江西小布巖茶多少錢一斤小布巖茶口感怎樣有什么特點(diǎn),
小布巖茶屬于綠茶,也是江西八大名茶之一
。
小布巖茶產(chǎn)于江西寧都巖背腦群山之中,產(chǎn)區(qū)群山環(huán)抱
,峰巒重疊
,清泉飛濺,翠竹成蔭
,而且林海茫茫,云霧彌漫
,景色十分宜人
。酸性紫色壤土
,土層深厚有機(jī)質(zhì)含量豐富
。
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小布巖茶以其原料鮮嫩,芽葉肥壯
,制作工藝精巧,造型美觀
,品質(zhì)優(yōu)良
,經(jīng)久耐泡而聞名。
1982 年被定為江西省八大名茶之一
; 1986年榮獲部級(jí)優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。
【小布巖茶的價(jià)格】
新茶特級(jí)散茶的價(jià)格為300~400元一斤
新茶一級(jí)散茶的價(jià)格為200元左右一斤
【小布巖茶口感特征】
外形:彎如細(xì)眉
,鋒苗秀麗
。色澤 嫩綠
,白毫顯露
。
湯色:黃綠明亮。
口感:醇厚鮮爽
,飲后回甘留芳;沖泡三四次滋味尚濃
,香氣猶存
。
香氣:嫩香持久,伴蘭花香
。
葉底:嫩綠勻凈
。
高橋銀峰
高橋銀峰注冊(cè)過商標(biāo)嗎?還有哪些分類可以注冊(cè)
?
高橋銀峰商標(biāo)總申請(qǐng)量3件其中已成功注冊(cè)3件,有0件正在申請(qǐng)中
,無效注冊(cè)0件
,0件在售中
。
經(jīng)八戒知識(shí)產(chǎn)權(quán)統(tǒng)計(jì)
,高橋銀峰還可以注冊(cè)以下商標(biāo)分類:第1類(化學(xué)制劑、肥料)第2類(顏料油漆
、染料
、防腐制品)第3類(日化用品
、洗護(hù)
、香料)第4類(能源
、燃料
、油脂)第5類(藥品
、衛(wèi)生用品、營養(yǎng)品)第6類(金屬制品
、金屬建材、金屬材料)第7類(機(jī)械設(shè)備
、馬達(dá)
、傳動(dòng))第8類(手動(dòng)器具(小型)、餐具
、冷兵器)第9類(科學(xué)儀器、電子產(chǎn)品
、安防設(shè)備)第10類(醫(yī)療器械
、醫(yī)療用品、成人用品)第11類(照明潔具
、冷熱設(shè)備、消毒凈化)第12類(運(yùn)輸工具
、運(yùn)載工具零部件)第13類(軍火
、煙火、個(gè)人防護(hù)噴霧)第14類(珠寶
、貴金屬、鐘表)第15類(樂器
、樂器輔助用品及配件)第16類(紙品、辦公用品
、文具教具)第17類(橡膠制品、絕緣隔熱隔音材料)第18類(箱包
、皮革皮具
、傘具)第19類(非金屬建筑材料)第20類(家具
、家具部件
、軟墊)第21類(廚房器具、家用器皿
、洗護(hù)用具)第22類(繩纜
、遮蓬、袋子)第23類(紗
、線
、絲)第24類(紡織品
、床上用品、毛巾)第25類(服裝
、鞋帽
、襪子手套)第26類(飾品
、假發(fā)
、紐扣拉鏈)第27類(地毯、席墊
、墻紙)第28類(玩具
、體育健身器材、釣具)第29類(熟食
、肉蛋奶
、食用油)第31類(生鮮、動(dòng)植物
、飼料種子)第32類(啤酒
、不含酒精的飲料)第33類(酒、含酒精飲料)第34類(煙草
、煙具)第36類(金融事務(wù)
、不動(dòng)產(chǎn)管理、典當(dāng)擔(dān)保)第37類(建筑
、室內(nèi)裝修
、維修維護(hù))第38類(電信、通訊服務(wù))第39類(運(yùn)輸倉儲(chǔ)
、能源分配
、旅行服務(wù))第40類(材料加工
、印刷
、污物處理)第41類(教育培訓(xùn)、文體活動(dòng)
、娛樂服務(wù))第42類(研發(fā)質(zhì)控、IT服務(wù)
、建筑咨詢)第43類(餐飲住宿
、養(yǎng)老托兒
、動(dòng)物食宿)第44類(醫(yī)療
、美容
、園藝)第45類(安保法律、婚禮家政
、社會(huì)服務(wù))。
怎么看好的高橋銀峰茶
、毛尖茉莉花茶
、寧鄉(xiāng)溈山毛尖茶?
