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      老人健康飲食養(yǎng)生要達(dá)到體內(nèi)的酸堿平衡

      夕陽紅 2023-04-27 17:31:34

      老人健康飲食養(yǎng)生要達(dá)到體內(nèi)的酸堿平衡

      每天的飲食要規(guī)律,要營養(yǎng)均衡

      ,其中
      ,也包括了酸堿平衡這一大點(diǎn),因?yàn)樗釅A平衡的食物攝取
      ,才能夠讓人體更加的健康
      ,所以,老人健康飲食養(yǎng)生要達(dá)到體內(nèi)的酸堿平衡
      ,那么
      ,哪些食物能夠幫助達(dá)到酸堿平衡呢,一起跟大道家園天然養(yǎng)生專家來了解下吧

      大道家園天然養(yǎng)生專家介紹人體的酸堿平衡比例是80%屬于堿性

      、20%屬于酸性,當(dāng)二者結(jié)合才能夠達(dá)到酸堿度平衡
      ,但一般自然健康的狀況下身體通常呈現(xiàn)弱堿性
      ,所以要注意飲食的搭配,讓身體達(dá)到酸堿性平衡
      ,專家為您介紹一些酸性食物
      、堿性食物、中性食物

      酸性的食物:食物中所含的硫

      、氯、磷元素較多的是酸性的食物
      ,因這些食物在體內(nèi)最終代謝產(chǎn)物是呈酸性的
      ,也就被稱為是酸性的食物了。所以并不是本身是酸的就是酸性的食物
      ,一定要注意區(qū)分
      ,大道家園天然養(yǎng)生專家介紹酸性的食物有畜禽肉類、谷類
      、魚蝦類
      、花生、蛋類
      、核桃等等

      堿性的食物:食物中所含的鎂、鈣

      、鉀等元素總量多的
      ,天因?yàn)檫@些食物在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物是呈堿性的
      ,也就被稱為是堿性食物了。大道家園天然養(yǎng)生專家介紹比如:西紅柿
      、柑橘
      、奶類、山楂
      、杏仁、水果
      、豆類
      、栗子
      、等等。

      中性的食物:部分食物既非酸性也非堿性的就屬于中性的食物

      ,大道家園天然養(yǎng)生專家介紹比如:淀粉、黃油
      、烹調(diào)油等等

      老人健康飲食養(yǎng)生要達(dá)到體內(nèi)的酸堿平衡就為您介紹這么多,專家介紹為了老年保健的膳食酸堿平衡

      ,在飲食中一定的要注意多樣化的攝取,大道家園天然養(yǎng)生專家說每日保持蔬菜1斤
      、豆類制品1兩、水果1個(gè)
      、雞蛋1個(gè)、鮮牛奶250毫升
      、瘦肉不超過3兩,這樣的飲食就能夠達(dá)到酸堿平衡啦

