茶葉的品種繁多，買(mǎi)茶時(shí)可從茶葉的形狀
1、茶葉的色澤：
好的新茶茶葉一般是清新嫩綠或者墨綠的
，好的綠茶是有碧翠的顏色及非常鮮潤(rùn)的，好的炒青茶是為灰綠中又帶點(diǎn)光澤的。不好的茶葉很明顯的黑色焦點(diǎn)或者深醬色斑點(diǎn)，還有茶葉夾又有老葉黃葉就會(huì)顏色不統(tǒng)一。
2、茶葉的外形：
每種茶葉都有各自的外形特征
，如果茶葉的大小、粗細(xì)、長(zhǎng)短比較均勻則是較好的茶葉，如果茶葉比較粗糙、松散而又短碎則是不好的茶葉。3、聞茶葉的氣味：
好的茶葉一般會(huì)有非常明顯的的茶香，有清香型
、濃香型、甜香型的，不好的茶葉則會(huì)有一股焦糊味、苦澀味或者陳老味的4、品嘗茶葉的茶味：
好的茶葉泡出來(lái)的茶湯是非常甘鮮醇厚
，而且口中甘味經(jīng)久不去。若有苦澀、渾濁或者其它雜味則為不好的茶葉了。5、茶葉的干濕程度：
用勁捏一捏可以捏成粉末狀的茶葉，說(shuō)明比較干是好茶
。若不能捏成粉末狀的茶葉說(shuō)明已經(jīng)受潮了會(huì)很容易變質(zhì)則是不好的茶葉。本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/15586.html.
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