1、葡萄
葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃,還能預(yù)防醉酒。
2、橄欖
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,既可直接食用,也可加冰糖燉服。
3、西瓜
西瓜可以清熱去火,能使酒精快速隨尿液排出。
4、西紅柿汁
西紅柿汁富含特殊的果糖,能加快酒精的分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。
1、甘蔗解酒
將洗凈除皮的甘蔗,切成小段榨汁飲用,有解酒作用。
2、中藥解酒
中藥葛花30克加適量水,煎湯飲服,解酒效果尤佳。
3、雪梨解酒
取三個(gè)雪梨,將之清洗干凈,接著將雪梨去皮去核搗成泥狀,用紗布包裹擠出梨汁來飲用。
4、芹菜解酒
取芹菜適量洗凈切碎搗爛,用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉后頭痛腦脹,顏面潮紅等癥)。
5、大白菜解酒
將大白菜幫洗凈,切成細(xì)絲,加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用,清涼、酸甜又解酒。
6、豆類解酒
用綠豆、紅小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,緩解酒精中毒癥狀。
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