常見食物預(yù)防癡呆,老年人要經(jīng)常吃

常見食物預(yù)防癡呆,老年人要經(jīng)常吃

對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，由于年紀(jì)是比較大的，在這時(shí)候我們就容易出現(xiàn)身體問(wèn)題，在這時(shí)候老年人最常見的一個(gè)情況就是癡呆問(wèn)題，這對(duì)老年人的健康影響比較大，是我們非常煩惱看到的情況了，那么具體如何去通過(guò)飲食預(yù)防這樣的問(wèn)題，一起看看吧。

花生

花生是大家熟悉的一種堅(jiān)果食物，也是我們?cè)谄綍r(shí)很適合去吃的，經(jīng)常吃花生會(huì)對(duì)健康有好處，首先花生有很強(qiáng)的抗老化功能。常食花生可增強(qiáng)老年人的記憶力、延緩其腦功能的衰竭，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)是很適合吃的，大家不要錯(cuò)過(guò)。

菠菜

同時(shí)老年人還可以經(jīng)常去吃些菠菜，這也是非常好的選擇，由于菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)成分。因此，菠菜是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一，這樣對(duì)我們健康有所幫助。而且菠菜中還含有大量的抗氧化物質(zhì)，對(duì)人體內(nèi)的一些有害物質(zhì)有清除作用。因此，常吃菠菜有助于減輕老年人記憶力減退的癥狀，所以老年人在平時(shí)就應(yīng)該經(jīng)常吃些菠菜了。

黃花菜

除了上面介紹的幾款食物，老年人還可以吃些黃花菜，由于在黃花菜中含有維生素A、維生素B1、維生素c、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。因此，黃花菜是一種健腦菜。但吃鮮黃花菜時(shí)，應(yīng)先用開水焯一下，然后再用清水泡2個(gè)小時(shí)，而且每次不可吃得過(guò)多，否則容易中毒，所以說(shuō)老年人可以適量的去吃黃花菜來(lái)養(yǎng)生。

上面介紹的幾款食物非常不錯(cuò)，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)是很適合吃的，我們經(jīng)常吃會(huì)對(duì)健康有所幫助，特別可以幫助我們保護(hù)好大腦健康，特別是對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃還可以幫助預(yù)防癡呆的情況產(chǎn)生，所以說(shuō)老年人在平時(shí)就應(yīng)該經(jīng)常吃這幾款食物。

吃什么預(yù)防老年癡呆 可以吃這10種食物

1、雞蛋

我們通常會(huì)用雞蛋帶補(bǔ)身體，雞蛋中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，是維持人體及大腦細(xì)胞運(yùn)作不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，而蛋白質(zhì)更是制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素;至于卵磷脂成分則有補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶的效用。

另外，存在于蛋黃卵磷脂中的獨(dú)特膽堿成分，更是合成腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽堿的重要原料，而乙酰膽堿成分是活化腦細(xì)胞、促進(jìn)腦部發(fā)育、增強(qiáng)學(xué)習(xí)力的重要關(guān)鍵。因此，適度食用雞蛋，有助提升腦部神經(jīng)傳導(dǎo)速率，讓人體信息接收更快速、增加反應(yīng)力，使思緒更清晰，降低老年癡呆發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

2、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

3、海帶

海帶不但容易取得、購(gòu)買，營(yíng)養(yǎng)成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外，當(dāng)中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng)、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，還含有少量的DHA、EPA等營(yíng)養(yǎng)素，適量食用對(duì)人體好處多多。

4、香蕉

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分，能迅速補(bǔ)充人體所需的能量、提升體力，預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外，香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)—鉀，不僅能平衡身體的鈉離子過(guò)高問(wèn)題，更有促進(jìn)人體細(xì)胞及組織生長(zhǎng)的作用。

5、菠菜

菠菜雖然我們經(jīng)常吃價(jià)格也很便宜但是它的營(yíng)養(yǎng)豐富。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“較佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

6、魚類

魚類可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

7、豆類

豆類食品是含有卵磷脂豐富的食品，比如豆腐，豆?jié){。人服用大豆磷脂后生成的膽堿、甘油磷酸及脂肪酸，具有較強(qiáng)的生理活性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，膽堿在機(jī)體內(nèi)又能轉(zhuǎn)化為起傳遞信息作用的乙酰膽堿，這種物質(zhì)能煥發(fā)人的精神。因此適當(dāng)補(bǔ)充磷脂可益智健腦。含鐵豐富的食物也有助于記憶力的提高。

