正山小種好喝嗎桐木正山小種口感特點(diǎn)介紹

正山小種好喝嗎桐木正山小種口感特點(diǎn)介紹

正山小種怎么樣？桐木正山小種的口感和特點(diǎn)又是怎樣的？

網(wǎng)認(rèn)為，正山小種湯色美麗，在茶湯與碗沿接觸的地方會(huì)有道金色的光圈，俗稱“金圈”，且茶湯滋味醇厚，并含有桂圓般的甜香。

加入牛奶調(diào)飲時(shí)，茶香不減，形成糖漿狀奶茶，甘甜爽口，別具風(fēng)味。一位日本茶人曾說：“你一旦喜歡上它，便永遠(yuǎn)不會(huì)放棄它?！?/p>

經(jīng)常飲用正山小種的茶友會(huì)感覺到它獨(dú)特的山場氣息，因?yàn)橛辛诉@個(gè)氣息，正山小種便有了十足的靈氣，深山，幽泉，晨鳥，暮霞，森林，薄霧，都在里面。

其次，正山小種茶湯的清甜、潤滑，亦是征服了無數(shù)茶友。

桐木關(guān)有著地球上同一緯度保存的最完善的生態(tài)環(huán)境。蟲多了，自然會(huì)有鳥來吃。

不得不說，自然規(guī)律的強(qiáng)大。別人用農(nóng)藥除蟲，而桐木關(guān)號(hào)稱“鳥的天堂”，因此很少對(duì)茶葉施以農(nóng)藥以治蟲。

好的生態(tài)，造就了正山小種更優(yōu)的清甜度以及更潤滑的口感。

正山小種有幾種香味 正山小種哪種口味好喝

正山小種已經(jīng)出現(xiàn)了很長時(shí)間了，它有著悠久的歷史，想買點(diǎn)回去給家里的老人喝喝，可是這正山小種好像有好幾種香味，到底哪種比較好喝呢？
正山小種有幾種香味
1、蜜香型

正山小種紅茶的第一種香型為蜜香型，這也是紅茶中很常見的一種香氣。

2、薯香型

正山小種紅茶的第二種香型為薯香型，其實(shí)這也是很常見的一種香氣，其有點(diǎn)類似烤紅薯之味，但又更接近于紅薯在鍋內(nèi)蒸時(shí)熬出薯糖的香味。

3、花香型

正山小種紅茶的第三種香型為花香型，這獨(dú)特的蘭花香就是它的典型代表。

4、果香型

正山小種紅茶的第四種香型為果香型，且和其他蜜香、花香等產(chǎn)生復(fù)合作用，形成一種非常特別的“似花、似果、似蜜”的獨(dú)特香味。

5、松煙香型

正山小種紅茶的第五種香型為松煙香型，該香型既經(jīng)典又獨(dú)特，由于受到市場喜愛，至今仍有很多人學(xué)習(xí)模仿這種香型。

正山小種哪種口味好喝
一、花香。花香小種，主要采用松柴熏制，故此含花香味道比較濃烈。且濃烈的花香小種紅茶特別受國外茶愛好者們的喜愛。

二、桂圓湯香。有一種正山小種泡制很久后，會(huì)散發(fā)出鮮醇的桂圓香氣。

正山小種哪種級(jí)別好
關(guān)于正山小種的等級(jí)區(qū)分，目前通用的正山小種行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其分為等（條索）仿傳統(tǒng)制法小種、特級(jí)，一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)小種。特等正山小種紅茶選用品質(zhì)最優(yōu)的毛茶，再按最傳統(tǒng)的工序進(jìn)行再加工，保持了古老的正山小種的原汁原味；特級(jí)正山小種紅茶，條形較小，且干聞時(shí)香味更濃，耐泡程度也更好；一級(jí)正山小種紅茶條形要大些，片梗稍微多些；二級(jí)正山小種紅茶外觀成條，有茶片。香味也是隨著等級(jí)的下降也隨之減小，耐泡程度相似。

此外，正山小種分煙種和無煙種，以在制作工藝上是否有用松針或松柴熏作為區(qū)分依據(jù)：有用松針或松柴熏制的稱為“煙正山小種”，沒有用松針或松柴熏制的則稱為“無煙正山小種”。

正山小種的這兩種不同制作工藝生產(chǎn)出來的茶有較為明顯的區(qū)別。無煙正山小種的外形色彩為深褐色，因?yàn)檠频脑?，煙正山小種的干茶色彩更黑而潤澤些。從湯色上區(qū)別，無煙正山小種湯色紅艷，清澈明亮；煙正山小種則色彩更加濃艷。從內(nèi)質(zhì)上區(qū)別，煙正山小種的桂圓湯香甜味更顯著，滋味更甜醇，而且，煙正山小種另具有獨(dú)特的松煙香味，別具風(fēng)味。

正山小種屬于什么檔次

正山小種分為特等、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)，特等是選擇優(yōu)質(zhì)菜菜芽葉制成，具有顯著的松煙香、桂圓干味；而特級(jí)從條形上看，條形較小，香味更濃，耐泡程佳；一級(jí)茶的條形條索較粗大，片梗稍多；二級(jí)茶外觀成條，緊致纖細(xì)，有茶片，香味、滋味稍淡。

正山小種是什么茶你喜歡喝嗎

1、正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設(shè)市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史，由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。
2、后來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了功夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰(zhàn)爭后，帝國主義入侵，國內(nèi)外茶葉市場競爭激烈，出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭，正山含有正統(tǒng)之意，因此得名。
3、茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑?，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市，受原產(chǎn)地保護(hù)。

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