中茶和大益是什么關(guān)系呢?很多茶友經(jīng)常對(duì)此感到困惑。
其實(shí),“中茶牌”是國(guó)家品牌,由中茶公司指示國(guó)營(yíng)勐海茶廠生產(chǎn)茶品,而“大益牌”則是勐海茶廠在獲得了自主權(quán)以后自家創(chuàng)立的品牌。
中茶
為了便于統(tǒng)一管理,中茶公司決定注冊(cè)新商標(biāo)。1951年3月25-27日,中茶公司在《人民日?qǐng)?bào)》頭版連續(xù)刊登三天廣告,征集商標(biāo)圖案,最終“八中茶”商標(biāo)脫穎而出,成為新中國(guó)第一個(gè)茶葉商標(biāo)。
1953年,中茶公司通知下屬5個(gè)茶廠統(tǒng)一啟用“中茶牌”商標(biāo)。從此勐海茶廠、昆明茶廠、下關(guān)茶廠等中茶直屬茶廠,都開始使用“中茶牌”商標(biāo)。
大益茶
1939年,為振興中華茶葉,受云南中國(guó)茶葉貿(mào)易股份有限公司委派,畢業(yè)于法國(guó)巴黎大學(xué)的范和鈞與畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城,帶領(lǐng)90多位茶葉技術(shù)工作者,前往云南籌建佛海實(shí)驗(yàn)茶廠(國(guó)營(yíng)勐海茶廠前身)。
1989年,“大益牌”商標(biāo)正式注冊(cè)成功,成為國(guó)營(yíng)勐海茶廠自家創(chuàng)立和使用的品牌,而國(guó)營(yíng)勐海茶廠成為了這商標(biāo)的合法注冊(cè)擁有法人。
2004年,改制后的勐海茶廠,被云南博聞投資有限公司全面接手,完全成為大益集團(tuán)下的私營(yíng)茶廠。隨著這次的接手,有關(guān)勐海茶廠的有關(guān)史料和權(quán)益歸大益所有。
市面上的茶葉這么多,我們?cè)撊绾稳ミx擇適合自己的茶葉呢?今天我挑選了3個(gè)在市面上比較受歡迎的品牌,對(duì)他們不同款的茶葉進(jìn)行解讀,各位茶友可以作為參考!
先說中茶吧!我推薦3款性價(jià)比比較高的。
1、中茶7581:原料等級(jí)是8級(jí),2018年10月成茶。某寶旗艦店標(biāo)價(jià)為357g/125元。茶餅條索粗大,湯色橙黃透亮,香氣純正,滋味醇厚順滑,茶湯紅褐油潤(rùn),在泡幾泡之后顏色會(huì)明顯變淡,滋味也會(huì)變淡。從整體上看,價(jià)格親民,滋味醇厚但略粗,喜歡濃厚口感的可以選擇這個(gè)。
2、中茶7741:入口花香,茶湯柔甜,香氣溶于茶湯,甜度偏蜜甜,從第二泡開始會(huì)感覺到澀感,喝起來有輕微的苦底,不影響整體,回甘慢,相比之下,生津感要更明顯,只是生津不持久。作為一款入門級(jí)生茶,有回甘和生津,已經(jīng)不錯(cuò)了。葉底有拼配痕跡,葉片偏瘦小,感覺樹齡不是特別大,不過這個(gè)價(jià)位對(duì)得起它的品質(zhì)。整體來說,香甜型的茶,比很多雜牌的生茶都好,適合剛接觸生茶的朋友。
3、中茶2021大紅印生茶:紅印圓茶是普洱茶中的上乘之作,顯白毫,茶氣足,屬收藏級(jí),單餅357g 官店日常價(jià)2000 元以上,入手囤茶前建議試飲8g*7小餅裝。
大益的話我只推薦2款(因?yàn)槲易约罕容^喜換這2款)
1、大益7542生茶餅:業(yè)內(nèi)公認(rèn)的標(biāo)桿級(jí)生茶,入門和口糧茶必選之一。是大益出產(chǎn)量最大的青餅,一餅150g。
2、益7572:某寶旗艦店標(biāo)價(jià)為357g/158元。顯芽顯金毫,餅面條索細(xì)膩,但是背面條索有點(diǎn)表里不一。香氣純正,滋味甜醇順滑,回甘有點(diǎn)慢,但是比較耐泡,從整體上來看,每一泡品質(zhì)比較穩(wěn)定,香氣和滋味相對(duì)偏淡一些。喜歡清淡一點(diǎn)的口味,可以選擇這個(gè)。
老同志我推薦4款。茶友們根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇就行。
1、老同志的7578:口感比較醇厚,耐喝,非常適合平時(shí)囤著。在喝的時(shí)候,能夠喝到這個(gè)茶醇厚的味道。品質(zhì)是非常有保證的。這也是這款茶作為老茶葉被很多人認(rèn)可的原因。茶湯顏色偏黑,第1泡的時(shí)候比較清淡,后面越泡越濃,五六泡之后顏色也不會(huì)太淡,是一款適合喝茶大戶屯的老茶,質(zhì)量有保證。
