永德茶區(qū)——棠梨山

永德茶區(qū)——棠梨山

棠梨山位于云南省永德縣東北邊，距離永德縣城3千米，山上多為村莊和梯田。棠梨山景色宜人，讓人流連忘返。雨后的棠梨山更是郁郁蔥蔥、美不勝收。有詩云：

棠梨賦

云靄青山依依繞，

雨潤棠梨郁郁芊；

更喜清泉石上流，

白羅一帶在云間。

棠梨山遠景

棠梨山坐西向東，東西跨距數百米，南北連綿數十里，最大海拔高度2900米左右。山頂長期樹木繁茂，翠綠色一片，形成一扇極大的天然屏障；環(huán)境為濕性常綠闊葉原始林區(qū)，又稱“德黨后山”，主峰海拔2649米。因為縣里的水源大多來自于此片山林，所以備受關心和維護。1983年永德縣人民政府將該片區(qū)列為保護區(qū)，面積約10萬畝。

01棠梨山古茶園

棠梨山古茶園坐落在棠梨山自然保護區(qū)內，至今已有百余年的歷史。古茶園所在位置海拔約1600米左右，年平均氣溫16.8度，年降水1400毫米，環(huán)境極為適宜茶樹的生長，出產的茶菁品質非常好。永德縣境內的普洱茶，忙肺茶的名氣最大，從2014年來逐漸得到了各地普洱愛好者的認可和追捧，同時也吸引了很多的茶商來此收購茶葉。此外，永德還有曼來古茶園、班卡鄉(xiāng)放牛場茶園、小幫貴茶山、鳴鳳山茶山、梅子箐茶山、武家寨等12個代表永德縣的知名古茶園。

棠梨山古茶園，在永德縣眾多的古茶園中，就像是一位高人隱者，品質超群，卻沒有被大眾所熟知?；蛟S是永德的人們不希望那些紛紛擾擾的外來茶商打擾了他們這塊世外桃源的寧靜吧。棠梨山茶，入口之后，苦澀感幾乎無法察覺，品之兩頰生津不斷，滿口清爽甘甜，和勐庫地區(qū)最著名的冰島茶頗有幾分相似。一些居心不良的茶商經常到棠梨山收購茶菁，然后冠以冰島古樹的名號出售，以獲取暴利?；蛟S這也是棠梨山普洱茶鮮為人知的原因之一吧。

02棠梨山普洱茶的品質特點

干茶外觀條索緊結、色澤墨綠、芽葉壯碩；香氣高揚、掛杯香明顯、香型類似于花蜜香；湯色青黃，清澈透亮，富有光澤；滋味醇和，入口苦澀微顯、收斂性很好，兩頰生津效果隨之而來，回甘明顯且持久，喉韻柔順清涼，湯質感飽滿，尾水甜度較高，非常的耐沖泡；葉底嫩綠，芽葉完整，舒展性和彈性很好，輪廓清晰可見。

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