duì)于長期食用肉類、奶類食品,缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)居民,黑茶是他們礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源,有生命之茶之說。
黑茶的功效和作用2 喝茶是很講究的,對(duì)其沖泡方法及儲(chǔ)存也要做好掌握,畢竟方法得當(dāng)才能沖泡出口感醇香的茶葉。接下來我就來為大家分享黑茶的沖泡及儲(chǔ)存,想了解的你,跟著我一同來往下一探究竟吧!
首先我們來介紹下黑茶的沖泡方法:以下說的都是比較通用的,任何家庭都可以操作,方便簡(jiǎn)單的同時(shí)沖泡出茶味和特色是所有茶沖泡的基礎(chǔ)和需求。
黑茶的沖泡方法一:
傳統(tǒng)煮飲法:取茶10-15克,將水(500ml)燒至一沸時(shí),將茶投入,至水滾沸后,文火再煮兩分鐘,?;馂V渣后,分而熱飲之。
黑茶的沖泡方法二:
功夫泡飲法:用功夫茶具,按功夫茶泡飲法沖泡飲用。
1、投茶:將黑茶大約15g投入杯中,杯是泡黑茶的專用杯,它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離,更好的泡出黑茶。
2、沖泡:按1:40左右的茶水比例沸水沖泡,由于黑茶比較老,所以泡茶時(shí),一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分離:如果用杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。
4、品茗黑茶:再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。
黑茶的沖泡方法三:
杯泡法:用有蓋紫砂或陶瓷杯,取茶5克沸水沖泡,加蓋2-3分鐘后即可飲用。黑茶沖泡必須用煮的,這點(diǎn)和綠茶的沖泡方法不同,綠茶為80度的開水就可以,而黑茶是完全發(fā)酵的,不煮難把里面的營養(yǎng)成分和口感發(fā)揮出來。
黑茶的沖泡方法四:
涼茶飲法:按傳統(tǒng)煮飲法操作,茶水比一般為1:50至80,煮好后,濾渣放涼后飲用,有條件的'可以用水壺置冰箱放涼飲用。
黑茶的沖泡方法五:
奶茶飲法:按傳統(tǒng)煮好茶湯后,按奶、茶湯1:5的比例調(diào)劑,然后加適量鹽,即成西域特色的奶茶。
然后黑茶的沖泡方法是有技巧的,目的就是為了更好的品黑茶,這個(gè)可以根據(jù)每個(gè)人的愛好來操作,而下面我要談的黑茶的儲(chǔ)存方法相對(duì)綠茶來說簡(jiǎn)單但也實(shí)用,畢竟保存的好是黑茶升值的基礎(chǔ)。
黑茶的儲(chǔ)存方法的基礎(chǔ)注意點(diǎn)是要放在較高的通風(fēng)處,陽光不要直射茶罐。1、生石灰貯存法:選用干燥、封閉的陶瓷壇,且放在干燥、陰涼處,將安化黑茶用薄牛皮紙包好并扎緊,然后分層環(huán)排于壇的四周,再把灰袋放于茶包中間,裝滿后密封壇口,灰袋最好每隔1-2個(gè)月?lián)Q一次,這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。
2、化學(xué)貯存法:先用袋子裝好安化黑茶,然后用較厚的塑料袋,將除氧劑固定在一個(gè)角上,最后封好茶葉袋,除氧劑在一二天內(nèi)能將茶葉的氧氣吸收掉,實(shí)現(xiàn)除氧封存,這種保存的效果非常的好。
3、冷藏貯存法:將含水量在6%以下的安化黑茶裝進(jìn)鐵或木制的茶罐,罐口用膠布密封好,把它放在電冰箱內(nèi),長期冷藏,溫度保持在5攝氏度左右。
4、暖水瓶貯存法:將安化黑茶裝進(jìn)新買回的暖水瓶中,然后用白蠟封口并裹以膠布;適用于家庭保管茶葉。
5、木炭貯存法:取1公斤木炭裝入小布袋內(nèi),放入瓦壇或小口鐵箱的底部;然后將包裝好的安化黑茶分層排列其上,直至裝滿,再密封壇口;裝木炭的布袋每月?lián)Q裝一次。
黑茶的功效和作用3 黑茶可以減肥么
喝黑茶減肥是健康的飲食減肥法,不節(jié)食,也沒有過多的運(yùn)動(dòng),減肥見效則會(huì)很緩慢,需要長期堅(jiān)持才見效。通常喝一個(gè)月黑茶也就瘦2-3斤。但是,喝黑茶減肥很健康,且完全沒有副作用,還能幫助降血脂、降血糖,保健心血管系統(tǒng)。
喝黑茶減肥正確方法
1、熱飲更減肥。冷飲黑茶只能驟然降低體表或局部溫度,不能持久解熱、解渴,而且不利于加速新城代謝。飲熱茶后能擴(kuò)張血管,促進(jìn)汗腺分泌,使排汗暢快。排泄的汗液會(huì)帶走大量體熱,幫助降低體表溫度2~3攝氏度,同時(shí)體內(nèi)脂肪代謝也加快了,因此更有利于甲方內(nèi)。
2、睡前不宜喝黑茶。茶里面都含有茶多酚,能幫助提神醒腦,如果太晚喝茶會(huì)影響睡眠質(zhì)量。要知道睡眠不足既影響脂肪分解速度還會(huì)提升食欲。有資料顯示當(dāng)睡眠受到限制或低于8小時(shí)的時(shí)候,想吃高碳水化合物、高熱量食物的欲望增長了45%。
3、一日三餐要定量、準(zhǔn)時(shí)不能多吃,確保睡前4小時(shí)內(nèi)不進(jìn)食。
實(shí)際上,喝黑茶確實(shí)能夠幫助我們促進(jìn)減肥的,但是如果只是單純地喝黑茶,減肥的效果會(huì)非常緩慢。為了使減肥的效果更佳明顯且健康,我們還需要搭配適量的運(yùn)動(dòng)以及合理的飲食,只有這樣,我們才能夠真正做到快速減肥不反彈。
1、黑茶有補(bǔ)充人體膳食營養(yǎng)的保健作用:黑茶中所含的礦物質(zhì)及維生素可以補(bǔ)充缺少果蔬的西北地區(qū)民眾的膳食營養(yǎng)。
2、黑茶有幫助人體消化解除油膩的作用:黑茶里面與咖啡一樣含有咖啡堿,能夠調(diào)節(jié)人體脂肪的代謝,幫助消化還能促進(jìn)食欲,能夠解除食用肥膩食物的油膩感。
3、黑茶有降血脂、血壓、血糖和減肥塑形的作用:常喝黑茶能夠有效的軟化血管、抑制血壓的升高和降低血糖的作用。
4、黑茶有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用:研究認(rèn)為細(xì)胞的衰老是由于人體內(nèi)自由基的影響,而黑茶中含有的類黃酮?jiǎng)t能夠有效的清除這些自由基,而且其抗氧化物質(zhì)還能夠有效的抗氧化。
5、黑茶有抗癌的作用:根據(jù)目前醫(yī)學(xué)的研究其實(shí)多種茶類都是具有抗癌的效果的,而且黑茶對(duì)于腫瘤細(xì)胞的抑制作用還是比較明顯的。
擴(kuò)展資料:
黑茶(dark tea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。
黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分類為湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)。
參考資料:黑茶
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