宜紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是中國主要工夫紅茶品種之一。歷史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。宜紅茶區(qū)特有的茶樹品種資源,如宜昌大葉種、宜紅早、恩施大葉種、鶴峰苔子茶、恩施苔子早、巴東苔子茶、五峰大葉種、五峰柳葉種等。
宜紅茶的貯存方法:
一、普通密封保鮮法,也是家庭保鮮:
將買回的茶葉,立即分成若干小包,裝于事先準(zhǔn)備好的茶葉罐或筒里,最好一次要裝滿蓋上蓋,在不用時(shí)不要打開,用完把蓋蓋嚴(yán)。有條件可在器皿筒內(nèi)適當(dāng)放些用布袋裝好的生石灰,以起到吸潮和保鮮作用。
二、真空抽氣充氮法:
將備好的鋁箔與塑料做成的復(fù)合袋,采取一次性封閉真空抽氣充氮包裝貯存,也可適當(dāng)加入些保鮮劑。但一經(jīng)啟封后,最好在短時(shí)間內(nèi)用完,否則,開封保鮮解除后,時(shí)間一長同樣會陳化劣變。
三、冷庫保鮮法:
這種大量保鮮貯存是不加任何保鮮劑,純屬物理保鮮,只要庫房建筑合理,庫溫保持在-4℃至2℃不變,即可。但茶葉出庫前必須要經(jīng)過抽真空保鮮處理,否則,茶葉曝露空氣中,由于外界冷熱相遇,水分和氧氣會形成水汽珠,而凝結(jié)在茶葉上,加速茶葉劣變。
宜紅茶產(chǎn)品介紹:
宜都宜紅茶條索緊細(xì)有金毫,色澤烏黑油潤,香氣甜香高長持久,滋味醇厚鮮爽,湯色紅艷明亮,茶湯有“冷后渾”現(xiàn)象,是中國條形紅茶的代表之一。宜都宜紅茶,產(chǎn)自長江與清江交匯的丘陵山區(qū)。這里山峰層疊綿延,種茶地理?xiàng)l件得天獨(dú)厚。十九世紀(jì)中葉,有茶商來到宜都開設(shè)茶莊,傳授紅茶制作技藝,拉開了宜都宜紅茶百年興盛的序幕。宜都宜紅茶是宜紅茶的典型代表,上世紀(jì)50-60年代,宜紅、祁紅、滇紅并列為中國三大出口工夫紅茶。基于宜都宜紅茶巨大的影響力,《宜都縣志》將其收錄并對其進(jìn)行詳細(xì)介紹。宜都宜紅茶的發(fā)展,幾經(jīng)風(fēng)雨后,于1951年迎來了新的發(fā)展契機(jī),原蘇聯(lián)在宜都援建了中國第一家專業(yè)的茶廠——中國茶葉公司宜都茶廠,開始了宜都宜紅茶的收購、精制加工與銷售工作。該茶曾被湖北省政府評為“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、湖北特色名茶等稱號。
宜紅是宜紅茶業(yè)股份有限公司的高端紅茶品牌,該品牌已經(jīng)有兩百多年歷史,曾經(jīng)為新中國時(shí)期的外貿(mào)出口作出過卓越貢獻(xiàn),后來由于抗日戰(zhàn)爭爆發(fā),中國原有的紅茶產(chǎn)區(qū)在日軍侵華過程中淪陷,宜紅茶作為重要戰(zhàn)略出口物資貨源斷絕了。宜紅茶業(yè)股份有限公司現(xiàn)在是重新打造這個(gè)-品牌。公司好像是在南京路5號。具體有幾款紅茶要去他們官網(wǎng)上看。你在百度搜宜紅茶業(yè)股份有限公司,宜紅茶業(yè)就是那個(gè)公司。
宜紅工夫茶是宜昌很有特殊的茶葉,在很早以前就有,味道很不錯(cuò),那么,宜紅工夫茶怎么泡效果好?如果你第一次嘗試宜紅工夫茶,不知道怎么泡的話,可以看看本站提供的介紹。
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