新茶色澤一般都較清新悅目
,或嫩綠或墨綠。
綠茶以顏色翠碧
,鮮潤活氣為好
;炒青茶色澤灰綠,略帶光澤
。若干茶葉色澤發(fā)枯發(fā)暗發(fā)褐,表明茶葉內(nèi)質(zhì)有不同程度的氧化
,這種茶往往是陳茶
;如果茶葉片上有明顯的焦點(diǎn)
、泡點(diǎn)(為黑色或深醬色斑點(diǎn))或葉邊緣為焦邊
,說明不好,不是好茶
;若茶葉色澤花雜
,顏色深淺反差較大,說明茶葉中夾有 ***
,老葉甚至有陳茶
,這樣的茶也談不上是好茶。
二觀外形: 各種茶葉都有特定的外形特征
,有的像銀針,有的像瓜子片
,有的像圓珠
,有的則像雀舌,有的葉片松泡,有的葉片緊結(jié)
。炒青茶的葉片則緊結(jié)、條直
。
名優(yōu)茶有各自獨(dú)特的形狀
,如午子仙毫的外形特點(diǎn)是“微扁
、條直”
。 一般說新茶外形:條索明亮,大小
、粗細(xì)
、長短均勻者為上品
;條索枯暗、外形不整
、甚至有茶梗
、茶籽者為下品
。
細(xì)實(shí)
、芽頭多、鋒苗銳利的嫩度高
;粗松、老葉多
、葉肪隆起的嫩度低
。扁形茶以平扁光滑者為好,粗
、枯、短者為次
;條形茶以條索緊細(xì)
、圓直、勻齊者為好
,粗糙、扭曲
、短碎者為次
;顆粒茶以圓滿結(jié)實(shí)者為好,松散塊者為次
。
三聞香氣: 新茶一般都有新茶香
。好的新茶,茶香格外明顯
。
如新綠茶聞之有悅鼻高爽的香氣,其香氣有清香型
、濃香型
、甜香型;質(zhì)量越高的茶葉
,香味越濃郁撲鼻?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?诮阑驔_泡
,綠茶發(fā)甜香為上,如聞不到茶香或者聞到一股青澀氣
、粗老氣、焦糊氣則不是好新茶
。
若是陳茶
,則香氣淡薄或有一股陳氣味
。 四品茶味: 茶湯入口后甘鮮
,濃醇爽口,在口中留有甘味者最好
;通常取少量樣品沖泡觀察
,好的綠茶
,湯色碧綠明澄
,茶葉先若澀,后濃香甘醇
,而且?guī)в邪謇跸阄丁?br>
五捏干濕: 用手指捏一捏茶葉
,可以判斷新茶的干濕程度。 新茶要耐貯存
,必須要足干
。
受潮的茶葉含水量都較高
,不僅會(huì)嚴(yán)重影響茶水的色
、香
、味、而且易發(fā)霉變質(zhì)
。判斷新茶足不足干,可取一二片茶葉用大拇指和食指稍微用勁捏一捏
,能捏成粉末的是足干的茶葉
,可以買
;若捏不成粉末狀
,說明茶葉已受潮,含水量較高
,這種新茶容易變質(zhì),不宜購買
。
同時(shí)
,要防止以次充好,特介紹幾種名優(yōu)茶的特色
,以作選購新茶時(shí)參考
,午子仙毫:外形微扁條直,像一片蘭花瓣
,色澤翠綠,嫩香持久
,泡于湯中
,嫩芽成朵,直立于杯中
,交錯(cuò)相映
,清湯碧液
,回味幽香。午子綠茶:外形緊細(xì)重實(shí)
、勻齊、有鋒苗
,色綠潤
,香氣嫩鮮,高爽持久顯板栗香
,滋味醇爽,湯色嫩綠亮,葉底嫩綠明亮
。
茶葉的選購 干茶的外形
,主要從五個(gè)方面來看
,即嫩度
、條索、色澤
、整碎和凈度。 1
。
嫩度 嫩度是決定品質(zhì)的基本因素
,所謂“干看外形,濕看葉底”
,就是指嫩度。 一般嫩度好的茶葉
,容易符合該茶類的外形要求(如龍井之“光
、扁、平
、直”)。
此外
,還可以從茶葉有無鋒苗去鑒別
。鋒苗好,白毫顯露
,表示嫩度好
,做工也好
。
如果原料嫩度差
,做工再好,茶條也無鋒苗和白毫
。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度,因各種茶的具體要求不一樣
,如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的
。
再者,茸毛容易假冒
,人工做上去的很多
。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據(jù),只適合于毛峰
、毛尖
、銀針等“茸毛類”茶
。
