飲食防癡呆的小措施

適量喝些葡萄酒

葡萄酒中含有一種特殊元素，尤其是紅葡萄酒中的含量更高。它可能是一種抗氧化物，能夠阻止腦細(xì)胞受損，激活大腦活動神經(jīng)，從而以降低癡呆癥的發(fā)生率。

因此，每周最好喝21杯葡萄酒，如果無法做到，也最好每天能夠喝上一杯。

每周至少喝三次果蔬汁

據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，每周至少喝三次水果汁或蔬菜汁的人與那些每周最多只喝一次的相比，患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)明顯降低。因?yàn)槭吖泻胸S富的抗氧化成分，尤其是紅色和黃色果蔬的汁液含抗氧化成分更為豐富，從而能夠很好地預(yù)防老年癡呆癥。

應(yīng)常吃咖喱

諸多研究證明，大腦中淀粉樣蛋白大量積聚是老年癡呆發(fā)病的最主要原因之一。而咖喱中的姜黃素不僅能使淀粉樣蛋白分解，還能預(yù)防這種蛋白的生成，并能防止腦神經(jīng)細(xì)胞損傷、改善腦神經(jīng)細(xì)胞功能，有助于預(yù)防老年癡呆。

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