享用花草茶要掌握正確的飲用方法,并創(chuàng)造喝茶的環(huán)境,既獲得心靈感覺上的輕松愜意,也對(duì)身體極為有益。
一、飲用花草茶的時(shí)機(jī)
口味輕柔的花草茶除了可以當(dāng)作下午茶品嘗外,若再配合其藥理功能,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候享用,也是不錯(cuò)的選擇。例如,晨起品嘗提神的薄荷茶,餐后不妨輔以促進(jìn)消化的檸檬馬鞭草茶,睡前則適當(dāng)飲用助眠的柑橙花苞茶。
二、調(diào)味花草茶及復(fù)合飲用花草茶的方法
不加任何調(diào)味清飲,最能品嘗花草茶的色香味。若不習(xí)慣花草茶獨(dú)特的滋味,可適量添加蜂蜜或砂糖,但應(yīng)避免蓋過花草茶自然的甘味。也可通過復(fù)合花草,使口味中和。
三、飲用花草茶的環(huán)境
品嘗自然風(fēng)味的花草茶時(shí),挑選一處陽(yáng)光柔和的位置靜坐,搭配一盤清淡爽口的點(diǎn)心,或獨(dú)自捧讀一本文學(xué)作品,聆聽一曲新世紀(jì)風(fēng)音樂,或三五好友清談淺笑,享受一段悠閑時(shí)光。
四、泡制花草茶的方法
(1)在壺中倒入一些熱水,先將茶壺溫?zé)?,待壺?zé)崃酥螅俚钩鰺崴?/p>
(2)用干燥的湯匙舀適量的花草茶,茶量則視個(gè)人喜歡濃淡決定。一般一湯匙茶即可泡一壺(容量500毫升),濃一點(diǎn)則控制在不超過壺內(nèi)容量的四分之一即可;若是較緊密的果茶,還可以酌量少放一點(diǎn)。。
(3)若加入復(fù)方花草茶,則可將細(xì)碎的種類放在濾茶器中,而大朵或大塊的則可以放在外層,因?yàn)椴璨牟辉谒型耆嬲归_來,則永遠(yuǎn)泡不出好茶。如此也可以讓花草在透明的壺中伸展,呈現(xiàn)出不同的視覺效果,又稱“茶舞”。
(4)如使用自來水沖泡茶葉,建議水煮沸后打開壺蓋10分鐘,讓水中的氯氣先蒸散,并降溫至攝氏85度,再倒入沖泡。這樣可避免沸水讓茶汁變色、變苦,等待約5分鐘后,即可倒出飲用。如用蒸餾水、開飲機(jī)與滾沸太久的水泡茶,因?yàn)槿狈ΦV物質(zhì)會(huì)使茶汁味道不佳,或因其他成分含量太高而出現(xiàn)苦味,所以不提倡用這些水沖泡花草茶
三七花一次吃多了是否會(huì)中毒呢?不會(huì)的,至少到目前為止還沒有聽說過。三七花就像茶一樣,市場(chǎng)所賣的都是干花,放多放少根據(jù)三七花的等級(jí)和個(gè)人口味決定,一次放的三七花(建議五朵)可以一直泡到味淡或者無味的時(shí)候就可以更換了。三七花不適合和其它花茶共同使用。因?yàn)槿呋üπИ?dú)特,藥性特殊,單一使用效果最佳,如果個(gè)人不喜歡三七花的味道可以適量加入冰糖一起飲用。三七花泡水第一泡不要喝,就像平時(shí)喝茶洗茶一樣,喝茶的朋友都知道原因。三七花是否適合長(zhǎng)期飲用?可以,因?yàn)槿呋ǔ司哂幸恍┨厥獾闹委煿πб酝?,還具有保健作用,據(jù)臨床觀察和科學(xué)研究證明:長(zhǎng)期使用三七花沒有毒副作用??傊?,三七花泡水需注意:一、用量沒有嚴(yán)格要求,但個(gè)別朋友一次放一朵也太少了,建議5朵; 二、不適合和其它花茶一起飲用; 三、可以長(zhǎng)期使用,沒有副作用;四、小孩和孕婦忌用或遵醫(yī)囑;
春回大地,萬物復(fù)蘇、百花競(jìng)放的春季,宜選用香味濃郁、喝之順氣暖胃的“玳玳花茶”或者清雅去濕的“珠蘭花茶”
盛夏酷暑,宜選用香氣芬芳、喝之解渴生津的“茉莉花茶”或香氣馥郁甜美、祛熱解暑的“玫瑰花茶”
秋高氣爽、氣溫干燥,則選用香氣濃烈,喝之止咳止痰的“白蘭花茶”
寒冬到來,北風(fēng)呼嘯,寒氣逼人,則選用香氣清芬怡人、喝之散寒祛瘀的“桂花茶”
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