胎菊茶水不宜隔夜喝,菊花茶中富含黃酮類物質(zhì),具有很好的抗氧化性能,能幫助人體清除體內(nèi)自由基,有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。
但黃酮類物質(zhì)十分不穩(wěn)定,很容易被氧化,隔夜胎菊使茶水失去本來(lái)的黃色色澤,變成綠色,其保健作用也會(huì)有所下降。因此菊花茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲,放置時(shí)間不宜超過(guò)5個(gè)小時(shí),另外也不可冷飲。
不能。茶葉易變質(zhì),茶水放置過(guò)久易成為細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)基,飲用后會(huì)影響身體健康,可能引起腹痛、腹瀉等。此外,茶水中的茶多酚、維生素等在放置過(guò)久后會(huì)產(chǎn)生氧化反應(yīng),造成營(yíng)養(yǎng)成分丟失,氧化后變成氧自由基會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響,且放置過(guò)久的茶不能保證衛(wèi)生。
茶葉易變質(zhì),茶水放置過(guò)久易成為細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)基,飲用后會(huì)影響身體健康,可能引起腹痛、腹瀉等。此外,茶水中的茶多酚、維生素等在放置過(guò)久后會(huì)產(chǎn)生氧化反應(yīng),造成營(yíng)養(yǎng)成分丟失,氧化后變成氧自由基會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響,且放置過(guò)久的茶不能保證衛(wèi)生,因此,隔夜茶或放置時(shí)間過(guò)久的茶不能飲用。
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