菌陳茶是利用菌陳蒿作為主要原材料的茶葉,有香氣,味道辛辣。菌陳茶的功效與作用是利膽退黃、抗菌消炎、防治心血管疾病和清熱平喘。
一、利膽退黃:
茵陳蒿內(nèi)含有多種利膽有效成分,如香豆精、綠原酸、咖啡酸和對(duì)經(jīng)基苯乙酮等,能使膽汁分泌增加,膽汁中固體物、膽酸、膽紅素含量也有一定增加,因此茵陳蒿對(duì)治療各種類型的黃疽、急性傳染性肝炎、新生兒高膽質(zhì)血癥等均有一定療效。
二、抗菌消炎:
茵陳蒿煎劑對(duì)人型及牛型結(jié)核桿菌、葡萄球菌、痢疾桿菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌均有抑制作用,乙醇提取物還能抑制流感病毒,揮發(fā)油對(duì)于皮膚病的病原性絲狀菌有很強(qiáng)的抑制及殺菌作用。
三、防治心血管疾?。?/strong>
茵陳蒿中所含的香豆精和對(duì)羥基苯乙酮能使血壓下降,還可使血清膽固醇和β-脂蛋白降低,防止內(nèi)臟和血管壁的脂肪沉積,這主要是由于香豆精類化合物有擴(kuò)張血管、降血脂和抗凝血作用,因而可用于防治冠心病、高脂血癥;茵陳蒿中還含有葉酸,可用于預(yù)防由葉酸缺乏而引起的巨幼細(xì)胞性貧血。
四、清熱平喘:
茵陳蒿中含有揮發(fā)油類物質(zhì),具有較明顯的解熱作用,所含的香豆精有平喘效果,現(xiàn)已人工合成治療慢性氣管炎。
此外,菌陳蒿還可以與大棗等其他食材一起熬制湯茶等,營養(yǎng)價(jià)值豐富,很具有清熱利濕的作用。
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