白茶怎么買(陳家瑞的白茶哪買得到)

白茶怎么買

白茶越陳越好，但是買白茶不光要看年頭、還要注意品牌、和品種。買白茶千萬不要貪小便宜吃大虧。

1、買1-3年的茶：

雖然白茶越陳越好，越陳越貴，但由于2010年以前有能力、有意識存白茶的茶企、茶農不多，現(xiàn)在市場上真正存放5年年以上的白茶的量也很少，導致市場上出現(xiàn)了這邊兩種情況：

一是真正的5年以上的老白茶物以稀為貴，價格很高，一般的茶友很難接受。二是便宜到令人懷疑的老白茶應該不是真正的老白茶。所以建議剛開始接觸白茶的茶友們，盡可能的少買或者不買5年以上的老白茶，不妨選擇1-3年的白茶入手。一方面是性價比高，另一方面多買一些存著，過幾年就會喝到自己放心的老白茶啦。

2、買大品牌：

現(xiàn)在市面上賣白茶的小企業(yè)有很多，雖說有的小企業(yè)的白茶品質也很高，但是大多數的小品牌或者是沒有品牌的白茶，可能會有一些質量問題。

如果想買放心、有品質保證的白茶。還是買一些大品牌的白茶比較好，雖說價格會比小品牌的比較貴，但是相比較來說大品牌的會更有質量保證。

3、先買壽眉：

傳統(tǒng)白茶分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉，同一年份這種白茶的價格也依次從貴到便宜。

當年出的新茶，不同的品牌的白毫銀針在500-2000元一斤。建議剛接觸白茶的茶友，不妨先從這兩種白茶入手，先買1-3年的壽眉，嘗試格證泡茶方法找到一個適合自己的方式。

什么是白茶？

白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘后，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。屬輕微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地。

陳家瑞的白茶哪買得到

淘寶，抖音或線下當地售賣點。
陳家瑞是首批福鼎白茶制作技藝項目代表性傳承人，他的名氣已經響徹中國南北，做的白茶更是有品質保證。
也可以在微博上加他微信進行購買，一般在淘寶或拼多多都有他的產品出售，平均價格在倆三百不等。

上店鋪買白茶時，要如何品鑒選購白茶與判斷他們 茶質的好壞？

品鑒白茶的好壞，主要有四個內容：
（1）觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強，制成的干茶越顯金黃，品質越高，越顯尊貴。
　?。?）聞香：嫩香是大葉白茶的特色之一，無論是干茶還是沖泡后的茶湯，嫩香越濃，越持久，品質越高。
　?。?）賞奇：用95℃左右開水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘后，觀白茶舒展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，湯色嫩綠明亮，此時，白茶的獨特性狀達到至純至美。
　?。?）品評：待茶湯涼至可入口時，細細品味，滋味鮮爽，甘味生津，唇齒留香，進入最高境界。
　　其間有三個關鍵：
　　（1）溫潤泡后聞毫香；
　?。?）浸泡后觀杯里茶形；
　?。?）飲后感受喉部的蜜韻（體會到白茶特有的“毫香蜜韻”）。
吾要茶茶坊--小夏

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