永春佛手茶是紅茶嗎

永春佛手屬于烏龍茶，不是紅茶。常飲佛手茶，可減肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去膩。

永春佛手茶，主產(chǎn)于著名烏龍茶主產(chǎn)基地之一：福建省泉州市永春縣，又名香櫞種、雪梨等，系烏龍茶中的名貴品種之一。經(jīng)福建農(nóng)大檢測：佛手茶水中浸出物 46% ，單寧21% ，粗蛋白25% ，茶素2.4% ，黃酮類物質(zhì)12mg/g ，鋅57μg/g，其中鋅和黃酮類物質(zhì)為所有烏龍茶中含量最高。

福建中醫(yī)學(xué)院研究證明佛手茶對結(jié)腸炎、胃炎、止瀉有顯著的治療作用，對降血脂血壓、軟血管等有保健功效。此外，永春佛手茶還具有提神益思、清心明目、利尿解毒、健美延年、降血糖，頤養(yǎng)身心等保健功效。經(jīng)醫(yī)學(xué)博士、主任醫(yī)師周來興長年臨床經(jīng)驗證實，永春佛手茶對支氣管哮喘及膽絞痛、胃炎、結(jié)腸炎等胃腸道疾病有明顯輔助療效。

永春佛手茶的功效與作用：

一、治療胃腸炎：

在永春民間，佛手茶自古以來就是治療胃腸炎的單方，福建農(nóng)林大學(xué)和福建中醫(yī)學(xué)院專門用佛手茶對患有結(jié)腸炎的大鼠進行實驗觀察，結(jié)論顯示，大鼠的局部炎癥提前得到恢復(fù)。獨特的香氣韻味也是佛手茶備受青睞的原因之一。它的香氣是一種香櫞的香，特殊的香，茶滋味很厚。

二、提神益思：

永春佛手可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿。咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。

三、清心明目：

永春佛手茶中含有一定量的維生素A ，永春佛手茶明目的功效與維生素A有很大的關(guān)系。

四、利尿解毒：

永春佛手茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物質(zhì)等，緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

五、抵抗衰老：

中外科學(xué)研究治療表明，引起人體衰老的主要罪魁禍首的自由基，其可使人體中的不飽和脂肪酸的過度氧化，因此為了延緩衰老速度，最好的辦法就是可以清楚自由基，使過氧化速度降低下來，使細胞獲得正常的生長發(fā)育而健康長壽。而永春佛手茶葉中的某些成分就可以達到清除自由基的作用，這樣就可以達到抵抗衰老的作用了。

六、殺菌止?。?/strong>

中國古代醫(yī)學(xué)書籍中有不少利用茶葉來治療細菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎的記載。永春佛手中含有茶多酚化合物，由于茶多酚進入胃腸道后，能使腸道的緊張功能松弛，緩和腸道運動。同時，又能使腸道蛋白質(zhì)凝固，因為細菌的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，茶多酚與細菌蛋白質(zhì)相遇后，細菌即行死亡，起到了保護腸胃黏膜的作用，所以有治療腸炎的功效。