碧潭飄雪算好花茶嗎(如何辨別花茶(碧潭飄雪)質(zhì)量的好壞)

碧潭飄雪算好花茶嗎

碧潭飄雪算是好花茶，碧潭飄雪是一種花茶，產(chǎn)于四川峨眉山，采花時(shí)間在晴日午后，挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾，趕在開放前擇花，使茶葉趁鮮搶香，再以手工精心窨制。

碧潭飄雪沖泡方法：

1、泡飲時(shí)應(yīng)選用蓋碗或玻璃杯泡飲。

2、分上中下投法，建議用下投法。燙杯后，取3至4克茶葉入杯，沖入80℃左右開水至杯容量的三分之一時(shí)并搖曳潤茶，稍停1-2分鐘，待干茶吸水伸展后再?zèng)_滿。

3、沖泡后茶湯黃亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，頗具觀賞性和美感，香氣清悠品味高雅，如選用蓋碗泡飲，可看到就像碧潭上飄了一層雪，令人賞心悅目。

4、品飲茶湯，鮮爽回甘，夾著茉莉的花香。二泡以后，這種茶味花香更加明顯。三泡、四泡、茶味仍在。

碧潭飄雪的介紹：

碧潭飄雪， 花，色麗形美，才敢展露在茶客面前。看那葉似鵲嘴，形如秀柳，湯呈青綠，清澈得葉片可數(shù)。水面點(diǎn)點(diǎn)白雪，色彩有對(duì)比，淡雅適度，此茶不僅淳香可口，更有觀賞價(jià)值。

碧潭飄雪茶得名：書畫名家黃純堯教授飲此茶即賦詩：“天生麗質(zhì)明前芽，清香入骨窨制花，葉形湯色皆佳品，異軍突起徐公茶?！贝瞬杞泻蚊?，青年畫家鄧岱昆藏頭詩即是：“碧嶺拾毛尖，潭底汲清泉，飄飄何所似，雪梅散人間?！?/p>

如何辨別花茶(碧潭飄雪)質(zhì)量的好壞

您好，飄雪茉莉花茶的好壞很大程度上取決于與花茶配合的綠茶，此外通過觀察他的花瓣顏色是否保持正常的白色帶有些許黃色而不是完全黃色干枯的。還有就是聞香，如果還能呈現(xiàn)出茉莉花清香而不是刺鼻的濃香，就說明無論是花的質(zhì)量還是制作工藝都到位了。
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茉莉花茶品牌排行榜前十名

茉莉花茶品牌排行榜前十名如下：

1、張一元

張一元?jiǎng)?chuàng)建時(shí)間于1900年，品質(zhì)極佳，弘揚(yáng)國飲茗茶，將百年傳承文化與現(xiàn)代工藝有效結(jié)合，以京城傳統(tǒng)茉莉花茶為載體，茉莉花茶選用品質(zhì)優(yōu)良的原料且采用精煉的加工工藝，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。

2、吳裕泰

吳裕泰創(chuàng)立于1887年，具有精湛的加工技術(shù)及豐富的經(jīng)營模式，是中國商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”。吳裕泰的茉莉花茶的特點(diǎn)是：香氣清香持久，滋味醇香甘甜，湯色干凈明亮。采用線上線下融合發(fā)展，品牌影響力不斷擴(kuò)大。

3、碧潭飄雪

碧潭飄雪是一種花茶，是四川省葉青茶業(yè)有限公司旗下品牌，主打高端品質(zhì)的茉莉花茶。精選品質(zhì)優(yōu)良的綠茶和天然的茉莉花，經(jīng)過獨(dú)特加工工藝制成，品質(zhì)優(yōu)質(zhì)。

4、春倫茗茶

春倫茗茶是福建春倫茶業(yè)集團(tuán)有限公司，是福建省著名商標(biāo)，專注于花茶的研究、開發(fā)及制作，主要生產(chǎn)的茶葉種類較廣，品牌知名度極高。獲得多個(gè)國內(nèi)外重要獎(jiǎng)項(xiàng)，曾榮獲“福州茉莉花茶金字招牌”。

