六堡茶不屬于普洱,屬于黑茶類,六堡茶,原產(chǎn)、主產(chǎn)于中國(guó)廣西省梧州六堡鎮(zhèn)、享譽(yù)海內(nèi)外,紅、濃、陳、醇,有獨(dú)特檳榔香氣、越陳越佳,采摘一芽二三葉,經(jīng)攤青、殺青、揉捻、漚堆、干燥等工藝制成,分特級(jí)和一至六級(jí)。
六堡茶的特點(diǎn):
六堡茶色澤黑褐光潤(rùn),湯色紅濃明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香氣醇陳、有檳榔香味,葉底紅褐,并且耐于久藏,越陳越好,六堡茶價(jià)格也會(huì)隨收藏年份不斷上揚(yáng),也可以作為一種投資收藏品。如果說(shuō)對(duì)其它茶類人們追求的是青春的滋味,那么對(duì)六堡茶而言,它打動(dòng)人的則是歲月的滄桑,那愈陳愈香的特質(zhì)是其它茶類不具備的。
六堡茶的飲用:
飲用六堡茶時(shí),把六堡茶放在瓦鍋中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微溫飲用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滯、生津解暑的功效,若加適量冬蜜攪勻飲之,可治痢疾。儲(chǔ)存五年以上的陳六堡茶,可治小兒驚風(fēng)等癥。六堡茶沖泡后隔夜滋味不變,湯色不濁,喝時(shí)清涼祛暑。
茶葉中的中國(guó)紅指的是六堡茶,屬于黑茶類。
六堡茶選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料,按特定的工藝進(jìn)行加工,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。
喝過六堡茶的人都會(huì)對(duì)它的“中國(guó)紅”情有獨(dú)鐘,六堡茶業(yè)界認(rèn)為,必須以“中國(guó)紅”的文化韻味和民族特色為準(zhǔn)則,使六堡茶走上復(fù)興之路。
擴(kuò)展資料:
六堡茶和普洱茶一樣,是“可以喝的古董”,存放時(shí)間越長(zhǎng)品質(zhì)越好,因?yàn)榫貌氐牟枞~會(huì)產(chǎn)生一種有益于人體的金色菌類孢子——金黃霉菌,俗稱“發(fā)金花”,這種金黃霉菌分泌多種酶,使茶葉物質(zhì)加速轉(zhuǎn)化,風(fēng)味獨(dú)特。
據(jù)《梧州市志》記載,早在清代嘉慶年前后,在馬來(lái)西亞等地的僑胞中,都已普遍用六堡茶作治病驅(qū)痢和解暑的生活飲品。
六堡茶除含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其他茶類,故六堡茶具有更強(qiáng)的分解油膩、降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油酯的功效,長(zhǎng)期飲用可以健胃養(yǎng)神、減肥健身。
六堡茶屬于溫性茶,除了具有其他茶類所共有的保健作用外,更具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。既可飽食之后飲之助消化,亦可以空腹飲之清腸胃。
在悶熱的天氣里,飲用六堡茶清涼去暑、倍感舒暢。六堡茶還具有“三增三抗”的功能,茶能增力、增智、增美,茶能抗衰老、抗輻射、抗癌癥。
隨著人們生活水平的提高,六堡茶愈來(lái)愈受到消費(fèi)者的喜愛。飲茶有益無(wú)害,讓“不吸煙、少喝酒、多飲茶、飲好茶”逐漸成為生活的新潮流。
人民網(wǎng)-六堡茶:可以喝的古董
-六堡茶
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