蟲(chóng)屎茶又名"龍珠茶",是生活在廣西、湖南、貴州三省區(qū)交界處的苗族、瑤族等少數(shù)民族喜歡飲用一種特種茶。
蟲(chóng)茶的蟲(chóng)茶的功效與作用,蟲(chóng)屎茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通茶葉,含有18至19種氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,還含有人體所需的微量元素。
其實(shí)蟲(chóng)茶在農(nóng)家一向是以當(dāng)藥為主,往往以陳年為佳。真正的農(nóng)家六堡茶蟲(chóng)屎,應(yīng)是甘甜極夠,茶香明顯(多為霜降大葉茶香),且爽口耐泡,少許(約1克)就可五六人品嘗。
當(dāng)然,蟲(chóng)茶好與否決定于茶蟲(chóng)所吃的茶葉質(zhì)量與時(shí)間來(lái)決定的,正宗的六堡野生茶加上陳年,泡飲起來(lái)入口較純而無(wú)異味,過(guò)后滿口生津回甘,久久不消,蟲(chóng)茶是一種極為特殊的茶,清代曾作為貢品,進(jìn)獻(xiàn)給皇帝。
蟲(chóng)茶的功效與作用
蟲(chóng)屎茶是一種很好的醫(yī)藥保健飲料,據(jù)記載,蟲(chóng)茶具有清熱、祛暑、解毒、健胃、助消化等功效。
蟲(chóng)屎茶對(duì)腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效。
蟲(chóng)茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通茶葉,含有18至19種氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,還含有人體所需的微量元素。
經(jīng)常飲用蟲(chóng)茶,能止渴提神、降壓利尿、健脾養(yǎng)胃、幫助消化、順氣化痰、解毒消腫等。據(jù)科學(xué)分析。
蟲(chóng)屎茶除了具有一般茶葉所含的鞣質(zhì)和各種維生素外,還含有昆蟲(chóng)激素和止血物質(zhì),人們常用它來(lái)治療腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔瘡便血,久服對(duì)預(yù)防高血壓、心臟病有較好的作用。
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