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      正常玫瑰花茶的顏色
      
        
      
            品茶
            2023-05-18 22:56:59
        
      

        
      
           
      正常玫瑰花茶的顏色
      正常玫瑰花茶的顏色，泡出來不是紅色的
        ，是帶點黃色又有點偏綠
      ，這樣的才是好玫瑰
        。
      玫瑰花沖泡后
      ，玫瑰花顏色會變淺
      ，茶水的顏色會變成淡淡的紅色
      。其實玫瑰花茶泡出來的茶水不是紅色的
      ，而是帶一點黃色而偏一點綠色，這樣的玫瑰才是好玫瑰
      ，玫瑰烘干一般是沒有紅色的
      。
      或許知道
      ，紅色素是最容易受熱分解的
      ，有綠色很正常
      ，是綠色的才是還好的玫瑰花茶，玫瑰花茶經(jīng)過沖泡會漸漸變成白色
      ，如果不變白就應(yīng)該擔(dān)心了
      。
      玫瑰花茶會掉色
      對于玫瑰花茶會不會掉色這一問題，專家指出這個是正常的
      ，玫瑰花茶的質(zhì)量好壞
      ，一般從茶品的外觀、味道等方面來辨別的,如果成朵的玫瑰花形狀比較完好
      ，碎片比較少
      ，那外觀上是可以看得出屬于比較好的玫瑰花茶;沖泡后的紅玫瑰茶，香氣濃郁誘人
      ，滋味甘中略帶清苦
      。
      開水泡后，玫瑰花的顏色逐漸淡去
      ，如果泡下去就變白了
      ，就可能是色素了,一般會有少量的色素融入水中花朵也會從原來的顏色變淡白,但如果褪色嚴重就是不對的玫瑰花用開水泡后，開水泡到的花瓣會褪色
      ，顏色是不均勻的,多泡幾次外面的花瓣就都變白了,如果泡出來的水是淡黃色(也有淡綠的)是正常的,如果水是紅色的
      ，那就是染色的了.
      求高手辨別玫瑰花茶的好壞
      第一看外觀
      好的玫瑰花茶的顏色呈紫紅色，含硫的玫瑰花茶顏色偏粉色
      。圖中左邊的花兒是很常見的超市花兒
      ，顏色很鮮艷，沒有任何包裝地放在稱量的柜臺里面
      ，這種花兒是含硫的
      ，所以放了很長時間顏色依然鮮艷。右圖是我自己一直在喝的洛施花舍玫瑰花茶
      ，有外包裝內(nèi)包裝
      ，內(nèi)包裝為進口鋁箔袋，密封性很強
      ，打開花兒依然如剛烘培好的花兒一樣干脆
      ，顏色呈現(xiàn)自然的紫紅色。 
      注意：花型并不能判定是否是一款好茶
      ，每一朵花兒都是獨一無二的
      ，在烘培過后，花型也許并不是那么好看
      ，也不會保存的那么完整
      ，因為烘培之后的花兒是很脆的，加上物流運輸?shù)鹊娇蛻羰稚?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，肯定是有碎花瓣的
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；ㄐ捅４娴暮芎玫囊⒁饬耍阂苍S是添加過定型劑的。
      第二 聞氣味 
      好的玫瑰花茶的氣味是純正的玫瑰花兒的香味
      ，淡淡的
      。含硫的玫瑰花茶聞起來會有刺鼻的味道，不是玫瑰的香味
      。 
      沖泡過后
      ，好的玫瑰花茶喝起來依舊是淡淡的味道，（好的玫瑰花茶的活血化淤效果很好
      ，所以一般1-2朵一天就足夠了）含硫的或者差一點的玫瑰花茶的喝起來是有酸酸的味道
      ，不是自然的茶的味道。 
      第三看茶湯 
      任何一款茶都期望遇到一個能喚醒它的人
      ，適宜的溫度是不可或缺的條件之一
      ，也是最難掌控的（沖泡玫瑰花茶最適宜的溫度是80-90度的水），隨著沖泡
      ，花兒里面含有的天然色素和有益元素就會釋放出來
      ，溶解在水中，玫瑰花顏色也隨之變淡
      ，茶湯的顏色由無色變成橙黃色
      。含硫的或者添加過色素的顏色是粉色的，無色或者顏色很淡很淡的說明茶品不是很好
      。
      第四耐泡程度
      好的玫瑰花茶是非常耐泡的
      ，可以從早上沖泡到晚上還有淡淡的茶香。隨著沖泡次數(shù)的增加
      ，茶湯從無色變成橙黃色再到淡淡的橙黃色再到無色
      ，但是放置一晚上，隨著茶里面營養(yǎng)的分解
      ，依舊會變成橙黃色（隔夜茶不能喝
      ，但是可以洗臉洗手） 

