老人每天沒有什么事情,但對(duì)吃飯往往是不關(guān)心的事情,大道家園天然養(yǎng)生專家介紹老人平時(shí)一定要注重飲食,因?yàn)轱嬍撤矫婧侠聿拍軌蚱鸬金B(yǎng)生的效果,那么,老人平時(shí)哪些飲食小習(xí)慣能養(yǎng)生呢,下面專家為您進(jìn)行介紹,一起來看一下吧。
1、蔬菜多吃點(diǎn):餐桌上不可少的一道菜就是蔬菜,不要因?yàn)橹形绮辉敢庾鲲埦唾I個(gè)漢堡完事,要多吃蔬菜,因?yàn)槭卟吮Wo(hù)心血管、預(yù)防癌癥,具有補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的好處,一般老年人每天吃的蔬菜不能少于250克哦。
2、口味淡一點(diǎn):老年的味覺有所下降,這時(shí)候會(huì)選擇咸一點(diǎn)的食物,大道家園天然養(yǎng)生專家介紹老年人不要攝入太多的鹽,要適當(dāng)?shù)某?,老人每天攝入的食鹽不要高于5克,超過了不利于老年人的健康。
3、早餐吃好點(diǎn):經(jīng)過了一晚的睡眠早上不要空肚子去干活,一定要吃早餐,而且早餐要吃的像皇帝一樣,主要以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物進(jìn)食。
4、喝點(diǎn)粥:在平時(shí)的時(shí)候把飯換成粥,這樣更容易消化吸收,而且比較軟老人容易入口,喝粥還能夠起到生津潤(rùn)燥、健脾養(yǎng)胃的效果,但是要注意老人不能每頓都喝粥,長(zhǎng)期喝粥的話會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。一定要適當(dāng)?shù)暮扰丁?/p>
5、飯菜香一些:飯菜做的香一些聞起來也有食欲,老人的嗅覺是不會(huì)下降的,所以飯菜聞著香起到開胃的功效。
老人平時(shí)哪些飲食小習(xí)慣能養(yǎng)生呢?相信您了解了,大道家園天然養(yǎng)生專家介紹了這么多相信您看到了,除此之外,專家介紹葷菜少吃點(diǎn),生冷食物少吃點(diǎn),因?yàn)樯涞氖澄锍远嗔藭?huì)影響老人的脾胃健康,所以老人要吃溫?zé)岬氖澄铮鄬?duì)于蔬菜來說葷菜要少吃好一些。
一、飲食
膳食纖維有助于老人健康,它可以增強(qiáng)腸道功能,降低患心臟病、2型糖尿病和癌癥的危險(xiǎn),降低膽固醇水平。專家表示,50歲以上的男性和女性,每天應(yīng)分別攝入30克和21克膳食纖維。飲食變化可以循序漸進(jìn),從小變化開始,比如,如果每天喝橙汁,那么不妨1周3天更換成吃1個(gè)橙子;如果你愛吃咸味零食,不妨以爆米花代替薯片。另外,適當(dāng)增加高纖維食物的攝入量,比如,全麥?zhǔn)澄?、燕麥片、蘋果、漿果和梨子等新鮮水果;葡萄干、杏仁及無(wú)花果等干果;西蘭花、胡蘿卜和豌豆等蔬菜;以及鷹嘴豆、烘焙豆、小扁豆等豆類。
二、運(yùn)動(dòng)鍛煉
第一,鍛煉有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松,強(qiáng)壯骨骼和肌肉,降低摔跌受傷和致殘危險(xiǎn)。即使摔倒,強(qiáng)壯的骨骼也不容易發(fā)生骨折。第二,經(jīng)常鍛煉有益大腦健康,預(yù)防老年癡呆。
多項(xiàng)研究表明,經(jīng)常進(jìn)行快走等簡(jiǎn)單鍛煉的老人比不愛運(yùn)動(dòng)的老人決策能力更強(qiáng)。第三,經(jīng)常鍛煉有助于改善病情。適度運(yùn)動(dòng)即可改善從糖尿病到心臟病等多種慢性疾病的病情。對(duì)這些患者而言,缺乏鍛煉的危險(xiǎn)比鍛煉導(dǎo)致的受傷更大。
老人鍛煉可因人而異。首先,對(duì)大多數(shù)人而言,散步是最簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)。在每周大多數(shù)日子里,每天應(yīng)至少鍛煉30分鐘。這30分鐘也可分散進(jìn)行,比如,每天兩次15分鐘的散步,或每天3次10分鐘運(yùn)動(dòng)等。其次,找個(gè)同伴(親朋好友,甚至寵物)一起運(yùn)動(dòng),更容易持之以恒。
再次,運(yùn)動(dòng)方式可以多樣化。種花種草、跳舞、釣魚或游泳都是不錯(cuò)的運(yùn)動(dòng)。
另外,說到老年人防病習(xí)慣,增強(qiáng)肌肉力量的鍛煉很重要。舉重(啞鈴、書本、瓶裝水等)訓(xùn)練的重量可逐步增加??梢赃吙措娨曔吪e重。
老年人控制重心能力的增強(qiáng),離不開下肢力量鍛煉。老年人可以做挺直站立,前后晃動(dòng)身體,腳尖與腳跟循環(huán)著地。這樣可以鍛煉老年人的下肢肌肉, 以達(dá)到控制重心的目的。老年人鍛煉時(shí)可以背靠墻壁,面對(duì)床或身前有人幫助保護(hù)。
老年人如何養(yǎng)生比較好呢?