2、老同志玉壽貢餅:原料好,鄒炳良的發(fā)酵技術(shù)更加不用懷疑,性價(jià)比高。玉壽貢餅因?yàn)槭穷^春料發(fā)酵最主要的特點(diǎn)就是甜度高,茶氣以及厚度一般,適合新人進(jìn)階。
3、老同志9948:老同志的經(jīng)典數(shù)字茶9948,在7548的配方上有所改良,也是一款口糧的生茶。入口沒味道,無香氣,甜度淡淡的,可能是第一泡的緣故,到第二泡澀感就會(huì)出來,香氣還是沒有,甜度依然偏淡,無苦底。入口有茶味。你要說它的優(yōu)點(diǎn),又找不到優(yōu)點(diǎn)。說缺點(diǎn)呢,你一看這個(gè)價(jià)格,覺得也對(duì)得起這個(gè)價(jià)。適合入門級(jí)的茶友喝。
4、老同志7548:7548的含義是1975年的拼配方案,綜合原料等級(jí)是4級(jí)茶青,8是海灣茶廠的編號(hào)。入口有煙味,可能是殺青的問題,有葉片糊掉了,苦底弱,澀感適中。但有一點(diǎn)回甘和生津,雖然不是那么強(qiáng)烈,但還是能感覺到,唯一的缺點(diǎn)就是這個(gè)煙味(糊味),有點(diǎn)敗筆了。扒開葉底,也沒有看到炒糊的葉子,這股糊味從哪里來的呢?就很奇怪。
大益是普洱茶的龍頭,其老茶是不錯(cuò)的,中茶,市場(chǎng)假的太多了,合和昌是一個(gè)新普洱高端品牌,在高價(jià)位的普洱茶中,品質(zhì)是完勝大益和中茶的,自己品飲的話首選合和昌,炒作的話可以選大益,中茶不推薦!
聚寶龍?zhí)崾荆?原國(guó)營(yíng)四大茶廠:中茶,下關(guān),勐海,黎明
老同志:99年出道,現(xiàn)在市場(chǎng)占有率超過下關(guān)的第二品牌,商標(biāo)為”加嘉”,公司名海灣茶業(yè)有限公司,出名的產(chǎn)品為磚系列,現(xiàn)任廠長(zhǎng)為原勐海茶廠廠長(zhǎng)鄒炳良。
優(yōu)勢(shì):借用原勐海茶廠廠長(zhǎng)之名頭,早期做磚茶系列出名占領(lǐng)了一定的市場(chǎng)
劣勢(shì):價(jià)格偏貴,產(chǎn)量太多,少保值空間
中茶:曾經(jīng)的茶葉老大,國(guó)營(yíng)企業(yè)(中糧集團(tuán)下屬單位), 06,07年曾賣商標(biāo)給私人牟利,做垃圾茶危害市場(chǎng),炒作茶葉,近幾年茶葉價(jià)格一落千丈,已無人問津,04年之前的茶葉還占據(jù)著一定的老茶市場(chǎng)。
福今茶廠:2000年—2004年在大益訂制班章茶,現(xiàn)在單餅最少已過千元,出名的有孔雀系列,大白菜等,現(xiàn)在勐海建福今茶廠專門生產(chǎn)高檔茶,量少。
優(yōu)勢(shì):因其一開始就以高端定位,所以占據(jù)了高端市場(chǎng)。
劣勢(shì):茶葉價(jià)值與價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)不符,價(jià)格偏高。
陳升茶廠:早幾年承包班章村部分的茶葉,目的想壟斷班章原料奪取市場(chǎng)。
優(yōu)勢(shì):占據(jù)部分高端原料資源。
劣勢(shì):做茶時(shí)間太短,以班章名義以次充好
南澗茶廠:原下關(guān)副廠長(zhǎng)創(chuàng)立,1983年建,商標(biāo)“土林”牌,即著名的“鳳凰沱”.
勐海茶廠(大益)
優(yōu)勢(shì):成立時(shí)間較長(zhǎng),廣告宣傳大,有相當(dāng)大的客戶群很早接受了勐海味口感。
劣勢(shì):近些年因?yàn)槌醋鲀r(jià)值茶葉價(jià)格虛高,質(zhì)量下降。
需注意的是:2004年勐海茶廠改制,從國(guó)營(yíng)茶廠賣給了北京博文科技公司。2004年以前的習(xí)慣叫做勐海茶廠,質(zhì)量有保障,也是目前市場(chǎng)升值幅度最大的品牌,2004年以后習(xí)慣叫大益。。
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