茶葉里為什么會出現(xiàn)頭發(fā)之類的異物

茶葉里之所以會出現(xiàn)頭發(fā)等異物，主要與加工場景、流程、操作標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)。茶葉制作工藝復(fù)雜，包括曬青、揉捻等環(huán)境，再次過程中，大部分會有人工的參與，因此會出現(xiàn)混雜異物等現(xiàn)象，而在加工過程中，缺少清潔流程、雜物去除、品質(zhì)檢查等程序，便會將其流向市場。

首先，茶葉的原料大多數(shù)都是深山茶區(qū)，部分沒有精細(xì)的種植管理；

其次，早些年的制作工藝也相對粗糙，而正是這種粗糙，最大限度的保留了茶原本的活性和內(nèi)涵，造就了茶品無法取代的味道，而這樣粗糙的工藝下難免會有一些異物。（相對工業(yè)化不太成熟的哪些年代）

此類異物大多是谷殼、掃帚須、小石頭、頭發(fā)、板栗殼、編織袋、木屑等。

在農(nóng)村生活過的朋友應(yīng)該大有體會，早些年的多數(shù)曬茶場地還是土質(zhì)地為主，而且一塊地不僅曬茶，還會曬豆子、曬谷物等，這樣不同的谷物混雜無可厚非。

但不可否認(rèn)，現(xiàn)如今，我們的生活質(zhì)量提高，時(shí)代、科技都在發(fā)展，而這對于健康飲茶，以及更高要求的差體驗(yàn)是有悖而言的。

有這些異物，對于食品而言，是存在一定風(fēng)險(xiǎn)的。

近些年，茶產(chǎn)業(yè)得到大幅度改善，不管是在食品衛(wèi)生，機(jī)器環(huán)境，制作標(biāo)準(zhǔn)，茶區(qū)管理，工廠升級等，都得到了大大的改善，因此，只要購買大廠的正規(guī)產(chǎn)品，基本上是沒有雜物存在的。

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