昔歸茶的特點(diǎn)與氣味,昔歸屬于典型的邦東大葉種,制成的茶品屬于“好喝難瞧”的典范。
昔歸干茶呈柳葉形,條索偏墨綠色或者黑色,即使是春茶也少有茶毫。還有茶農(nóng)們?yōu)榱损B(yǎng)茶樹,防止藤條生出多余的枝杈,鮮葉采摘連根,多有馬蹄,梗長,還會(huì)有紅梗出現(xiàn)。
很多人把昔歸比作臨滄班章,是因?yàn)槲魵w也具有霸氣的口感。
如果說老班章的霸氣是曹操,那昔歸的霸氣就像是劉備,兩款茶都有王者風(fēng)范,風(fēng)格卻大不相同。
昔歸的口感更類似于易武茶區(qū)的彎弓茶,甘甜鮮爽,茶湯稠厚,立體飽滿,層次豐富。但昔歸有個(gè)難以被模仿的特征,葉底的持嫩度是一線知名普洱茶中最高的。
生在臨滄,卻沒有臨滄茶澀感明顯的短板,保留甜韻的同時(shí),擁有易武茶才有的細(xì)膩柔順,這也是昔歸可以在普洱茶界獨(dú)樹一幟的原因之一。
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