保溫杯泡茶真的致癌嗎,(保溫杯泡茶易致癌，是真的還是假的？)

保溫杯泡茶真的致癌嗎,

保溫杯泡茶有什么壞處，真的致癌嗎？

這一點，小昵可以肯定地跟你講，不會的。目前并沒有任何權(quán)威數(shù)據(jù)說明了保溫杯泡茶會溶出什么致癌物質(zhì)。那些所謂的“專家指出，茶葉長時間浸泡在高溫中會大量滲出鞣酸、茶堿，導致致癌物質(zhì)增多”等等。

其實都是以訛傳訛，專家是誰，他在何處，誰也不知道。央視報道保溫杯泡茶致癌就更是誤傳，不過是危言聳聽罷了。

保溫杯泡茶有壞處嗎？

可以說，這個還是有的。長時間的熱水浸泡，對茶葉并不是很好。首先，肯定會影響口感。

茶被悶在杯子里，茶香不好揮發(fā)；而茶葉中的鞣酸、茶堿大量溢出，也使茶湯過濃、苦澀味增加，喝起來口感不會太好。

其次，茶葉不宜長時間浸泡。茶葉中的茶多酚、維生素、咖啡堿等是不耐熱物質(zhì)，長時間浸泡在熱水中會導致這些有益物質(zhì)不能被人體很好吸收。

而且，茶葉上都會帶有微量的農(nóng)藥殘余等物質(zhì)，如果長時間地浸泡，可能就會導致口感變差。

再次，如果不注意清洗，保溫杯里容易積攢茶垢。

雖然茶垢中含有的微量重金屬物質(zhì)是以沉淀物存在，并不溶于水，但如果碰上質(zhì)量差的保溫瓶……掉渣渣讓你喝進去就不好了。

不過，平日里為了圖方便，很多人還是很喜歡用保溫杯來泡茶的，這時候，就需要注意一下了。

如何用保溫杯泡茶？

1.選用優(yōu)質(zhì)的保溫杯。

2.投茶量要少一點。

3.不要長時間久泡，更不能喝過夜茶。

4.經(jīng)常清洗保溫杯，避免積攢茶垢。

做到這幾點，用保溫杯泡茶完全是可以的。在平日里，用什么杯子泡茶其實沒有太大的講究。

普通的茶友，追求的不過是喝個舒心的茶，又不在家里搞茶葉品鑒，這也限制，那也不行，喝茶還有什么樂趣呢？哎，說了這么多，小編也口渴了，繼續(xù)拿我的保溫杯泡茶喝去啦。

保溫杯泡茶易致癌，是真的還是假的？

用保溫瓶泡茶是否會致癌

事實上，對于用保溫瓶泡茶是否會致癌，目前還沒有達成共識。其背后的原因是，茶葉和保溫瓶的長時間接觸會與不銹鋼中的鉻發(fā)生化學反應，析出重金屬，增加致癌風險。而這只是一種預感。沒有醫(yī)學測試證明茶葉的弱酸性足以與保溫瓶中的金屬發(fā)生反應。但是，即使致癌的神話是一個神話，用保溫杯泡茶也不是一種健康的喝法。首先，茶葉在密封的保溫杯中浸泡很長時間，不僅會變得過于濃稠，造成苦澀的味道。而且，茶葉中的維生素C和其他營養(yǎng)成分也會在這個過程中被破壞，導致茶葉的價值大大降低。

哪些東西不能放在保溫杯里

第一，不適合放中藥

中藥熬制的器皿，適合用陶器，瓷器次之，鋁器第三，不適合用鐵器。因為中藥的一些成分可能會粘在杯子的圓形上，吃藥很不方便，而且清洗時也很麻煩。中藥是否會對金屬造成腐蝕，也是一個問號。

第二，酸性飲料

雖然不銹鋼耐腐蝕，不易生銹，但在某些條件下，如酸性環(huán)境下，還是會生銹。在中國，不銹鋼容器中鉻的遷移量不應該超過0.4mg/dm2。檢驗方法通常是將不銹鋼放在醋酸溶液中，煮沸30分鐘，然后放置24小時進行測定。酸性溶液放在保溫瓶中會引起保溫瓶內(nèi)壁的反應，導致有害物質(zhì)的溶解，縮短保溫瓶的壽命。此外，酸性飲料不需要在高溫下加熱，但應密封保存。如果在保溫杯中保存一定時間，會導致維生素的損失和破壞。同時，酸性飲料進行高溫保存會增加酸度，口感變差。

第三，可樂或其他軟飲料

相信很多人都看過用可樂清洗鐵銹的新聞，因為碳酸飲料對金屬制品有腐蝕作用，所以不建議把汽水放在保溫杯中飲用。此外，保溫杯的密封性一般都很好。蘇打水的氣泡在里面不斷上涌后，很容易造成杯子難以打開。如果你想喝蘇打水，記住要避免使用保溫杯。

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