一、堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
老年人養(yǎng)生的最關(guān)鍵方法之一就是堅(jiān)持做適當(dāng)運(yùn)動(dòng),正所謂生命在于運(yùn)動(dòng),只有每天都活動(dòng)身體,才能維持有健康的體魄。建議老年人早上可以做一些能夠伸展筋骨的活動(dòng),或者也可以選擇慢走,以及打太極拳、練習(xí)太極劍等。而在運(yùn)動(dòng)時(shí)需要保持適量,可以循序漸進(jìn)的方式增加運(yùn)動(dòng)量。
二、注意飲食調(diào)理
1.早餐宜軟不宜硬:如果想要收到顯著的養(yǎng)生保健作用,調(diào)理飲食就顯得至關(guān)重要。建議老人在早上要選擇吃一些較軟的食物,比如紅棗蓮子粥、薏仁粥等粗糧粥,最好不要進(jìn)食過于油膩以及干硬等刺激性大的食品。另外,在晨起之后可以先飲用一杯溫開水,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
2.中餐三多三少:老年人的中餐需要講究三多三少,即要增加蛋白質(zhì)、維生素以及膳食纖維的攝入,同時(shí)需要減少食用糖類、脂肪和食鹽含量高的食物??蛇x擇吃大豆及大豆制品,并可常吃各種蔬果,但要少吃肥肉、甜食等食品。
3.晚餐控制食量:老年人進(jìn)食晚餐一定要注意控制進(jìn)食量,千萬(wàn)不能暴飲暴食,不要有吃夜宵的習(xí)慣。否則可能會(huì)導(dǎo)致肥胖。
三、按時(shí)睡覺
不少老人在平時(shí)有睡眠較少的情況,而且不困時(shí)就不會(huì)睡覺。而這對(duì)于健康會(huì)產(chǎn)生不良影響,建議要盡可能養(yǎng)成有規(guī)律的作息習(xí)慣,晚上最好盡早上床睡覺,可堅(jiān)持早睡早起,并注意改善夜晚睡眠質(zhì)量。
我們都知道隨著年齡的不斷增長(zhǎng),很多中老年人的體質(zhì)也是一天天的衰退,在這個(gè)時(shí)期很多中老年人都很在乎養(yǎng)生,那么老年人每天怎樣合理的搭配飲食才最有利于養(yǎng)生呢,下面我們一起來看一下:
?一、蔬果每天5種,每種80克
除了新鮮的蔬菜水果外,超市里購(gòu)買的涼拌蔬菜、純果汁等,都可算在這個(gè)范疇。
益處:蔬菜水果中富含維生素,礦物質(zhì)和纖維。越來越多的證據(jù)顯示,每天攝入400克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌癥的發(fā)病率。此外,蔬菜水果中的脂肪含量很低。就營(yíng)養(yǎng)素來說,香蕉富含鉀,葡萄干、花椰菜等富含鐵,綠葉蔬菜、竹筍、橘子都富含葉酸,菠菜等富含鎂。
吃法:對(duì)于老人來說,每天攝入食物總量中應(yīng)有1/3是蔬菜水果。一天應(yīng)該吃到5種不同的蔬菜水果,其中每種蔬菜水果應(yīng)食用80克。保證每頓飯應(yīng)當(dāng)有一到兩種蔬菜,而水果則該放在兩餐之間吃而不是飯后,這樣有助于保持血糖的穩(wěn)定。
在水果品種的選擇上,最好是富含維生素C的水果,如橘子、木瓜等,因?yàn)榫S生素C可以幫助老人更好地吸收鐵,避免發(fā)生貧血。
二、土豆米飯換著吃
我們把饅頭、面包、米飯、面條、土豆等含有大量碳水化合物稱為主食。
益處:人體的能量和主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來源于淀粉類食物,此外,這類食物中還富含纖維、鈣、鐵和B族維生素,尤其是B族維生素,必須從主食中獲得。全麥?zhǔn)称分欣w維的含量更高些,它和蔬菜、水果一樣可以保護(hù)內(nèi)臟、防止便秘。尤其要推薦的是,土豆中維生素C、鉀、磷含量都非常豐富,這是其他主食難以媲美的。將土豆和其他主食換著吃,有助于老人獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)。
