白茶什么季節(jié)的最好白茶的季節(jié)特點(diǎn)(白茶一般適合什么季節(jié)喝)

白茶什么季節(jié)的最好白茶的季節(jié)特點(diǎn)

白茶主要分為四個(gè)品種：白毫銀針、壽眉、貢眉、白牡丹，而白茶根據(jù)四季的特點(diǎn)分為春夏秋茶，那么白茶什么季節(jié)的最好呢？

春茶

因春季氣溫適中，雨量充沛，加上茶樹(shù)經(jīng)頭年秋冬季較長(zhǎng)時(shí)期的休養(yǎng)生息，茶葉營(yíng)養(yǎng)成分豐富。其氨基酸和多種維生素的含量是一年當(dāng)中最高。

故在春季采摘的白茶（白毫銀針、白牡丹）芽頭肥壯，白毫顯露，滋味鮮爽。

夏茶

由于夏天溫度高，光線照射強(qiáng)，茶樹(shù)生長(zhǎng)快，茶樹(shù)會(huì)生成大量帶苦澀味的茶多酚，故而夏茶多有苦澀之感。白茶幾乎不采夏茶。

秋茶

因秋季降水少，氣候干燥，茶葉內(nèi)含水分少，更顯香氣，故而秋茶多有高香、滋味醇厚的特點(diǎn)。

季節(jié)不同，茶滋味自然不同，依個(gè)人喜愛(ài)擇茶。春茶滋味鮮爽、甘甜；秋茶香氣高揚(yáng)、滋味醇厚。

白茶一般適合什么季節(jié)喝

要視個(gè)人體質(zhì)而定，不同體質(zhì)懸著不同的茶。

容易上火多喝綠茶或者鐵觀音老拉肚子多喝烏龍和普洱茶經(jīng)過(guò)不同的制作工藝也有涼性及溫性之分。根據(jù)中醫(yī)的說(shuō)法，人的體質(zhì)有熱、寒之別，因而體質(zhì)不同的人飲茶也有講究。
一般來(lái)說(shuō)，燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶；虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。
具體來(lái)說(shuō)，有抽煙喝酒習(xí)慣，體形較胖，容易上火的人(即燥熱體質(zhì)者)，應(yīng)喝涼性茶。
而腸胃虛寒，吃點(diǎn)生冷的東西就拉肚子或體質(zhì)較弱者(即虛寒體質(zhì)者)，應(yīng)喝中性茶或溫性茶。
涼性茶 綠茶，青茶中的鐵觀音
中性茶 青茶中的烏龍茶、大紅袍
溫性茶 紅茶，普洱茶
綠茶更適合再熱一點(diǎn)的天
一年四季節(jié)令氣候不同，喝茶的種類(lèi)也要做相應(yīng)的調(diào)整。

我國(guó)茶類(lèi)分綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類(lèi)。

白茶是一種輕微發(fā)酵茶,選用白毫特多的芽葉,以不經(jīng)揉炒的特異精細(xì)的方法加工而成。白茶性清涼，具有退熱降火之功效，防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白毫，銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

龍井茶的功效提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等功效。

鐵觀音介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，茶多酚和生物堿，有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。

還有，喝茶有些禁忌：

——患有便秘的人不宜飲茶。因?yàn)椴枞~的多酚類(lèi)物質(zhì)對(duì)腸胃粘膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若飲茶會(huì)加重便秘。

——患有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人不宜飲茶。由于茶葉中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有著明顯的興奮作用，故這類(lèi)病人若飲茶會(huì)使大腦處于極度興奮狀態(tài)而得不到休息。

——患有缺鐵性貧血的人不宜飲茶。因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，加重貧血。

——患有缺鈣或骨折的人不宜飲茶。因?yàn)椴枞~中的生物堿類(lèi)物質(zhì)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收，同時(shí)還能導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，使骨折難以康復(fù)。

——患有潰瘍病的人不宜飲茶。因?yàn)椴枞~中的茶堿會(huì)降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁細(xì)胞分泌大量胃酸。胃酸過(guò)多必然會(huì)影響到潰瘍面的愈合，同時(shí)也會(huì)抵消某些抗酸藥物的療效。

——患有泌尿系統(tǒng)結(jié)石的人不宜飲茶。由于茶葉中含有較多的草酸，飲茶將會(huì)加重結(jié)石的發(fā)展。

——發(fā)燒時(shí)不宜飲茶。因?yàn)椴枞~中所含茶堿能增高人體溫度，使藥物的降溫作用大減以至消失。因此，發(fā)燒患者不宜飲茶。
要注意的是沖泡品飲新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來(lái)，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒(méi)有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來(lái)說(shuō)，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更要少喝或不喝。
補(bǔ)充：

什么時(shí)候喝白茶最好

1、喝白茶通常不存在最好時(shí)間，一般一年四季都適合飲用。根據(jù)茶性選擇白茶的種類(lèi)，若是在春季可以適量飲用一些白毫銀針、夏季可以喝白牡丹、春季可以選擇壽眉可起到滋補(bǔ)作用，在寒冷冬天可以喝一些新工藝白茶，茶性較溫和。
2、春品白毫：白毫銀針屬于白茶當(dāng)中比較優(yōu)質(zhì)品種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，通常是在早春新鮮芽中含有較多活性抗氧化劑，春天飲用白毫銀針，可以保留茶葉中原汁原味。
3、夏季白牡丹：白牡丹茶性偏涼，在炎熱夏季適量喝一些白牡丹，可以起到潤(rùn)肺清熱作用，還可以有效補(bǔ)充身體內(nèi)所需水分，預(yù)防中暑發(fā)生。
4、秋品壽眉：壽眉當(dāng)中含有較豐富果膠以及糖分，秋季適量飲用，茶味道不濃不淡，在秋天適量飲用，可以起到滋補(bǔ)身體作用。
5、新工藝白茶：新工藝白茶中在加工過(guò)程中加入輕柔步驟，導(dǎo)致茶性變得較溫和，在冬天適量飲用，可以起到暖胃作用。

白茶適合什么季節(jié)喝

　　對(duì)于，其實(shí)白茶適合各個(gè)季節(jié)飲用，但是夏天經(jīng)常喝白茶的人，很少中暑。專(zhuān)家認(rèn)為，這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強(qiáng)過(guò)綠茶。美國(guó)紐約佩斯大學(xué)的米爾頓·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人員把白茶放入牙膏里，再涂在有細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。實(shí)驗(yàn)證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強(qiáng)。因此，他認(rèn)為，多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。

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