糖尿病是中老年常見病,40歲以后,幾乎每增長10歲,患病率增高10%左右。典型的糖尿病有飲多、食多、尿多的“三多”癥狀和尿甜的特點,但老年糖尿病“三多”癥狀不突出,需査糖化血紅蛋白(HbA1)、血糖(空腹血糖或餐后血糖),方可確診。
糖尿病與肥胖癥、高脂血癥、動脈硬化、冠心病、高血壓、腦卒中、痛風等中老年常見病有裙帶關系。往往患上其中一種病,其他有關的病就接踵而來。
預防
中老年人的糖尿病有80%~90%屬于非胰島素依賴型糖尿?。?型糖尿病)。主要是不利的生活方式,如體力活動少、運動鍛煉少、營養(yǎng)過剩等由現(xiàn)代文明造成的“文明病”,所以在預防上要特別注意飲食和運動。
在飲食上,多吃蔬菜,尤其要多吃洋蔥、大蒜、山楂、苦瓜、芹菜等既降血糖,又降血脂的蔬菜。肥胖者要減少米、面主食,少吃肉食和零食(瓜子、花生、甜食)。每日吃3個蘋果可降血糖、降血壓、降血脂,并疏通栓塞的血管。
加強運動鍛煉,尤其是肥胖人,力爭通過各種鍛煉減肥。因為糖尿病喜歡找胖人為友。
及時檢查,若發(fā)現(xiàn)糖化血紅蛋白大于6.5%,或糖耐量減低(空腹血糖小于7.8毫摩爾/升,與正常人相同,但服75克葡萄糖2小時后,血糖在7.8~11.1毫摩爾/升者},應及早治療,防止向糖尿病方向發(fā)展。此時,只要注意飲食和鍛煉,就可不藥而恢復正常。
治療
目前專家們提出了綜合治療糖尿病的新觀點:降血糖、降血壓、降血脂的策略,有利于減少糖尿病心腦腎的合并癥。作為中老年人,平時需注意飲食調節(jié)和堅持鍛煉。
飲食以多吃綠葉蔬菜為主,少吃米、面類含糖高的食物;不吃糖(白糖、冰糖、紅糖),多吃含纖維素高的食物,如蕎麥、燕麥、綠色蔬菜等,少吃脂肪,適當補充蛋白質。
最好每日早餐能吃150~300克蔬菜,午、晚餐蔬菜超過此量。蔬菜中的纖維素能利用糖,以減少大量糖從尿中排出。
持續(xù)每日清晨散步1小時,有助于糖尿病的控制,并有利于防止并發(fā)癥。
單服西洋參6克,或紅參6克、枸杞子15克煎水,每日服1劑,療效顯著。
全身按摩可降血糖,改善癥狀。尤以頭部、腹部、背部脊椎兩側以及四肢為按摩的重點部位。對干運動少的人,他人按摩等干加強了患者的運動鍛煉。
藥膳食療
①木耳扁豆粉:用黑木耳、扁豆各60克,共研磨成細粉末,每次用開水沖服9克,每日2~3次,對糖尿病有良好療效。
②豬胰液菜雞蛋湯:豬胰臟1具,雞蛋1個,菠菜60克。先將豬胰臟切片煮熟,再將雞蛋打入,后下新鮮菠菜,煮沸后,連湯食下。每日1次,連服10日。曾有人用此方治療19例糖尿病患者,取得良好療效。單煮食菠菜,每日吃鮮菠菜500克也有良效。
③炒空心菜:每日吃橄欖油(玉米油亦可)炒空心菜500克,因空心菜富含纖維素和類胰島素物質,有很好的降血糖作用。
④炒洋姜片:炒洋姜片佐餐,可調節(jié)血糖,防止糖尿病患者餓時出現(xiàn)低血糖。洋姜又名菊芋,含胰島素類似結構,對血糖有雙向調節(jié)作用。
⑤番石榴:每日吃3個硬脆的鮮番石榴,有預防兼治療糖尿病的效果。番石榴又名拔仔、芭樂,富含膳食纖維、維生素C,被稱為糖尿病的克星。
⑥仙人掌嫩葉:當蔬菜常吃;或摘取仙人掌嫩葉,削去帶刺的皮,水煮后切成絲,拌上油,再加些豇豆、辣椒,夾在薄薄的玉米餅里當飯吃,有良好的降血糖作用。
⑦山藥粉:吃時用枸杞子、天花粉各30克煎湯,送服山藥粉,每日2次,每次120克,連服1個月即見效(天花粉又名瓜蔞根)。
⑧綠豆水(10%綠豆水:100克綠豆加水2000毫升煎取1000毫升綠豆水),對于口渴、多尿的糖尿病患者,每日上午9時、下午3時各飲1次250毫升綠豆水,可明顯改善癥狀。綠豆水富含鎂和B群維生素,長期飲用有利于糖尿病人康復。
糖尿病怎樣預防和治療,在預防方面,主要就是生活方式的管理、規(guī)律的飲食作息、規(guī)律的運動,這個是相對來說比較推薦的預防。
另外,在治療方面,糖尿病治療有五駕馬車,五駕馬車并駕齊驅才能治好,才能把糖尿病患者管理好。五駕馬車是飲食、運動、監(jiān)測、糖尿病教育以及藥物的治療,在這些方面都要做到相對來說比較完善,血糖才能控制在目標范圍,并發(fā)癥才能晚發(fā)或者不發(fā),或者進展緩慢一些。
體重正常,無任何并發(fā)癥者,從事重體力勞動,每日主食可適當放寬到300克(干的,指的是未煮熟的)以上。
兒童、孕婦、哺乳期婦女和營養(yǎng)不良者,主食250~300克。肉蛋類可增加至200~300克,烹調油40克,每日雞蛋一個,牛奶250毫升或更多些。