      對于五十歲左右的中老年人,在日常生活,身體健康,飲食方面應(yīng)注意什么

      l

      、不偏食,攝食營養(yǎng)應(yīng)當(dāng)平衡
      。 2
      、不反復(fù)食用同一食品。 3
      、避免飲食過量、過飽
      。 4、不嗜酒
      ,飲酒不過度。 5
      、少吸煙。 6
      、攝食適量的維生素A、維生素C和維生素E
      ,多吃富含纖維素的食品。 7
      、攝入食鹽不過量
      ,不吃過熱的飲食。 8
      、不吃燒焦食品。 9、不吃發(fā)霉食品
      。 10、不過度受太陽曝曬
      。 11
      、避免過勞。 12
      、保持身體清潔
      一: 膳食: 應(yīng)該多吃素,因?yàn)槭卟怂谐撕胸S富的維生素
      、礦物質(zhì)以外,還含有豐富的膳食纖維
      ,既可防止便秘,又可減少糞便中有害物質(zhì)對腸壁的損害
      ,預(yù)防腸癌。另外
      ,大多蔬菜和水果屬堿性食品
      ,而一般高蛋白食品屬酸性食品。在人體胃中
      ,肉、米
      、麥等食物消化后往往會發(fā)生酸性反應(yīng),這就需要蔬菜和水果來中和
      ,維持體內(nèi)酸堿平衡。古人早就提出了“五菜為充”的觀點(diǎn)
      ,說明蔬菜對消化系統(tǒng)有“充盈”和“疏通”的作用
      。因此,要有一個(gè)好胃口和健康的消化系統(tǒng)
      ,必須總是多吃些蔬菜水果
      。 雖然多吃肉類食品會導(dǎo)致非常多疾病,但并不是說我們一點(diǎn)肉都不可以吃
      ,因?yàn)樾笕?div id="jfovm50" class="index-wrap">、禽肉中動物蛋白,是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)
      。歐洲科學(xué)家前不久就人們總是食用的紅肉(牛肉、豬肉
      、羊肉等)做出了定論:總是吃紅肉有增加患腸癌風(fēng)險(xiǎn)
      。所以,在確保酸堿平衡的同時(shí)
      ,最好以白肉如魚肉
      、雞肉、鴨肉等代替紅肉
      。對于偏愛肉食的人來說
      ,李教授強(qiáng)調(diào),在吃膽固醇豐富的食物時(shí)
      ,一定要搭配一些蔬菜
      、水果和豆類等,以增加膽固醇的排泄
      ,減少膽固醇在體內(nèi)的合成與吸收
      ,避免動脈粥樣硬化的發(fā)生。 淀粉類食物主要通過兩種方式抑制腸癌:一是當(dāng)?shù)矸圻M(jìn)入腸道后
      ,經(jīng)一系列反應(yīng)有助于增加糞便
      ,促使結(jié)腸排泄,加速致癌代謝物排出體外
      。二是淀粉在腸內(nèi)經(jīng)發(fā)酵酶作用
      ,會產(chǎn)生大量的丁酸鹽。實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明
      ,丁酸鹽是有效的癌細(xì)胞生長抑制劑
      ,它能夠直接抑制大腸細(xì)菌繁殖,防止大腸內(nèi)壁可能致癌的細(xì)胞產(chǎn)生
      。 在生活中應(yīng)該如何選擇含淀粉的食物呢
      ?對于忙碌的上班族來說,超市中粗加工未經(jīng)去除谷皮的全谷食物
      ,如谷類面包應(yīng)是首選
      。購買谷類面包時(shí)要注意識別:如果成分表的第一位就是谷類,說明它的谷類含量的確豐富;如果谷類成分排在其他成分或者糖的后面
      ,說明這種食物里谷類成分不多
      。還有一個(gè)方法是:用手拿著面包,如果感覺面包密實(shí)緊湊
      ,有明顯的麥粒
      ,就是谷類含量豐富的面包。 除了谷類面包以外
      ,用蕎麥做成的面條
      、涼粉、烙餅
      、蒸餃和米飯等主食也是不錯的選擇
      。富含B族維生素、維生素E的五谷雜糧粥
      ,比如臘八粥
      、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中老年人食用
      。 二: 老年人的保健品選擇: 保健品具有保健功能
      ,但是不講科學(xué)亂吃保健品不僅不會起到保健功效,還會損害老年人的健康
      。不按需要亂服保健品會導(dǎo)致機(jī)體的某種功能失調(diào)及由此產(chǎn)生其他副作用
      ,比如單項(xiàng)維生素補(bǔ)多了,又恰恰是不易于排出體外的維生素A等
      ,有時(shí)可能會中毒
      。有些中草藥補(bǔ)品吃多了,會因?yàn)樗幮援a(chǎn)生中毒
      、傷肝等后果
      。有些保健品中添加了一定量的激素,服用者一定要注意整體平衡
      ,激素多了對健康損害非常大
      。 保健品不以治療為目的,只用于疾病預(yù)防和維持健康
      ,適用于特定人群
      ,如亞健康人群、某種維生素缺乏等
      。因此
      ,保健品不可以作為日常飲食替代品,這一點(diǎn)老年人要尤其注意
      。因此建議老年人可以不可以服用一些補(bǔ)鈣的藥物和保健品
      ,如果是缺鐵性貧血
      ,除了從食物中增加鐵的吸收外,可以不可以吃一些含鐵保健品
      。但補(bǔ)鐵應(yīng)該在大夫的指導(dǎo)下進(jìn)行
      ,因?yàn)殍F元素不易排出體外,過量補(bǔ)鐵會導(dǎo)致鐵中毒
      。 先檢測身體再選保健品 老年人應(yīng)該根據(jù)什么來選擇保健品呢
      ?雖然服用保健品不需要大夫開處方,抗衰老類的保健品一般老人都可以不可以服用
      。但最好根據(jù)老人的全面體檢情況
      ,綜合分析后選擇合適的保健品。 老人每年應(yīng)該在春秋兩季體檢
      ,服用保健品前最好向營養(yǎng)科大夫咨詢
      。如擔(dān)心血液中缺乏某種微量元素,就去醫(yī)院營養(yǎng)科做頭發(fā)化驗(yàn)或抽血檢測
      ,根據(jù)檢查結(jié)果,看缺什么
      ,缺多少
      ,大夫給出合適的補(bǔ)充方案。調(diào)整一段時(shí)間后
      ,老人應(yīng)該再做檢測
      ,如果指標(biāo)達(dá)標(biāo)了,就不要再進(jìn)補(bǔ)
      。因?yàn)樵龠M(jìn)補(bǔ)會造成其他不舒適
      。 老年人可以不可以服用這樣一些保健品,一是抗衰老類的保健品
      ,其主要功能是抗自由基
      。比如維生素C、維生素E
      、番茄紅素等
      。二是增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)新陳代謝功能的保健品
      。三是有所改進(jìn)腸道功能的保健品
      ,如乳酶生等。他尤其提醒說
      ,一種保健品不要吃太長時(shí)間
      ,因?yàn)榻】稻褪且熬狻薄?/p>

