現(xiàn)在越來越多的人得糖尿病,為什么呢,是因?yàn)槠綍r(shí)得生活中飲食方面的影響造成的糖尿病患者越來越多。飲食是最大的罪魁禍?zhǔn)?。糖尿病人的飲食也要注意合理的搭配,平時(shí)的時(shí)候很多東西都不能多吃,這樣就讓很多人有種生活不快樂的感覺,但是為了健康也不得不這樣做。其實(shí)糖尿病人飲食也比較簡單,做到下面的這些就可以讓你輕松進(jìn)食又健康。
主食中加點(diǎn)雜糧
長期以來,人們的飲食都是以各種的面食為主的。國人的主食多以精白米面唱主角。殊不知,精白米是經(jīng)過精加工去除了含膳食纖維、多種礦物質(zhì)和維生素的種皮、糊粉層、胚芽,僅剩下光潔瑩白的淀粉和少量谷類蛋白的顆粒而已。常吃雜糧有益身體健康。因?yàn)殡s糧會使消化速度減緩,推遲小腸對葡萄糖的吸收。至于雜糧的挑選,可謂品種多多,除糙米外,黑米、紫米、蕎麥、燕麥、小米、藜麥、薏米、玉米、芡實(shí)以及各種豆類等,均可伙伴做成風(fēng)味各異的主食。這種粗細(xì)調(diào)配的主食,有助于減緩餐后血糖急劇增加,對減輕胰島擔(dān)負(fù)及堅(jiān)持血糖水平相對安穩(wěn)起著不行小覷的作用。
先吃盤中菜,后吃碗里飯
對于糖友本來并不適宜。主張?zhí)怯延貌偷拇涡驗(yàn)椋合瘸允卟?、菇類及海藻類菜肴,再吃蛋、肉、豆和奶制品,繼之主食,最終喝湯。由于蔬菜、菇類及海藻類食物,自身血糖指數(shù)較低,吃后不只有飽腹感,并且由于富含大量膳食纖維,特別富含果膠、多糖、海藻酸鈉等水溶性纖維,攝入后體積會敏捷膨脹,黏性增強(qiáng),可延長后吃進(jìn)的碳水化合物的分化時(shí)刻,從而推遲糖分在小腸的吸收,使餐后血糖不致急劇升高。
糖尿病的飲食也是有講究的,一定要少食多餐,而且要注意吃的東西,主食主要是雜糧為主,這樣可以使消化速度減慢,同時(shí)也可以延緩葡萄糖的吸收,平時(shí)多吃些小米啊,紫米或者是黑米等食物對健康有好處。希望糖尿病人能夠多了解些這樣的常識,這樣可以讓自己更加的健康,也可以減少不適感。
糖尿病飲食應(yīng)當(dāng)注意以下事項(xiàng)。
1.避免使用富含淀粉的食物。淀粉進(jìn)入人體后,主要分解物為碳水化合物,雖然是身體熱量的主要來源,但是可以直接轉(zhuǎn)化為糖,所以必須要限量,例如白面、谷類、大米等。
2.限制甜食?;颊呋加刑悄虿『?,含糖類的食品應(yīng)當(dāng)禁食,例如水果糖、麥芽糖、巧克力、蜂蜜、紅糖、白糖等,除此之外,一些糖類制品也應(yīng)當(dāng)盡量少吃,例如蜜餞、各種含糖的飲料、含糖的糕點(diǎn)、果脯、果醬等。
3.限制脂肪類的攝入量。糖尿病是由于胰島素分泌不足所引起的糖、脂肪以及蛋白質(zhì)的代謝紊亂,并且容易合并動脈粥樣硬化以及心腦血管疾病,所以動物內(nèi)臟、肥肉、蝦、蟹等多酯類和高膽固醇類的食品攝入應(yīng)當(dāng)注意。
糖尿病飲食注意那些
2、大蒜:大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護(hù)血管、保肝等作用。
降糖吃法:大蒜50克、白米300克、雞胸肉100克。鹽、油適量。將大米洗凈,加水煮成粥。雞胸肉洗凈,切絲。大蒜切細(xì)絲,入油鍋爆香,用小火炒至金黃色,撈起瀝油備用。待粥將熟時(shí),放入雞絲,加鹽調(diào)味,灑上大蒜絲即可。
有關(guān)糖尿病保健的知識1、糖尿病人不能吃糖嗎:不是。糖尿病人能不能吃糖主要看病人所處生理狀態(tài)。 病情嚴(yán)重的糖尿病人吃糖會引起血糖急速升高,引發(fā)危險(xiǎn)。 病情較輕、血糖稍高的病人可以少量吃糖。
有些糖尿病病人因長期服用降糖藥物或注射胰島素,產(chǎn)生低血糖反應(yīng)時(shí),要及時(shí)補(bǔ)充少量糖,以緩解或糾正低血糖。這些病人外出時(shí),隨身要帶幾個(gè)糖塊,一旦發(fā)生低血糖反應(yīng)甚至昏迷時(shí),馬上在口中含一塊糖,可以防止低血糖意外。
2、糖尿病人可以懷孕嗎:不建議糖尿病人懷孕。 糖尿病人如果堅(jiān)決想要一個(gè)自己的小孩,是可以懷孕的,但是需要非常謹(jǐn)慎。在懷孕前先使用避孕工具避孕3個(gè)月,嚴(yán)格控制代謝紊亂,使血糖保持正?;蚪咏?然后再考慮妊娠,妊娠后2~10周盡可能控制血糖,有助于減少畸胎可能。 但是如果是已合并糖尿病心血管病變及糖尿病腎病、增殖性視網(wǎng)膜病變或玻璃體出血時(shí),奉勸患者應(yīng)盡量避孕,懷孕者應(yīng)終止妊娠,同時(shí)絕育。
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