8、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。

9、葵花籽

可以讓老年人沒(méi)事的時(shí)候多吃些葵花籽，一方面可以打發(fā)時(shí)間，一方面還可以補(bǔ)充鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，葵花籽有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花籽的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

10、南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

多吃什么預(yù)防老年癡呆 9種食物記得吃

1 蘋果常吃蘋果能讓大腦中生成一種化合物，這種化合物能改善人們的學(xué)習(xí)能力、記憶力、情緒和肌肉運(yùn)動(dòng)能力。

一項(xiàng)早期研究還發(fā)現(xiàn)，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默?。ɡ夏臧V呆癥）等退化性疾病有關(guān)的大腦組織損傷，因而有助于保護(hù)記憶力。

2 核桃食用核桃能降低患上老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)，甚至能防止這種疾病。美國(guó)的研究者認(rèn)為，核桃中含有的大量抗氧化劑（歐米伽-3脂肪酸），對(duì)防止大腦功能退化起到了關(guān)鍵性的作用。

3 肉桂每天做菜時(shí)，加入1茶匙桂皮粉或者干桂皮，就能阻礙大腦中導(dǎo)致認(rèn)知障礙癥的蛋白質(zhì)生成。

4 胡蘿卜當(dāng)體內(nèi)維生素A含量不足時(shí)，β胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A發(fā)揮抗氧化作用，并保護(hù)視力，保護(hù)好視力能讓人患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)降低63%。

老年癡呆吃這兩種食物能有效預(yù)防

說(shuō)起老年癡呆，大家一定都不是很陌生的，它的一種很常見的疾病類型，而且發(fā)病率都是中老年人。人到了一定的年齡，各個(gè)器官都會(huì)衰退，大腦記憶力就會(huì)減退，所以癡呆疾病的發(fā)病率是比較高的，下面的這些預(yù)防食物可以經(jīng)常吃，看看這些食物的介紹和分類。

1、含不飽和脂肪酸的食物

研究發(fā)現(xiàn)，給那些極輕度的老年癡呆患者補(bǔ)充DHA和EPA，有積極的作用，但是對(duì)于病情較重的患者卻無(wú)效。所以，老年癡呆患者如果能在平時(shí)的飲食中多吃一些富含不飽和脂肪酸的食物，可以給腦細(xì)胞得到很好的營(yíng)養(yǎng)供給，而且也可以保護(hù)神經(jīng)，對(duì)于預(yù)防老年人癡呆有好處，而且也可以減少這樣的疾病。

這里有必要再提一下此類食物：核桃仁、芝麻、淡水魚、肉類、蝦、牡蠣、貝類、海膽、烏賊、章魚等，都含有豐富的不飽和脂肪酸。

2、含維生素C和維生素E的食物

體內(nèi)維生素C和維生素E嚴(yán)重缺乏時(shí)，整個(gè)腦細(xì)胞的活動(dòng)能力就會(huì)降低，腦功能就會(huì)惡化，同時(shí)還很容易出現(xiàn)壞血病，這種情形對(duì)于老年癡呆患者而言，無(wú)異于“雪上加霜”，會(huì)讓病情進(jìn)一步惡化。所以，適當(dāng)?shù)氖秤镁S生素的食物對(duì)于預(yù)防老年癡呆來(lái)說(shuō)起到了很好的作用和效果，而且也可以有保護(hù)大腦功能的作用，對(duì)于預(yù)防老年癡呆，腦功能退化有好處。

如棗、草莓、金橘、柿子、大蒜、菠菜、西紅柿、卷心菜、馬鈴薯、薺菜、香芹等，以及富含維生素E的食物，如小麥胚芽油、玉米油、花生油、芝麻油等，對(duì)緩解老年癡呆癥狀有一定的作用。

關(guān)于老年癡呆的一些預(yù)防飲食調(diào)理方法，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的食物對(duì)于保護(hù)大腦功能有一定的好處，還能有很好的預(yù)防老年人大腦功能退化，減少老年癡呆的作用，所以日常生活中這些食物一定要補(bǔ)給。

本文地址:http://www.mcys1996.com/laoren/1379.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 防治老人耳鳴的養(yǎng)生粥

下一篇: 老人免疫力低吃什么食物好