吃法:老人的一日三餐中,都要有主食。一般來說,早餐最好吃容易消化的發(fā)面食品,如:饅頭、花卷等;中午可以來點(diǎn)米飯和面條;到了晚上,低熱量的土豆、紅薯就是很好的選擇,其中富含的膳食纖維還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),保證第二天排便順暢。
三、吃了豆制品就要減少吃肉
粉色的食物包括肉類、魚類、蛋類、豆類,如果吃了豆制品,肉的量就要相應(yīng)減少。
益處:肉和魚富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、B族維生素,肉也是核黃素的主要來源;魚類對(duì)防治心臟疾病有明顯效果,還富含維生素A、D和鐵;豆類可以提供蛋白質(zhì)、纖維、鐵和鋅;蛋類可以提供蛋白質(zhì)、維生素A和D,還有核黃素。
吃法:老人應(yīng)該保證每頓正餐里都有一些肉或其代用品,即使是早餐,也可以是一片火腿或肉末面條。也許有些老人要問,我的血脂有點(diǎn)高,也要保證三餐吃肉或其替代品嗎?是的,血脂高的人確實(shí)要限制脂肪攝入,但如果一點(diǎn)“油星”都沒有,反而會(huì)使病情惡化――身體會(huì)本能地“抓住”食物中的每一點(diǎn)脂肪――很多吃素的人會(huì)得脂肪肝就是這個(gè)道理。
四、零食點(diǎn)心最好隔天吃
零食多是用糖和脂肪的形式向人體提供能量的,有的還含有不少鹽分,其他營(yíng)養(yǎng)的含量很低。而人體對(duì)它們的需求并沒有那么高,因此,它們?nèi)菀渍T發(fā)一些疾病還容易毀壞牙齒。即使對(duì)年輕人來說,過度攝入這類食品也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過剩。但是,老人的味覺往往不如年輕人靈敏,所以只有這些味道“濃重”的零食能讓他們覺得嘗到了甜頭,并且會(huì)不知不覺就吃多。
吃法:老人對(duì)甜食的需求量是很小的,大約占到一天飲食的1/15。如果你每天吃2―3種零食,那每一種就只能吃兩三口。
五、食欲不好喝酸奶
很多老人都有這樣一個(gè)誤區(qū),認(rèn)為牛奶是小孩子的玩意,上了年紀(jì)的人并不需要,家里買來的牛奶都是只給孩子喝,這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。對(duì)于老人來說,喝牛奶也應(yīng)該成為每天必修的功課。
益處:缺鈣是老年人健康最大的敵人,而牛奶中的鈣是最容易吸收的,它可以延緩骨骼的衰老。此外,它還含有蛋白質(zhì)、維生素A和核黃素,在強(qiáng)化奶中,還含有可以促進(jìn)鈣吸收的維生素D。
吃法:老人每天飲食中有1/8應(yīng)為牛奶和奶制品。最好能保證400毫升的牛奶、酸奶攝入量,底線則是250毫升。奶酪則是濃縮的奶精華,一般來說,10克奶酪可以折算成35毫升牛奶。(徐春昕)
每天吃400克蔬菜水果能降低冠心病和一些癌癥的發(fā)病率啊!
老人的健康,子女都牽掛在心。然而“人是鐵、飯是鋼”,獨(dú)自在家的老人能不能吃好飯,更是大家關(guān)心的問題。老人的營(yíng)養(yǎng)需求和年輕人有所不同,因此英國(guó)食物標(biāo)準(zhǔn)局最新推出的《居家老人膳食指南》,為我們做出了詳盡的指導(dǎo)。在指南中,專家通過一個(gè)形象的餐盤和說明告訴我們主食、蔬果、肉類、零食、乳制品5類食品該吃多少、怎么吃。
健康的飲食才是我們身體健康的重要保證,健康的飲食習(xí)慣也需要我們?nèi)辗e月累的養(yǎng)成。要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環(huán)節(jié)。
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