5、中莉Chismine

福建省福州茶廠創(chuàng)建于1925年，距今已有百多年歷史，純熟的制茶加工工藝，成就了茉莉花茶獨(dú)特的品牌風(fēng)。多年以來，茉莉花茶廣受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛與稱贊，暢銷多個(gè)地區(qū)。

6、藝福堂

杭州藝福堂茶業(yè)有限公司是杭州市2008年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)之一，集生產(chǎn)、銷售、科研為一體。主要銷售各類知名品牌茶葉、花草及家具等，高性價(jià)比，具有優(yōu)越的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，確保茶葉的銷售品質(zhì)。

7、蝴蝶牌

蝴蝶牌是福建省茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司旗下品牌，成立時(shí)間較長(zhǎng)，是最大的實(shí)業(yè)專業(yè)公司。蝴蝶牌茉莉花茶距今已有60多年歷史，是很多茶葉記憶中的老味道，享有很高的品牌知名度。

8、京華

京華是北京二商集團(tuán)以食品倉儲(chǔ)及制造加工業(yè)、食品商貿(mào)等為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是一家大型食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。銷售種類較多，產(chǎn)品有嚴(yán)格的管控力度，品質(zhì)安全有保障。

9、天福茗茶

天福是由世界茶王李瑞河先生于1993年在中國大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)公司，集茶葉加工、銷售、科研、文化等為一體的全方位茶葉品牌，提供消費(fèi)者良好的購物體驗(yàn)。

10、猴王牌

猴王牌作為湖南省花茶的代表產(chǎn)品，猴王牌茉莉花茶在華北地區(qū)可謂是家喻戶曉，銷量達(dá)到全國第一?，F(xiàn)在猴王牌茉莉花茶是中糧集團(tuán)旗下的品牌，能夠在線上進(jìn)行購買，產(chǎn)品安全有保障，性價(jià)比較高。

請(qǐng)教品茶行家：碧潭飄雪這種花茶，適宜用多少度的開水沖泡？

碧潭飄雪這種花茶，適宜用85℃至90℃的開水進(jìn)行沖泡，溫度太低，不易泡出茶香，同時(shí)采用的是下投的方法。產(chǎn)于四川峨眉山，采花時(shí)間在晴日午后，挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾，趕在開放前擇花，使茶葉趁鮮搶香，再以手工精心窨制。

碧潭飄雪：外形，緊細(xì)勻整；有鋒苗，花干潔白；細(xì)嫩有毫，色澤、綠黃潤。骨質(zhì)為，香氣鮮靈持久；湯色綠黃明亮；滋味鮮醇爽；葉底綠黃勻亮，細(xì)嫩多芽。

擴(kuò)展資料：

特點(diǎn)：

碧——茶的色；潭——茶碗；飄——花瓣浮飄水面，香味四溢；雪－－潔白茉莉。顏色是清新透亮的綠，上面漂浮著白色的花瓣，茶香花香淡淡的，卻經(jīng)久停留在唇齒之間。

碧潭飄雪外形緊細(xì)挺秀，白毫顯露，香氣持久，回味甘醇。采用早春嫩芽為茶坯，與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。

沖泡后茶湯黃亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，頗具觀賞性和美感，香氣清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣，泡飲時(shí)應(yīng)選用蓋碗泡飲，可看到就像碧潭上飄了一層雪。品此茶令人賞心悅目。

1993年8月17日四川省茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事會(huì)在新津召開，會(huì)議期間，徐金華同志安排了小型茶文化交流，代表們品嘗了由徐本人的高山云霧細(xì)嫩茶芽與優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花，采用傳統(tǒng)工藝精心窨制的高級(jí)茉莉花茶，以其品質(zhì)特點(diǎn)命名為“碧潭飄雪”，茶味清香濃郁。

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