      怎樣通過飲食改變身體的酸堿度,身體酸堿度怎樣才比較健康?

      正常的人體體液是弱堿性的,通常在7.25-7.35之間

      ,人體有自己的調(diào)節(jié)系統(tǒng)
      ,沒有必要刻意的
      、人為的去調(diào)整的,只要平時(shí)注意一下飲食即可

      人體酸堿理論的是非真假
      酸堿性體質(zhì)之說的強(qiáng)勢宣傳下
      ,越來越多的人雖然也感覺它說不清、有時(shí)也會自相矛盾
      ,但抱著試試看的態(tài)度
      ,都逐漸接受了它。對人體健康而言
      ,這到底是福是禍呢

      ●酸性體質(zhì)和癌癥到底有無因果關(guān)系
      ●人體的酸堿度自己能不能測定
      ●常吃堿性
      食物就長壽且生兒子嗎
      人體酸堿度的秘密在哪里
      世界上到底有無“酸人”
      正常人體內(nèi)的酸堿度(pH值)穩(wěn)定在7.35-7.45之間,是偏堿性的
      ,之所以這么穩(wěn)定
      ,原因在于人體有三大調(diào)節(jié)系統(tǒng),分別為體內(nèi)緩沖系統(tǒng)調(diào)節(jié)
      、肺調(diào)節(jié)
      、腎臟調(diào)節(jié)。
      在體內(nèi)緩沖系統(tǒng)調(diào)節(jié)中
      ,最重要的是碳酸氫鹽系統(tǒng)
      ,它的“工作原理”就是,體內(nèi)酸多了
      ,有堿性物質(zhì)來中和
      ;堿多了,又有酸性物質(zhì)來中和
      。而肺調(diào)節(jié)
      ,就是當(dāng)體內(nèi)酸性物質(zhì)增多時(shí),人會加快呼吸
      ,將酸性的二氧化碳更多地呼出去
      ,反之則呼吸變緩。腎臟也很重要
      ,它能吸收堿性的碳酸氫鹽
      ,并排泌酸性產(chǎn)物。
      人體的血液不可能靠吃
      、睡就“變酸”
      ,只有當(dāng)以上三大調(diào)節(jié)系統(tǒng)出了問題,比如尿毒癥
      、糖尿病酮癥
      、慢性阻塞性肺病等情況下,人體內(nèi)的酸堿平衡才會被打亂
      ,出現(xiàn)代謝性或呼吸性酸中毒

      如果體液pH值低于7.35
      ,就屬于“酸中毒”,而這是嚴(yán)重的疾病
      ,必須治療

      “酸中毒”主要有一過性和長期性兩種,一過性酸中毒可以迅速恢復(fù)
      ,比如暫時(shí)性呼吸道梗阻
      ,機(jī)體產(chǎn)生無氧代謝,導(dǎo)致血液偏酸
      ;長期性酸中毒主要有兩種原因:
      一是腎小管酸中毒
      ,多由藥物、風(fēng)濕免疫疾病
      、干燥綜合征等疾病引起
      二是腎功能受損
      ,導(dǎo)致體內(nèi)的酸性物質(zhì)排不出去。如果血液偏酸
      ,要立刻就醫(yī)
      ,光通過飲食、休息自我調(diào)節(jié)是不可能緩解的

