喝茶不能代替喝水,因?yàn)槲覀兊纳眢w每天都在流失大量的水分,比如出汗、小便。這時(shí)候需要大量飲水,才能滿足人體對(duì)水分的需求。
而茶水包含了多種維生素、茶多酚、茶氨酸等物質(zhì),一定程度上,喝茶的確可以起到補(bǔ)充體內(nèi)水分。 但如果每天以茶代水,并不是一種健康的生活習(xí)慣。
每人每天需要補(bǔ)充1.6L-2.5L的水分,而茶水只占其中的600ml左右。因此,光喝茶是不能滿足人體對(duì)水的需求。
千萬(wàn)不要以為茶湯的本質(zhì)也是水,就可以只喝茶不喝水。 畢竟茶中含有與水不同的成分,而這些豐富的成分大部分都是需要身體釋放出水分來(lái)進(jìn)行代謝,才便于身體吸收的。
因此長(zhǎng)期以茶代水,尤其是常喝濃茶而不喝水的,反而容易造成身體缺水。 因此,喝茶再好,也并不能完全代替喝水。 一般來(lái)說(shuō)飯前20—30分鐘空腹時(shí),應(yīng)該飲用一定數(shù)量的水,用以保證消化器分泌足夠的消化液、幫助消化、促進(jìn)食欲。
通常飯前飲水量是:早飯前飲的500毫升,午飯和晚飯前各飲250毫升。
下午3點(diǎn)到5點(diǎn),是喝茶最佳時(shí)間: 在這個(gè)時(shí)間喝茶,對(duì)人體能起到調(diào)理的作用。
因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間段,人體吸收更容易吸收茶葉中的有效成分,有利排毒,從而給身體帶來(lái)益處。
我們一天需要攝入的水量在2000mL左右,為了補(bǔ)充水分,只喝茶不喝水行嗎?茶水茶水,茶的主體是水分,有茶喝就不必喝水了吧?喝茶需要注意什么?
其實(shí),一方面喝茶能補(bǔ)充水分,另一方面喝茶并不能完全代替喝水,有很多方面是我們需要注意的。我們不妨從以下幾方面進(jìn)行考量:
一、喝茶需要注意 體質(zhì)。
人的體質(zhì)在不斷的變化中,隨著年齡增長(zhǎng)、飲食方式、心情等而改變。如果一個(gè)人體質(zhì)偏寒,就不宜多喝綠茶、白茶、黃茶、清香型烏龍茶、新生普等茶品,可以適當(dāng)喝些熟普、紅茶、傳統(tǒng)碳焙工藝制作的烏龍茶等。碳焙的烏龍茶有武夷巖茶(大紅袍、肉桂、鐵羅漢等)、碳焙鐵觀音等茶品,它們通過(guò)傳統(tǒng)的碳焙工藝祛除了茶的寒性,使之性溫不涼,適合體寒的人的飲用。如果一個(gè)人有胃病,喝茶也需要注意,茶中的一些成分可能會(huì)刺激腸胃,引起腸胃的一些病理變化,比如胃潰瘍等。
另外,茶的發(fā)酵過(guò)程也是茶性轉(zhuǎn)化的過(guò)程,茶葉中的茶多酚在多酚氧化酶的作用下轉(zhuǎn)化為茶黃素、茶紅素、茶褐素等,茶性從寒涼趨于溫和。生普作為后發(fā)酵茶中的重要一員,經(jīng)過(guò)幾年、十幾年、二十幾年的沉淀和轉(zhuǎn)化,湯色由黃到紅,滋味也在不斷變化,這個(gè)過(guò)程也是吸引了眾多茶友。而老生普也受到了大家的喜愛(ài),也適于人體飲用。
可見(jiàn),認(rèn)識(shí)自己的體質(zhì),選擇適合自己的茶是很重要的。
二、喝茶需要 適度 。
喝茶的濃度是要適當(dāng)?shù)?,過(guò)濃的茶會(huì)刺激腸胃,可能引起些不良反應(yīng),有些人會(huì)出現(xiàn)醉茶的狀態(tài),出現(xiàn)頭暈、心跳加速、饑餓等現(xiàn)象。影響茶的濃度的因素有:主泡器的大小、投茶量、浸泡時(shí)間等。主泡器小、投茶量大、浸泡時(shí)間長(zhǎng)都有可能使茶湯偏濃。
三、喝茶需要 適量 。
一天之內(nèi)我們飲用的茶量也需要適當(dāng),喝的茶量過(guò)多,也有可能出現(xiàn)醉茶的現(xiàn)象。喝茶也有利尿的作用,幫助人體排出廢棄物等,但喝的茶過(guò)量,也容易刺激腎臟,使得排尿過(guò)多,影響腎臟的功能。茶葉中的成分很多,其對(duì)人體的作用也各不相同,有些成分的效果也會(huì)互相影響,茶湯喝下去并非單一物質(zhì)在作用,而是其內(nèi)含物質(zhì)的共同作用。最終起到什么效果,也是因人而異。
四、喝茶要 適時(shí)。
適時(shí)既有一年中季節(jié)的考慮,也有一天之內(nèi)時(shí)間段的考慮。比如空腹時(shí)不宜多飲茶,剛吃飽時(shí)不宜立即喝茶,晚上不宜過(guò)量、過(guò)濃地喝茶,喝多寒性的茶。
綜上所述,喝茶對(duì)人體的好處有很多,但不適當(dāng)?shù)姆绞胶炔杩赡軙?huì)起到負(fù)面的效果,喝茶有助于人體補(bǔ)充水分,但也并不能完全代替喝水,能靜下來(lái)喝茶是很幸福的事情,該喝水時(shí)就喝水。
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