我們現(xiàn)在的人們都十分重視自己的身體健康,尤其是老年朋友,更加應(yīng)該重視自己的身體。我們都知道,只有飲食上多注意一點(diǎn),我們老年人的身體才會(huì)更加的健康,所以如果老年朋友想要自己有一個(gè)強(qiáng)壯的身體的話,就一定要重視自己的飲食方法。
1、粥類食品:
從每天早晨,把50克燕麥片加入250克開(kāi)水,沖泡2分鐘即成粥。因?yàn)槲覀兝夏昱笥训南δ懿皇呛芎?,所以粥類是非常適合我們老年朋友的一種食物。
2、小米最補(bǔ)身:
小米是老年人最喜歡的滋補(bǔ)佳品,體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。我們的中醫(yī)認(rèn)為,小米對(duì)于人體來(lái)說(shuō)有著很好的效果,對(duì)于我們的肝臟功能都十分非常有幫助的,另外還可以讓我們的身體變的更加健康。
3、玉米當(dāng)主食;
玉米與水稻、小麥并稱為世界三大農(nóng)作物,是世界公認(rèn)的“黃金作物”,也是長(zhǎng)壽老人離不開(kāi)的主食。很多人可能不知道,玉米相對(duì)于白面來(lái)說(shuō),有著更加豐富的微量元素,如果經(jīng)常吃玉米的話,可以有效的預(yù)防高血壓這類疾病。
4、豆腐:
這是老人喜歡的美食:豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝的功效。我們的飲食專家說(shuō),如果經(jīng)常吃一些豆腐的話,可以有效的幫助我們老年人保持健康, 并且還可以促進(jìn)智力發(fā)展。
通過(guò)上面的內(nèi)容,我們大家都知道了老年人在平時(shí)的飲食當(dāng)中,吃什么對(duì)自己的健康比較好。如果你的家里有老年人的話,一定要給他們制定一個(gè)合理健康的飲食方案,這樣能夠讓他們的身體保持一個(gè)健康的狀態(tài),對(duì)于我們來(lái)說(shuō),家庭也能夠更加的幸福和諧。
鮮肉小籠:面粉、肉末、冬筍、香菇做成的小籠包。
苣筍豆干:苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇同炒。
燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜同煮粥。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。
什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
菜肉餛飩:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成餛飩。
白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
鵪鶉蛋:鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲同炒。
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜一起做粥。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、豬油做成的豆包。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇同拌。
黑棗粥:粳米、糯米、黑棗干、核桃。
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
以上內(nèi)容來(lái)源:人民網(wǎng)-最適合老人的補(bǔ)鈣食物?老人補(bǔ)鈣推薦食譜
父母的健康是每個(gè)子女都非常在意的事情,很多的子女都不知道該怎么合理安排老人的飲食,中老年人吃什么好呢?老年人的消化功能在逐步的退化,老年人吃什么好呢?中老年人吃什么菜好呢,下面就和我一起來(lái)學(xué)習(xí)一下究竟該怎么搭配老人的飲食吧!
目錄
1、老人不停打嗝吃什么好 2、老人糖尿病吃什么好
3、老人健忘吃什么比較好 4、老年人便秘吃什么好
5、腦出血的老人吃什么食物比較好 6、老人早餐吃什么好
7、老人心臟不好吃什么 8、老年人補(bǔ)鈣吃什么好
老人不停打嗝吃什么好
老年人器官功能下降,經(jīng)常打嗝可能會(huì)存在其他問(wèn)題,所以老年人若是經(jīng)常打嗝,應(yīng)該去醫(yī)院檢查一下,排除疾病的可能性。如果不是疾病,則可以通過(guò)食療來(lái)解決。那么老人不停打嗝吃什么好?