      人體出現(xiàn)酸堿不平衡的狀態(tài)
      ,通常是患病所致,例如在快速減肥或罹患糖尿病時(shí)
      ,人體內(nèi)產(chǎn)生的酸性物質(zhì)明顯增多,甚至出現(xiàn)酸中毒

      正常人根本就不可能成為酸性體質(zhì)人
      ,因?yàn)椴还苁窃卺t(yī)學(xué)臨床還是在研究中,只要一個(gè)人的身體偏酸
      ,也就是我們醫(yī)學(xué)上所說的處于酸中毒狀態(tài)
      ,不出幾天就必定會死亡。
      小便的酸堿度與血液的酸堿度不是一回事
      之所以酸性體質(zhì)在這些年被頻繁提起
      ,這可能跟臨床上酸中毒疾病較常見有關(guān)
      。人體酸堿平衡紊亂有四種:代謝性酸中毒、呼吸性酸中毒
      、代謝性堿中毒和呼吸性堿中毒
      ,其中前兩者較多見。就酸中毒的治療來說
      ,首先要從“治本”著手——由尿毒癥引起的
      ,需要透析;由糖尿病引起的
      ,要用胰島素
      。根本不能靠吃“堿性食物”來解決

      而且,雖然食物在體內(nèi)的代謝過程中不斷產(chǎn)生酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)
      ,但人類在長期適應(yīng)膳食的條件下
      ,體內(nèi)已經(jīng)建立了完整的緩沖系統(tǒng)和調(diào)節(jié)系統(tǒng),以保障內(nèi)環(huán)境(主要是血液)的酸堿平衡
      。健康人血液的pH值恒定保持在7.35-7.45的范圍,一般不會受攝入食物的影響而改變
      ,除非消化道、腎臟
      、肺等器官發(fā)生疾病
      ,造成人體代謝失常。
      網(wǎng)上還有“通過測尿液的pH值來判斷體內(nèi)酸堿度”的說法
      。人的尿液本身就偏酸
      ,而尿液的酸堿度并不能準(zhǔn)確地反映體內(nèi)的酸堿度。尿液酸堿度是與飲食相關(guān)
      ,吃肉蛋奶時(shí)
      ,尿液會偏酸一些;多吃蔬菜水果
      ,尿液會相對偏堿一些
      。尿液的酸堿度是腎臟“調(diào)節(jié)”的結(jié)果,它的pH值不能代表血液的pH值
      。并且
      ,血液酸堿度不是自己在家能做的。醫(yī)學(xué)上要求抽動脈血
      ,還要完全隔絕空氣
      ,家里顯然沒這個(gè)條件。
      人體酸堿度與健康有何關(guān)系
      腫瘤患者是酸性體質(zhì)乃因果倒置
      到目前為止
      ,醫(yī)學(xué)上并沒有人體酸堿性和腫瘤誘因有關(guān)的這個(gè)說法
      。而腫瘤是各種綜合因素所致的,這是全世界公認(rèn)的
      ,不是一個(gè)酸性食物或者堿性食物就能誘發(fā)的
      。”
      “酸堿性體質(zhì)論”中有種說法
      ,癌癥患者100%是酸性體質(zhì)
      。對于這個(gè)問題,有的專家認(rèn)為
      ,不是酸性體質(zhì)導(dǎo)致了癌癥
      ,而是癌癥病人在治療中服用了某種藥物導(dǎo)致了酸中毒,是代謝出了問題

      長壽是吃堿性食物吃出來的?
      老許也對“人體酸堿平衡”理論中的一些說法想不明白
      ,如果按照酸堿體質(zhì)的說法
      ,常吃堿性食物長壽,但在盛產(chǎn)壽星的新疆
      ,那里老人的飲食以肉和馕為主
      ,蔬菜攝入不多,還喜歡喝白酒
      ,肉和酒都算酸性的
      ,這似乎跟長壽和健康的規(guī)律相悖啊。
      “其實(shí)
      ,長期從事體力勞動
      、有規(guī)律的生活是他們長壽的主要原因。百歲老人大多生活在農(nóng)村
      ,那里空氣質(zhì)量較好
      ,受社會環(huán)境的影響也很小,壓力較輕
      。最關(guān)鍵的是老人都會自我調(diào)節(jié)
      ,保持一種健康的心態(tài)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!毕嚓P(guān)專家分析
      ,他們的長壽好像和常吃堿性食物的理論沾不上邊。
      控制酸堿度就能決定生男生女

