茶涼了還能喝嗎,我們常說,人走茶涼,茶涼了以后,味道也跟著變了,顏色可能會變得渾濁,茶湯也大失口感,其實冷掉的茶不止口感不好,而且存在健康隱患。
首先,一旦溫度降低了之后,茶湯中的茶多酚、維生素等會容易氧化,含量逐漸減少。茶水放久了,暴露在空氣里,容易滋生腐敗性微生物,使茶水變味變質(zhì)。
網(wǎng)建議:茶葉沖泡后應(yīng)在2小時內(nèi)飲用完,2小時以后,就可以考慮重新泡茶了。
另外,美國一項研究表明,茶涼了后含大量草酸鹽,會形成小結(jié)石,阻塞輸尿管,增加患腎結(jié)石的風(fēng)險。
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