這里需要提到的是
,最嫩的鮮葉,也得一芽一葉初展
,片面采摘芽心的做法是不恰當(dāng)?shù)?div id="jfovm50" class="index-wrap">。因?yàn)檠啃氖巧L不完善的部分
,內(nèi)含成份不全面
,特別是葉綠素含量很低。
所以不應(yīng)單純?yōu)榱俗非竽鄱榷挥醚啃闹撇琛?2
。
條索 條索是各類茶具有的一定外形規(guī)格,如炒青條形
、珠茶圓形
、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等
。一般長條形茶,看松緊
、彎直
、壯瘦、圓扁、輕重
;圓形茶看顆粒的松緊
、勻正、輕重
、空實(shí);扁形茶看平整光滑程度和是否符合規(guī)格
。
一般來說
,條索緊、身骨重
、圓(扁形茶除外)而挺直
,說明原料嫩,做工好
,品質(zhì)優(yōu)
;如果外形松
、扁(扁形茶除外)
、碎,并有煙
、焦味
,說明原料老
,做工差
,品質(zhì)劣。 以杭州地區(qū)綠茶條索標(biāo)準(zhǔn)為例:一級(jí)二級(jí)三級(jí)四級(jí)細(xì)緊有鋒苗緊細(xì)尚有鋒苗尚緊實(shí)尚緊稍松粗松 可見
,以緊、實(shí)
、有鋒苗為上
。
3。色澤 茶葉色澤與原料嫩度
、加工技術(shù)有密切關(guān)系。
各種茶均有一定的色澤要求
,如紅茶烏黑油潤
、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色
、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類
,好茶均要求色澤一致
,光澤明亮,油潤鮮活
,如果色澤不一,深淺不同
,暗而無光
,說明原料老嫩不一,做工差
,品質(zhì)劣
。
茶葉的色澤還和茶樹的產(chǎn)地以及季節(jié)有很大關(guān)系。如高山綠茶
,色澤綠而略帶黃
,鮮活明亮
;低山茶或平地茶色澤深綠有光
。
制茶過程中,由于技術(shù)不當(dāng)
,也往往使色澤劣變
。 購茶時(shí),應(yīng)根據(jù)具體購買的茶類來判斷
。
比如龍井
,最好的獅峰龍井
,其明前茶并非翠綠
,而是有天然的糙米色,呈嫩黃
。這是獅峰龍井的一大特色,在色澤上明顯區(qū)別于其它龍井
。
因獅峰龍井賣價(jià)奇高
,茶農(nóng)會(huì)制造出這種色澤以冒充獅峰龍井。方法是在炒制茶葉過程中稍稍炒過頭而使葉色變黃
。
真假之間的區(qū)別是,真獅峰勻稱光潔
、淡黃嫩綠
、茶香中帶有清香;假獅峰則角松而空
,毛糙,偏黃色
,茶香帶炒黃豆香
。 不經(jīng)多次比較
,確實(shí)不太容易判斷出來
。
但是一經(jīng)沖泡
,區(qū)別就非常明顯了
。炒制過火的假獅峰
,完全沒有龍井應(yīng)有的馥郁鮮
。
湖南名茶有幾種
?
湖南名茶有很多,以下列出其中較為有名的:君山銀針
、高橋銀峰
、古丈毛尖
、南岳云霧茶
、安化黑茶。
君山銀針:是中國名茶之一
。產(chǎn)于湖南省岳陽市洞庭湖中的君山,形細(xì)如針
,故名君山銀針
。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯
,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色
,外層白毫顯露完整
,而且包裹堅(jiān)實(shí)
,茶芽外形很象一根根銀針
,雅稱“金鑲玉”。
高橋銀峰:產(chǎn)于湖南省長沙市東郊玉皇峰下
,一種特種炒青綠茶
,具有形美
、香鮮
、湯清、味醇的特色
,“雪芽如銀現(xiàn)異香,巧妙美味舌甘永”
。高橋銀峰產(chǎn)于湖南長沙市東郊玉皇峰下
,這里山丘疊翠,河湖掩映
,云霧彌漫
,景色秀麗
。品質(zhì)特征:外形條索緊細(xì)、卷曲
、顯毫
,內(nèi)質(zhì)香氣高悅持久,湯色明亮