1、栗子茯苓棗粥
栗子、大棗各10枚,茯苓15克,大米50克。
將茯苓研細(xì),大棗去核。將大米煮沸,下大棗、茯苓、栗子等,煮至粥熟服食。
2、蟬麥大棗湯
蟬蛻2克,浮小麥6克,鉤藤3克,大棗3枚,甘草2克,白糖少許。
把以上各原料用涼水洗凈,加入適量水。放入砂鍋內(nèi)一同煮,去渣取湯。加入白糖,以減少藥味。
3、白果肉粥
白果5粒,大米15克,瘦肉15克,鹽、油各少許。
白果去殼及芯、切碎。用油、鹽將大米、剁碎的瘦肉末腌15分鐘。將適量水煮開(kāi)后,加入所有材料煮成粥。
4、姜汁撞奶
牛奶,白糖,姜1塊。
首先把姜去皮洗凈,切成小塊用壓蒜器擠出姜汁。兩湯匙姜汁可以配一包250ML的牛奶。
牛奶加糖煮滾,熄火,順時(shí)針攪拌數(shù)下,等待 牛奶稍微冷卻,大約70到80度左右。
把牛奶從離碗高點(diǎn)的地方倒入盛著姜汁的碗中,蓋上蓋子,五分鐘左右。
5、生姜紅茶飲
生姜4片,紅塘1勺,小袋裝紅茶1包。
將生姜洗凈切片,放小鍋中加適量水,加熱煮沸即可。取一小袋裝紅茶包放入杯中,到入姜湯泡4分鐘左右,期間反復(fù)提拉紅茶袋幾次,加入紅塘攪拌均勻即可飲用。更多精彩文章推薦閱讀:打嗝也是病,如何停止打嗝。
老人糖尿病吃什么好
老年人是糖尿病高發(fā)人群,得了糖尿病飲食要注意,那么老人糖尿病吃什么好呢?下面就由我為您介紹老人糖尿病吃什么好。
糖尿病嚴(yán)重威脅老年人的健康,老年糖尿病患者在生活中一定要注意飲食習(xí)慣,因?yàn)椴涣嫉娘嬍辰Y(jié)構(gòu)會(huì)導(dǎo)致糖尿病病情的加重。糖尿病病人要嚴(yán)格的控制血糖和血壓,而導(dǎo)致血糖的高低是因?yàn)橐葝u素的分泌和進(jìn)取食物的多少和種類密切的相關(guān),所以飲食治療是治療糖尿病的基礎(chǔ),不管什么樣類型的糖尿病,糖尿病病情的輕或重及有無(wú)并發(fā)癥、采用什么藥物的治療,都應(yīng)該嚴(yán)格長(zhǎng)期堅(jiān)持飲食方面控制。
控制飲食絕不是意味著盡量少吃,因?yàn)殚L(zhǎng)期饑餓,熱量不足可導(dǎo)致機(jī)體自身消耗,不僅會(huì)出現(xiàn)消瘦、抵抗力減弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照醫(yī)囑,合理安排每日總熱量、蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的適當(dāng)比例,訂出自己較理想的食譜。下面就跟隨我一起來(lái)看看老人糖尿病吃什么好吧。
1、苦瓜
苦瓜肉質(zhì)柔嫩,性寒味苦,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用,堪稱植物胰島素,而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗(yàn),用苦瓜皂甙制劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達(dá)到78.3%。所以糖尿病病人經(jīng)常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。
2、肉桂
美國(guó)人類營(yíng)養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn),每天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉(zhuǎn)化成能量。在連續(xù)40天攝入肉桂提取物后,糖尿病患者在進(jìn)食后血糖升高不那么顯著,心臟健康狀況也有明顯改善。德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)2型糖尿病患者的最新研究指出,肉桂可以降低約10%的血糖、13%的膽固醇和甘油三酯,因此可在一定程度上減少2型糖尿病患者心臟病的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。
3、山藥
實(shí)驗(yàn)研究表明,山藥有降血糖作用。中醫(yī)書(shū)籍講“山藥健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精。治脾虛、泄瀉、療消渴、遺精帶下,小便頻數(shù)”。其中,消渴癥包括我們現(xiàn)代所說(shuō)的糖尿病。
中藥古方治消渴也往往辨證加山藥,這都說(shuō)明糖尿病患者常吃山藥有益。其實(shí)山藥治糖尿病多用配方,不宜單用,而其用量為9~18克。當(dāng)食物吃,治糖尿病一次不宜過(guò)多,因山藥含淀粉16%,糖蛋白和自由氨基酸。也就是說(shuō)因山藥是食物薯類,要常吃、少吃。當(dāng)食不當(dāng)藥,食療更有效。
4、深海魚(yú)
糖尿病患者心臟病的發(fā)病幾率是普通人群的2倍,因此吃富含歐米伽-3脂肪酸的食物,例如阿拉斯加大馬哈魚(yú)、沙丁魚(yú)和太平洋鯖魚(yú),可以幫助他們降低體內(nèi)壞膽固醇和甘油三酯的水平,同時(shí)提高好膽固醇的水平。此外,魚(yú)肉中含有人體必需的氨基酸,其消化吸收率可達(dá)96%,還含有相當(dāng)多種類的維生素,特別是脂溶性維生素A、維生素D,能夠促進(jìn)肝臟脂代謝,減少糖尿病的并發(fā)癥。
