西湖龍井屬于綠茶,不發(fā)酵性偏寒,是綠茶的的皇后。西湖龍井茶葉的品質(zhì),不論是外形還是湯色還是口感上都十分的好,特別是明前時的西湖龍井茶,更是綠茶中的佼佼者。
西湖龍井,為十大名茶之首。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。
西湖龍井外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。
西湖龍井有著十分悠久的歷史,乾隆和她的母親就非常喜歡龍井,西湖龍井茶的品質(zhì)有色綠、香郁、味醇、形美的特點、外形纖細扁直,令人賞心悅目。
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