      第五 氧化及保存期限
      純天然的玫瑰花茶通常不密封會氧化的，也有規(guī)定的日期去喝完
      ，不能放的
      ，比如我自己一直在喝的洛施玫瑰花茶，開袋一定要密封
        ，不能拿出來放在茶罐
        ，因為茶罐的密封效果不是很好，容易氧化
        ，可以拿出2-3天的量不宜過多
        。但是很多外形是紫紅色的，花兒的形狀也很好的玫瑰花茶
        ，你一開始是無法判定是不是一款好茶
        ，那么拿出一些暴露在空氣中
      ，會氧化的說明沒有添加過抗氧化劑的，反之亦然
      。 望采納
      怎樣挑選玫瑰花茶
      方式如下：
      


按玫瑰花蕾的標準來挑選好的玫瑰花茶
      
花蕾的采摘標準：以萼尖微張、蕾尖發(fā)紅
      、含苞待放之前為采摘的最佳時期
      ，采摘標準是已充分膨大但未開的花蕾。
      
花蕾的挑選標準：鮮花蕾需要按品種分類存放
      ，禁止混合存放
      ，并且需要認真挑選，做到無雜質(zhì)
      、無半開花蕾或全開放花和弱小花蕾
      。
      
還要注意顏色過于艷麗的花蕾，這樣的干花蕾是加了硫磺的
      。如果所買的玫瑰花茶花蕾中有非常多的花蕾很大
      ，或花蕾微開，或開放的花蕾
      ，再或是花蕾很鮮艷
      ，花托花萼很新綠的，這樣的玫瑰茶很可能品質(zhì)有問題
      ！
      


從時間上挑選：當(dāng)年的頭期花蕾是最好的
      ，頭期花蕾是指每年5月花期時最先長出來的花蕾，一年的營養(yǎng)和精華大多在這個頭期花上
      ，中期次之
      ，末期最沒營養(yǎng)！在超市和茶店很難買到頭期花蕾
      ，頭期花的成本較高
      。所以每年的頭期花蕾是最有營養(yǎng)和藥用價值的。
      
香型：不同的玫瑰花有不同的香型
      ，中國玫瑰最傳統(tǒng)的食用藥用玫瑰品種是重瓣紅玫瑰
        。自然的玫瑰干花蕾味道是茶味和玫瑰香味的渾合，如果是散裝的
        ，茶味更濃一些
        ，因為玫瑰香味會自然揮發(fā)，長時間的揮發(fā)自然表面香味已經(jīng)揮發(fā)掉
        ，還含在玫瑰花的組細胞中的玫瑰香經(jīng)熱水一泡就會徐徐飄出
        ，這才是真正的純天然玫瑰香！如果買的玫瑰花茶一直跟香水一樣的香就有問題了
        ！估計是加了人工香精之類的化學(xué)制劑
        。
      
最重要的藥用效果標準：買玫瑰花茶要買可常期食用的和有藥用價值的品種
        。據(jù)農(nóng)業(yè)網(wǎng)的介紹藥用價值的玫瑰品種為中國濃香型紅玫瑰，馨然堂的馨然玫瑰茶就屬于此類型玫瑰
        ，其品質(zhì)經(jīng)研究機構(gòu)和專家研究證明和上百年的食用歷史證明可以長期食用
        ！
      

要搭配好，喝合適自己的配方（這就需要有經(jīng)驗的人員指導(dǎo)）
        ；
      
孕婦不能喝
        ，月經(jīng)期少喝或不喝（依具體情況來定），重癥者詢醫(yī)慎用
        ；
      
玫瑰茶喝太多了會拉肚子
        ，一般14克/次，個體耐受力不一樣請在此量上遞減（請區(qū)別于一些品質(zhì)有問題的玫瑰花茶
        ，喝得不多也拉肚子）
        ；
      
玫瑰花瓣上有水溶性的天然顏色，鮮花退色快
        ，烘干的花蕾泡水
        ，退色慢點，水的溫度越高
        ，花的顏色退得越快
      。裉色是正常的現(xiàn)象！
      
市面賣上的玫瑰花蕾中
      ，有很大部分是加了硫磺的
      ，主要原因：一是為了能長時間放置，而花的顏色不褪變
      ；二是為了滿足不了解的消費者對鮮艷顏色的追求
      。殊不知農(nóng)產(chǎn)品以顏色自然為準，過于鮮艷反而有害
      ！正常的玫瑰花茶水是淡黃色或黃色
      ！如果泡出藍色的茶水，估計含有不明化學(xué)制劑
      ！
      用玫瑰花泡茶是什么顏色的？
      一般來說
      玫瑰花泡出的水都會是很淺的黃色
      但是注意不要用剛開的水來沖泡
      會破壞玫瑰花的活化成分
      而且用開水沖泡稍過一段時間
      水會變成暗灰色
      影響心情
      。
      建議用晾至70——80度左右的開水來沖泡
      既顏色美觀
      又能達到較好的養(yǎng)生和美容效果
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/16411.html.
      
          
      
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