      如今
      ,關(guān)于酸堿性體質(zhì)的話題,已經(jīng)不僅僅局限于健康的范疇
      ,而且延伸到了生育的領(lǐng)域
      。網(wǎng)上有種說法,多吃堿性的食物容易生兒子
      ,多吃酸性的食物容易生女兒。難道通過飲食可以輕松實(shí)現(xiàn)生男生女的愿望

      專家認(rèn)為
      ,在堿性環(huán)境中含Y染色體的精子比較活躍,易優(yōu)先受精而生男
      ,在酸性環(huán)境下含X染色體的精子易優(yōu)先受精而生女
      ,從理論上來講,這個(gè)說法的確有一定的道理
      ,但想通過飲食來改變?nèi)梭w酸堿度以影響胎兒性別
      ,卻并沒有這么簡單。
      首先
      ,有人僅憑味道來確定食物是酸性還是堿性
      ,這本身就是一種錯誤認(rèn)識
      。比如醋和蘋果雖酸,卻是堿性食物

      正確的說法是
      ,凡經(jīng)消化吸收代謝后以產(chǎn)生鉀、鈉
      、鈣
      、鎂等陽離子為主的屬于堿性食物,而產(chǎn)生磷
      、氯
      、硫等陰離子為主的食物屬于酸性食物。
      有些味道頗酸的水果
      ,如檸檬
      、柑橘、楊桃等
      ,進(jìn)入人體后經(jīng)代謝會變成水和二氧化碳
      ,后者經(jīng)肺呼出體外,剩下的陽離子便占據(jù)優(yōu)勢
      ,故仍屬堿性食物
      。而吃起來并無酸味的肉、魚
      、蛋
      、米和面,經(jīng)人體代謝后產(chǎn)生的陰離子較多
      ,卻屬于酸性食物

      關(guān)鍵問題是,我們所吃的食物并不會輕易改變?nèi)梭w的酸堿度
      。在正常情況下
      ,人們體內(nèi)的酸堿度是相當(dāng)恒定的,因?yàn)轶w內(nèi)有一些非常重要的緩沖物質(zhì)
      ,像碳酸鹽
      、磷酸鹽和蛋白質(zhì)等,它們可以防止體內(nèi)酸堿度發(fā)生急劇變化
      ,使身體不受外來因素的影響
      。同時(shí)機(jī)體還能通過肺、腎等臟器進(jìn)行調(diào)節(jié)
      ,以保持人體生理需要的pH值
      。因?yàn)檫@些緩沖機(jī)制,不管攝入什么食物,都不會對身體造成任何影響
      。要知道
      ,任何食物要經(jīng)過的第一關(guān)就是胃,然后才是腸
      。在這樣的緩沖機(jī)制下
      ,任何食物在胃里都呈酸性,到了腸里就都變成堿性的了

      因此
      ,試圖通過飲食來改變體內(nèi)的酸堿度是不可能的,利用調(diào)節(jié)飲食的酸堿度來人為決定生男生女的想法更是不切實(shí)際的

      食品引起酸性體質(zhì)的研究報(bào)告根本不存在
      “酸堿性體質(zhì)”一說給許多人造成了困惑
      ,在營養(yǎng)學(xué)家看來,這到底是怎么一回事

      近年來
      ,有關(guān)食物酸堿性質(zhì)的宣傳文章很多,但諸如“選擇食物要注意酸堿平衡”
      、“酸性食物
      對健康有害”的宣傳
      ,卻在誤導(dǎo)居民健康飲食。有關(guān)專家在檢索了全球近50年來1000多篇有關(guān)機(jī)體酸堿平衡的論文
      ,也沒有發(fā)現(xiàn)因?yàn)槭称匪釅A性引起酸性體質(zhì)的研究報(bào)告

      據(jù)介紹,早在上世紀(jì)40年代
      ,有研究食品化學(xué)的學(xué)者將食物燃燒后剩下的殘?jiān)苡谒?div id="m50uktp" class="box-center"> ,再測酸堿度,以此分析食物中的礦物質(zhì)成分
      。在食物的化學(xué)研究中
      ,食物可以分為酸性食物和堿性食物(或稱為成酸食物和成堿食物)。分類根據(jù)是按照食物燃燒后所得灰分的化學(xué)性質(zhì)
      ,灰分中含有磷
      、硫、氯元素較多的溶于水后生成酸性溶液
      ,而鉀
      、鈉、鈣
      、鎂含量較多的灰分則生成堿性溶液
      。這種研究主要用于評價(jià)食物的化學(xué)性質(zhì)
      ,特別是在食物礦物元素含量的測定中使用很多

