鐵觀音是屬于烏龍茶中的一個品類,其所具有的品質(zhì)特點質(zhì),烏龍茶中也會有。而烏龍茶中其它品種茶類的品質(zhì)特點,鐵觀音不一定含有。
因此烏龍茶和鐵觀音之間的區(qū)別,大概可以理解為鐵觀音和其它烏龍茶類茶品種之間的區(qū)別了。
第一、烏龍茶又叫青茶,含有很多茶葉種類,其中鐵觀音就是烏龍茶的一種,因為鐵觀音非常著名,但鐵觀音只是一種茶葉品種,而不是一個茶葉分類,鐵觀音是烏龍茶最有特色的代表。
第二、烏龍茶和鐵觀音區(qū)別之一是產(chǎn)地不同,烏龍茶是烏龍茶類的總稱,鐵觀音只產(chǎn)于安溪,而其它烏龍茶有各自的插曲。
第三、口感不同,鐵觀音有所謂的獨特的觀音韻,回味足,其它烏龍茶有各自的味覺特點。
第四、茶水顏色不同,鐵觀音茶水金黃透亮,其它烏龍茶一般青褐色。
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