普洱生茶茶湯的顏色是怎樣的

普洱生茶根據(jù)年份、產(chǎn)地、制作工藝等不同，差湯色澤也大不相同，普洱生茶茶湯的顏色都有哪些呢？

1、綠艷

翠綠而微黃，清澈鮮艷，淺綠鮮亮的茶湯。這是春茶常見(jiàn)湯色。這類(lèi)茶品，隨著生茶不斷陳化，茶湯綠艷消失，逐漸演變?yōu)樾狱S明亮的湯色。

2、黃綠

綠中微黃的湯色，是中高檔曬青毛茶的湯色?！包S綠”色的茶湯，多出現(xiàn)在春茶中，加工時(shí)揉捻，干燥及時(shí)才能有此湯色。

3、綠黃

綠少黃多的湯色，類(lèi)似“淺黃色”。清明至谷雨期間的曬青毛茶常顯此湯色，常伴有“青草氣”或“水悶味”。

4、淺黃

湯色黃而淺，又稱(chēng)“淡黃色”，是物質(zhì)欠豐富的低檔曬青毛茶的湯色。

5、橙黃

茶湯黃中微帶紅色，似橙色或橘黃色。新茶有此湯色多為茶青鮮葉裂變、殺青溫度偏低的表現(xiàn)，常伴有“紅茶香”或“生澀氣”。藏期在3－5年的老生茶即顯此湯色，但亮度高。

6、深黃

湯色暗黃，深而無(wú)光。新茶有此湯色多為幾天的茶青合并加工或揉捻葉長(zhǎng)時(shí)間得不到干燥所致。老生茶亦有此湯色，但老茶黃湯者，亮度一定很好。

7、紅湯

老茶顯出紅湯，必是晶瑩剔透的，屬不可多得的好茶。

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