      但食品化學(xué)研究與食物進(jìn)入人體后復(fù)雜的代謝有著天壤之別。食物分為酸堿性是食物化學(xué)的研究范疇
      ,跟食物進(jìn)入體內(nèi)以后的代謝變化是截然不同的兩回事

      食物進(jìn)入人體后
      ,經(jīng)過消化吸收和各種復(fù)雜的代謝反應(yīng)
      ,形成數(shù)以千計(jì)的產(chǎn)物
      。這些產(chǎn)物有酸性
      、堿性
      ,還有很多呈中性
      。血液的酸堿度是各種代謝產(chǎn)物綜合平衡的結(jié)果
      ,不是僅僅由食物燃燒后剩余的幾種礦物元素就可以決定的

      蔬菜水果有益健康并非因?yàn)閷儆趬A性食物
      中國營養(yǎng)學(xué)會特別在《中國居民膳食指南?2007》中作出了澄清:“‘食物酸堿平衡論’稱,谷類
      、肉類
      、魚和蛋攝入過多可以導(dǎo)致酸性體質(zhì),引起高血壓
      、高血脂
      、糖尿病、腫瘤等慢性?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?div id="4qifd00" class="flower right">

      蔬菜、水果屬于堿性食物
      ,能夠糾正酸性體質(zhì)
      ,防治慢性疾病。事實(shí)上
      ,蔬菜水果之所以能預(yù)防上述慢性疾病
      ,是因?yàn)樗鼈儺a(chǎn)生的能量低,且富含維生素
      、礦物元素
      、膳食纖維等,而不是堿性的作用
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      !?
      “現(xiàn)在所謂的酸性堿性食物說,是脫離了人體自身調(diào)節(jié)功能來說事的
      ,缺少了基本的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)知識
      ,同時(shí)也是缺少科學(xué)證據(jù)。正常人體具有很強(qiáng)的電解質(zhì)調(diào)節(jié)功能
      ,包括人體的呼吸
      、腎臟等系統(tǒng),可以把身體恒定在一定范圍
      ,而不是靠堿性食物來中和的
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      !?br>人體酸堿濃度是一個(gè)動態(tài)平衡
      人體酸堿度的正常調(diào)節(jié)是通過血液自身、呼吸及腎臟的調(diào)節(jié)來維持體內(nèi)酸堿平衡的
      。在人體內(nèi)
      ,酸和堿是永遠(yuǎn)處于一個(gè)動態(tài)平衡的狀態(tài),人體在新陳代謝過程中就會不斷地?cái)z入和產(chǎn)生酸性及堿性的物質(zhì)
      。正常情況下
      ,酸堿物質(zhì)在體內(nèi)的濃度是不斷變化的,但是人體會對其進(jìn)行及時(shí)的自我調(diào)節(jié)
      。人體胃酸的濃度很高
      ,但是血液中的酸堿度仍維持在正常范圍,便證實(shí)多數(shù)正常人具備自身調(diào)節(jié)水平

      “所以
      ,不必過于關(guān)注食物的酸堿度,即使某天或某頓吃的酸性或堿性食物多了一些
      ,也不會造成多大的影響
      ,不會對健康有多大妨礙?div id="4qifd00" class="flower right">
      !?br>現(xiàn)在有些廠家為了宣傳
      、推廣堿性水等保健品,極力宣揚(yáng)酸性食物有害論
      ,這是不正確的

      《中國居民膳食指南?2007》強(qiáng)調(diào)“食物多樣,谷類為主
      ,粗細(xì)搭配”
      ,建議“每天吃奶類、大豆或其制品”
      ,還提出“常吃適量的魚
      、禽、蛋和瘦肉”都是根據(jù)近年?duì)I養(yǎng)學(xué)的研究成果
      ,為改善中國居民營養(yǎng)狀況而提出的膳食措施
      。而按照“食物酸堿平衡論”,將魚
      、禽
      、蛋和瘦肉等食物都?xì)w類為“酸性食物”,將使人們在選擇食物時(shí)處于無所適從的境地
      /CONTENT/2009-02/23/content_890435_2.htm

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