老人如何改善缺鐵性貧血(老人缺鐵性貧血怎么補(bǔ))

老人如何改善缺鐵性貧血

很多人或多或少都存在一定的貧血癥狀，而在諸多貧血中，缺鐵性貧血是比較常見的一種貧血。而對(duì)于老年人來說，由于攝取的食物種類比較少，所以更容易發(fā)生缺鐵性貧血的癥狀。那么，老年人到底應(yīng)該如何預(yù)防缺鐵性貧血呢?

作為子女，都希望自己的父母能夠口好、牙好、身體好。而老年人由于牙齒稀缺、消化系統(tǒng)弱化等原因，導(dǎo)致他們所能吃的食物種類少之又少，久而久之，就很容易患上缺鐵性貧血。想要改善老人缺鐵性貧血的癥狀，其實(shí)非常簡單，就是要給他們的日常飲食制定合理的膳食搭配，讓他們營養(yǎng)均衡，自然就不會(huì)患上貧血了。

首先，老年人由于吸收能力減弱，所以即使攝入了大量的營養(yǎng)，能夠被身體吸收的少之又少。所以老人在平時(shí)的飲食中，最好多吃含鐵量較高、并且利于吸收利用的食物，比如動(dòng)物肝、動(dòng)物血、瘦肉、禽肉、魚類等動(dòng)物性食物。這些食物所含的鐵為血紅素鐵，可以直接被人體吸收利用。

需要注意的是，雖然植物性食物中也含有鐵，但是這些鐵需要在胃酸的作用下還原成亞鐵離子才能被吸收。同時(shí)，如果將含鐵量高的植物性食物和肉類搭配食用，則可以起到事半功倍的效果。富含鐵元素的植物性食物有：小米、高粱、面粉、大豆及豆制品、黑木耳、海帶、香菇、紫菜、黑芝麻、大棗、桂圓、葡萄干、黑棗、山楂等。

其次，患有貧血的老人還應(yīng)該注意對(duì)維生素C的攝取。這是因?yàn)閂C與鐵形成復(fù)合物，使鐵在腸道容易溶解，便于鐵吸收。

第三，貧血的老人最好避免喝濃茶、咖啡等。這是因?yàn)榭Х?、茶中鞣酸與鐵結(jié)合，會(huì)形成不溶解的化合物，難以被人體吸收利用。

俗話說，家有一老似有一寶。老人為我們年輕的一代奉獻(xiàn)了一生，作為子女，要對(duì)他們格外的有耐心和細(xì)心。不僅要時(shí)刻關(guān)注著他們的飲食起居，還要對(duì)他們的健康多加關(guān)注。

老人缺鐵性貧血怎么補(bǔ)

5綠豆紅棗湯 材料：綠豆50克，紅棗50克，紅糖適量。

做法：綠豆、紅棗加水煮到綠豆“開花”，紅棗漲圓，加紅糖適量。吃棗喝場，每日1次，35日為一療程。

功效：紅棗、綠豆有養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾和營、清熱解毒之功效，對(duì)貧血低熱效果較好，對(duì)過敏性紫糜、血小板減少性紫癌也有良效。

6紅棗黑木耳湯 材料：黑木耳15克，紅棗15枚，冰糖適量。

做法：黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)洗凈，放入小碗內(nèi)，加水和冰糖適量偏水蒸1小時(shí)即可。吃黑木耳、紅棗，喝湯，每日2次。

功效：紅棗、黑木耳有滋陰益胃、和血養(yǎng)氣之功效，可治療缺鐵性貧血、高血壓、動(dòng)脈硬化、便血等癥。

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