,滋味鮮嫩純干
,葉底嫩勻明亮。
古丈毛尖:屬綠茶類
,古今名茶,因地得名
,產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣
,選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉
,經(jīng)精細(xì)加工制作而成
,具有緊直多毫、色澤翠綠
、嫩香高悅
、滋味醇爽回甘
、耐沖泡等特點(diǎn)
,具有獨(dú)特的口感和芳香,被譽(yù)為“綠茶中的珍品”
。
南岳云霧茶:產(chǎn)于湖南省中部的南岳衡山
。南岳云霧茶造型優(yōu)美
,香味濃郁甘醇
,久享盛名,早在唐代
,已被列為貢品。南岳云霧茶形狀獨(dú)特
,其葉尖且長
,狀似劍,以開水泡之
,尖子朝上,葉瓣斜展如旗,顏色鮮綠
,沉于水底,恰似玉花璀璨
、風(fēng)姿多彩。尤其是那股濃郁的清香
,沁人心脾
、甜潤醉人﹔甜、辛
、酸
、苦皆有之,又令人回味良久
。
安化黑茶屬黑茶類
,因產(chǎn)自中國湖南安化縣而得名。安化黑茶采用安化境內(nèi)山區(qū)種植的大葉種茶葉
,經(jīng)過殺青、揉捻
、渥堆
、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶,并以其為原料精制(包括人工后發(fā)酵和自然陳化)成安化黑茶系列產(chǎn)品成品干茶色澤烏黑油潤
;湯色橙黃,香氣純正
,有的略帶獨(dú)特的松煙香
;滋味甘醇或微澀;耐沖泡
。
哪些茶屬于綠茶
西湖龍井;惠明茶
;洞庭碧螺春
;顧渚紫茶;峨眉毛峰
;南山壽眉;江山綠牡丹
;云峰與蟠毫
;隆中茶;老竹大方
;泉崗輝白
;信陽毛尖;平水珠茶
;日鑄雪芽
; *** 毛尖
;大關(guān)翠華茶
;牛抵茶1、烘青綠茶
普通烘青:閩烘青
、浙烘青、徽烘青
、蘇烘青等
;黃竹白毫;麻姑茶
;車云山毛尖
;桂林毛尖
;江華毛尖
;龍舞茶;龜山巖綠
;井崗翠綠
;韶峰;眉茶
;安吉白片、曬青綠茶
滇青
;余姚瀑布茶
;凌云白茶;蒸青煎茶
;貴定云霧茶;窩坑茶
;都勻毛尖
;鳩坑毛尖;七境堂綠茶
;云林茶
;寶洪茶、華頂云霧
、高橋銀峰等
。
2
;廬山云霧
;安化松針;秦巴霧毫
;開化龍須
、秀眉
、貢熙等。
珠茶:珠茶
;古丈毛尖
;雙井綠
;周打鐵茶:黃山毛峰
、太平猴魁;古勞茶
、炒青綠茶
眉茶
;天池茗毫
;通天巖茶
、雨茶、秀眉等
。
細(xì)嫩炒青:龍井;金山翠芽
;峨蕊
;桂平西山茶;文君嫩綠
;前峰雪蓮;花果山云霧茶
;水仙茸勾茶
;遂昌銀猴;獅口銀芽
;雁蕩毛峰
;青城雪芽;寶頂綠茶
;新江羽絨茶
;遵義毛峰;九華毛峰
;無錫毫茶
;桂東玲瓏茶;天目青頂
;南京雨花茶:炒青、特珍
、川青
、陜青等。
4
;南岳云霧茶、珍眉
、鳳眉
;湄江翠片;翠螺
;休寧松蘿;恩施玉露
;曬青
;山巖翠綠;太白頂芽
;千島玉葉;蓮心茶
;漢水銀梭
;云南白毫;松陽銀猴
;龍巖斜背茶;梅龍茶
;蘭溪毛峰
;上饒白眉;徑山茶
;峨眉竹葉青
;南安石亭綠;仰天雪綠
、大方
、碧螺春、雨花茶
、松針等。
3
、蒸青綠茶
煎茶
;蒙頂茶;覃塘毛尖
;東湖銀毫;蒼山雪綠
;象棋云霧
;華頂云霧
;南山白毛芽;天柱劍毫
;盤安云峰
;綠春瑪玉茶;東白春芽
;九龍茶
;涌溪火青;仙人掌茶
、玉露等
;建德苞茶;瑞州黃檗茶
;雙橋毛尖
;官莊毛尖;云海白毫
;化佛茶
;太平猴魁
;源茗茶
;峽州碧峰;午子仙毫
;黃山毛峰
;天山綠茶;永川秀芽
。
細(xì)嫩烘青;蒙頂甘露
;瑞草魁
;河西圓茶;普陀佛茶
;雪峰毛尖;灘茶
;雙龍銀針
;湘波綠;六安瓜片
;高橋銀峰;舒城蘭花
;州碧云
;小布巖茶;五蓋山米茶
;金水翠峰;金壇雀舌
;清溪玉芽
;攢林茶;仙居碧綠
;敬亭綠雪;天尊貢芽
什么茶最貴?什么茶最好喝 ?
1、武夷山大紅袍
在武夷山的九龍窠景區(qū)
,只剩下三棵六株的大紅袍母樹
,樹齡已經(jīng)超過了350年。光這幾棵樹