平地茶指的是生長在平地或低海拔地區(qū)的茶葉
,平地茶是相對于高山茶而言,平地茶規(guī)模較大,一般離人群較近,環(huán)境相對差一些,管理起來比較容易,且產(chǎn)量更高。平地茶一般芽葉較小,葉張平展,葉色黃綠欠光潤,香氣口感淺薄,且遠遠低于高山茶。一般認為生長于海拔800米以上的山區(qū)制出來的茶稱”高山茶
,而產(chǎn)自平地或低海拔(100米左右)地區(qū)的茶葉的為平地茶。(注:海拔僅為參考,目前沒有標準明確規(guī)定)
平地茶目前多為茶園大面積密集種植
而中低端茶葉市場的銷量很大,于是平地出現(xiàn)了許多茶園
此類平地茶,一般位于山腳
平地茶采摘沒有過度講究,有的還使用割草機
因此,成品平地茶的特點是條索較細瘦
,香氣稍低,滋味有些寡淡。平地茶的特點
1
、茶青平地茶芽葉較小
,葉底堅薄,葉張平展,葉色黃綠欠光潤。成品平地茶的特點是條索較細廋,身骨較輕
。2
、干茶平地茶外形條索細瘦、露筋
、輕薄,色黃綠;3
、滋味上平地茶泡出的茶湯色清淡
,香氣稍低,滋味平淡,葉質較硬,葉脈顯露。本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/9762.html.
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