保靖黃金茶是綠茶。保靖黃金茶產(chǎn)于湖南省湘西自治州保靖縣,是經(jīng)長(zhǎng)期自然選擇而形成的有性群體品種。
保靖黃金茶的特性:
“保靖黃金茶”是湘西保靖縣古老、珍稀的地方茶樹(shù)品種資源。據(jù)保靖縣志記載,清朝嘉慶年間,某道臺(tái)巡視保靖六都,路經(jīng)兩岔河,品嘗該地茶葉后,頗為贊賞,曾賞黃金一兩,列為貢品。后人將該茶取名為“黃金茶”,該地亦改名為黃金寨,該地仍有兩百多年的大茶樹(shù)。
“湘西黃金茶”具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、綠、爽、濃”的品質(zhì)特點(diǎn),被譽(yù)為中國(guó)(世界)最好的茶,“一兩黃金一兩茶”的廣告深入人心。早期春茶氨基酸含量高達(dá)7%,是同期綠茶的2倍以上,且茶多酚含量高達(dá)20%,所制產(chǎn)品滋味醇爽、濃而不苦,耐沖泡,推銷成功率90%。
保靖黃金茶的功效:
1、在神經(jīng)系統(tǒng)方面,茶氨酸可以促進(jìn)大腦功能和神經(jīng)的生長(zhǎng),預(yù)防帕金森氏癥、老年癡呆癥等疾病。
2、在心血管系統(tǒng)方面,降血壓,降脂,尤其是在降低體內(nèi)是膽固醇和腹部脂肪方面效果明顯。
3、在消化系統(tǒng)方面,可以增加腸道有益菌群和抗氧化等作用。
4、在免疫系統(tǒng)方面,可以提高機(jī)體免疫力、抗焦慮,抗疲勞,改善人體生理和心理狀態(tài)。
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