大紅袍跟鐵觀音的區(qū)別(大紅袍和鐵觀音，怎么口感差不多？)

大紅袍跟鐵觀音的區(qū)別

大紅袍的香味比鐵觀音要濃郁，并且口感也比較醇厚，比清香型鐵觀音要重。大紅袍的外形是條狀的，顏色是紅褐色的，泡進(jìn)水里之后沖出來的茶湯顏色也是發(fā)紅的，并且?guī)в袩熁鹞兜?。如果是高檔大紅袍那么還會(huì)散發(fā)出果香，鐵觀音的外形是卷曲并且圓結(jié)的，它比較沉重，均勻整齊，顏色是砂綠色的，將它沖泡之后得到的茶湯是金黃色的或者是偏向于淺綠色的。

1、外觀：

鐵觀音成顆粒狀，輕發(fā)酵的色澤青綠，濃發(fā)酵的成黃綠，且炭焙鐵觀音則成烏褐色，與大紅袍的色澤是不太一樣的。

2、茶湯：

鐵觀音的茶湯是從橙黃，金黃，變成黃綠色的，炭焙鐵觀音呈金黃色，發(fā)酵程度不同色澤會(huì)有差異。而大紅袍是橙紅或橙黃色，存在明顯差別。

3、口感：

大紅袍醇厚濃郁，口感略重于清香鐵觀音，香氣清雅，喉韻順滑。高檔的大紅袍在炭火味下還有陣陣花果香。而鐵觀音是天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠長。

4、茶韻：

鐵觀音是“觀音韻”，大紅袍是“巖韻”。

大紅袍和鐵觀音的相同之處：

大紅袍和鐵觀音都屬于青茶，制茶工藝同屬烏龍茶，為半發(fā)酵型，沖泡方法均是工夫茶法，兩者香氣都屬高香類，杯底為蘭花香。

大紅袍和鐵觀音，怎么口感差不多？

要么你自己沒弄清楚,要么讓人給忽悠了
大紅袍是閩北烏龍,
鐵觀音是閩南烏龍,

兩者風(fēng)格炯異,乍會(huì)口感一樣呢?
大紅袍外形成條狀,色澤紅褐,初一看上邊還有一層白色.泡到杯里茶水也是發(fā)紅的,還帶煙火味,高檔大紅袍在煙火味下還有陣陣花果香.口感比較濃,入口茶湯比較厚重.

鐵觀音成顆粒狀,輕發(fā)酵的色澤青綠,濃發(fā)酵的成黃綠.要是炭焙鐵觀音則成褐色,與大紅袍的色澤也大不一樣.
鐵觀音的湯色從綠-黃綠-金黃.看不同的發(fā)酵程度,湯色也不一樣.就是炭焙的也是呈金黃色.而大紅袍是呈橙紅或者橙黃色.這都是有名顯差別的.
鐵觀音有著淡淡的蘭花香,當(dāng)然有些差的是不會(huì)有的.

大紅袍和鐵觀音哪個(gè)好

鐵觀音和大紅袍都很好，要說誰更好，要取決于個(gè)人喜好，它們?cè)谑袌錾系挠绊懥Χ己艽蟆?/strong>

大紅袍和鐵觀音都屬于烏龍茶，大紅袍是中國特種名茶，而鐵觀音是中國傳統(tǒng)名茶，它倆風(fēng)味上各有千秋。大紅袍具有蘭花香，而鐵觀音也具有蘭花香，大紅袍湯色橙黃明亮，鐵觀音色澤濃郁些。

鐵觀音生產(chǎn)地在福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。福建省安溪縣，不僅僅是世界名茶的故鄉(xiāng)，也是名茶烏龍茶的起源地，更加是福建省烏龍茶出口的基地縣區(qū)。

沖泡方法

泡茶看似容易，將茶置于壺內(nèi)，注熱水，待片刻，再倒出來，就完成了“泡茶”！表面看來，鐵觀音茶就如上述的分解動(dòng)作，就可得好茶湯。

然而，靜心觀茶、識(shí)茶，鉆研茶的特質(zhì)，才是泡好茶的第一步！在上述文字記載之外，實(shí)際泡茶過程中，以及面對(duì)不同茶葉和茶器時(shí)更仔細(xì)分辨，才得好茶湯滋味。

安溪鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家。首先，必須嚴(yán)把用水，茶具，沖泡3道關(guān)?！八允獮榧?，爐以炭火為妙，茶具以小為上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便為佳，如果用炭火來燒水那是最好不過。

鐵觀音，大紅袍，西湖龍井，碧螺春，千兩茶分別屬于什么茶類

鐵觀音是屬于發(fā)酵半發(fā)酵的烏龍茶，也叫青茶。
大紅袍是屬于發(fā)酵半發(fā)酵的烏龍茶，是青茶。
大紅袍和鐵觀音的差異就是搖青和焙火，鐵觀音現(xiàn)在有脫酸、消青、正味等區(qū)分。
碧螺春是屬于綠茶，發(fā)酵的程度很低可以忽略不計(jì)。
千兩茶是黑茶，也叫做花卷茶，是通過渥堆發(fā)酵制作而成的。