白茶喝起來(lái)什么感覺(jué)

，呼吸的空氣也不新鮮，茶青長(zhǎng)時(shí)間處于污濁的環(huán)境中，葉片表面沾著一層灰塵雜質(zhì)。

不干凈的茶葉沖泡后

，湯水不清澈不透亮，喝起來(lái)少了許多順滑感，茶湯滋味不順暢不清爽，甚至有點(diǎn)吞咽困難，自然讓人越喝越口渴。

其次

，從工藝看

，喝起來(lái)口干的白茶，制茶工藝也會(huì)存在缺陷

。

白茶的加工主要有兩道基礎(chǔ)工序萎凋和烘干

，看著簡(jiǎn)單但認(rèn)真做起來(lái)是十分繁瑣。

最近經(jīng)常聽(tīng)到別人簡(jiǎn)單概括白茶的制茶工藝就是一個(gè)曬字

，下意識(shí)的搖搖頭。

曬可不是暴曬那么容易

，其中還要考慮到溫度和光照強(qiáng)度，各種細(xì)枝末節(jié)充分考量到才能產(chǎn)生一款優(yōu)質(zhì)白茶。

采摘的新鮮茶青

，薄攤薄晾在離地70公分的水篩上，沐浴在溫和的光照和舒服的自然風(fēng)中，這可和烈日粗暴曬的方法南轅北轍。

溫柔的日光萎凋再加上低溫慢烘

，白茶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較為完整保留下來(lái)，喝起來(lái)清潤(rùn)爽口，才有回甘止渴的效果。

假如做茶技術(shù)不精湛，烘干時(shí)沒(méi)有控制好溫度和時(shí)間

，高溫烘干時(shí)間太長(zhǎng)的情況下，白茶喝起來(lái)會(huì)覺(jué)得有一股燥熱感，甚至還會(huì)有焦味。

這種工藝不佳的白茶

，沖泡后入口的茶湯又燥又悶，不清爽也不舒服，給人感覺(jué)喉嚨干干的