肥胖伴有輕度并發(fā)癥者或老年者,日主食限定在200~250克以內,蔬菜400~500克,肉蛋105克,烹調油30克。
經(jīng)常吃點粗糧,最好是燕麥、蕎麥、麩皮.多食用苦瓜。葷菜每餐100克(帶骨)。保證每天的攝入營養(yǎng)夠就行,適當多吃點蔬菜可充饑。
吃蔬菜吃闊葉類比小葉類好,小葉類的蔬菜比莖塊類的蔬菜好,薯類(如山芋)要少吃,吃的話要適當減少主食。
吃葷菜吃兩條腿(雞)比四條腿(豬)的好,含脂肪少,沒有腿的(魚)比兩條腿的(雞)好。
加餐的話,在兩餐之間,上午9點左右,下午4點左右。可用黃瓜、蕃茄,(可當水果吃)無糖餅干或不加糖餅干。
如果血糖控制得比較理想,穩(wěn)定而無波動,空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,飯后兩小時血糖控制在10.0mmol/L以下,糖化血紅蛋白在7.5%以下時,完全可以進食所喜歡的美味水果。飯后4小時吃點含糖量低的水果,有柚子、檸檬、西瓜、桃子、梨子、草莓、蘋果。
膽固醇的需要量,每人每天小于300毫克。一個雞蛋的蛋黃剛好含有近300毫克膽固醇。所以每人一天吃一個雞蛋蛋黃,正合乎營養(yǎng)要求。20?;ㄉ?,40粒瓜子或是2顆核桃,就相當于10克純油脂。吃了75克魚肉就等于吃了25克瘦豬肉。
飯菜一定要以清淡為主,不吃肥肉。每月每人的植物油用量,應限制在400—600克左右。
要控制血糖,必須控制飲食,堅持鍛煉身體, 每天服藥,定期監(jiān)測血糖 ,并保持良好的心態(tài),避免情緒有大的波動。
理想體重(公斤)=身高(厘米)-105。實際體重超過理想體重的10%就算超重。體重應控制在理想體重的±10%以內。
一般飯后1小時后運動為最佳。
輕微強度的運動項目有:散步、站立乘車、簡單的家務勞動持續(xù)30分鐘左右。
步行、洗澡、下樓梯、做廣播體操、平地騎自行車等,持續(xù)20分鐘左右。這種強度的運動和持續(xù)時間,相當于消耗80千卡的熱量。
中等強度的運動有:慢跑、上樓梯、坡路騎自行車、滑冰、打排球、登山等。持續(xù)10分左右。能消耗體內的熱能80千卡。
大強度的運動有:長跑、跳繩、打籃球、舉重、擊劍等能持續(xù)5分鐘左右,相當于消耗體內熱量80千卡。
每天運動至少要消耗160千卡的熱量,才能達到控制血糖和降低體重的目的。還要強調持之以恒。
糖尿病的二級預防
1.目的:二能預防是篩選發(fā)現(xiàn)無癥狀的糖尿病及糖耐量減低者,進行有效的早期干預治療,以降低糖尿病的發(fā)病率以及減少糖尿病并發(fā)癥的危險。
2.篩選對象:患糖尿病的高危人群,如2型糖尿病的父母、子女、兄弟姐妹;有妊娠期糖尿病或妊娠期糖耐量減低者、有巨大兒生育史者;肥胖、高血壓病、高血脂癥、特別是高甘油三酯者;50歲以上的人群。
3.篩選方法:進行口服葡萄糖耐量試驗,一旦確診為糖尿病或糖耐量減低,立即積極治療。
4.糖耐量減低的干預治療:糖耐量減低是由正常到糖尿病的一個過渡階段。如果治療得當,可恢復正?;虿辉龠M展;如果治療不得當,則會發(fā)展為糖尿病。
糖尿病的三級預防
1.目的:預防急性并發(fā)癥:低血糖、糖尿病酮癥酸中毒、非酮性高滲昏迷、感染等;預防和延緩慢性并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。如糖尿病微血管并發(fā)癥、大血管并發(fā)癥、糖尿病神經(jīng)病變等。
2.措施:將血糖控制在正?;蚪咏K?是有效預防并發(fā)癥的最重要的措施。同時要控制肥胖、高血壓、脂代謝紊亂、戒煙、避免酗酒、注意勞逸結合等。
1) 控制血糖:老年患者的血糖水平可適當放寬,空腹血糖在8mmol/L左右,餐后血糖在8.0~11.0mmol/L。需要提醒的是血糖越接近正常值,越容易發(fā)生低血糖。有嚴重并發(fā)癥的患者,血糖控制水平應放寬。
2) 控制體重:體重是糖尿病治療效果的一個很重要的指標。體重控制的標準:理想體重(公斤)=身高(厘米)-105。實際體重超過理想體重的10%就屬于超重。體重指數(shù)BMI=體重㎏/身高㎡,正常情況下,男性BMI<25,女性<24。肥胖患者體重減輕的速度以每月體重下降1公斤左右為宜。
3) 控制血壓:對血壓控制要求非常嚴格。最好低于140/90mmHg,甚至低于130/85mmHg。
4) 其他血脂異常的治療,戒煙,避免精神緊張等。
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