5、黃瓜
黃瓜爽脆甘甜,含糖量?jī)H1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,并可從中獲取維生素C、胡蘿卜素、纖維素、礦物質(zhì)等。黃瓜中還含有丙醇二酸,能抑制身體中糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,故身體肥胖的糖尿病病人及合并高血壓、高血脂的糖尿病病人更應(yīng)多食黃瓜。
6、西瓜皮
西瓜皮,又稱西瓜翠衣,性味甘涼,有清熱解暑、利尿等功效,主治暑熱尿少、消渴、黃疸、水腫、舌瘡等癥。中醫(yī)說(shuō)的“消渴”,就是西醫(yī)說(shuō)的糖尿病。具體做法是,將家人吃過(guò)的西瓜皮(不要無(wú)籽西瓜、小西瓜),削去紅肉和外層綠衣,剩下白肉部分,用適量清水煮,煮到白肉部分爛后撈出,取其汁液飲用,是療治糖尿病的一種簡(jiǎn)便易行的方法。糖尿病病人可以在生活中食用一些西瓜皮,但是不能食用太多。
7、洋蔥
洋蔥甜潤(rùn)白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有擴(kuò)張血管、降血壓、降血脂、防止動(dòng)脈硬化作用,對(duì)預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥有益。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平,可以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高,適用于糖尿病伴有動(dòng)脈硬化患者食用。
8、柑橘類水果
糖尿病患者體內(nèi)維生素C的含量較低。雖然吃維C片補(bǔ)充得更快,但柑橘脂肪含量低且富含纖維,是更好的選擇。橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
老人健忘吃什么比較好
年紀(jì)越來(lái)越大,記性越來(lái)越差是很多老年人的共同癥狀,健忘困擾了許多老年人,那么老人健忘吃什么比較好呢?下面就由我來(lái)為您介紹老人健忘吃什么比較好。
老年人的記憶減退有兩種情況:一種是健忘,屬于生理性記憶力減退,也叫良性記憶力減退:另一種屬于病理性的,是由于腦部器質(zhì)性疾病引起的智能減退,也叫惡性記憶力減退,見(jiàn)于老年癡呆癥。健忘或者是癡呆,可以簡(jiǎn)單判斷。健忘是經(jīng)過(guò)提醒后可以回憶起來(lái)的,而早期老年癡呆癥患者往往是經(jīng)過(guò)提醒仍然無(wú)法回憶自己做過(guò)的甚至是剛剛做過(guò)的事情。
一般的健忘只是老年人生理變化的一和表現(xiàn),健忘的程度較輕,到一定程度后一般不再繼續(xù)發(fā)展,只要在日常生活中注意調(diào)整,可能好轉(zhuǎn)或恢復(fù)一而嚴(yán)重的健忘,如對(duì)與自己經(jīng)歷密切相關(guān)的事情嚴(yán)重遺忘,并影響到工作和生活,這樣的遺忘就屬于健忘癥了。對(duì)于病理性健忘癥應(yīng)及時(shí)上醫(yī)院檢查,是否有腦器質(zhì)病變,以便早期治療。
一般的老年人健忘是很常見(jiàn)的現(xiàn)象,隨和年齡的增長(zhǎng),記憶了也在不斷的下降,這都是很正常的現(xiàn)象,可以通過(guò)飲食來(lái)改善。下面跟隨我一起來(lái)看一下老人健忘吃什么比較好吧。
1、南瓜
南瓜是我們生活中的常見(jiàn)的一種蔬菜,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。南瓜中含有大量的p-胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鋅、鉀以及少量的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中的p-胡蘿卜素能夠幫助身體的神經(jīng)系統(tǒng)加快其反應(yīng)速度,腦細(xì)胞之間的信息的傳遞速度。而維生素A、維生素C等物質(zhì)能夠幫助腦細(xì)胞增強(qiáng)其營(yíng)養(yǎng),還能夠修復(fù)受損的腦細(xì)胞。因此,平時(shí)多吃南瓜可以有效的防止腦部疾病的發(fā)生。還可以治療心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
2、核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日2~3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食,過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤(rùn)澤肌膚。中國(guó)素有以形補(bǔ)形的說(shuō)法,核桃仁形似大腦,能夠幫助老年人補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng),提高記憶力,緩解健忘的癥狀。
3、香蕉
香蕉的營(yíng)養(yǎng)豐富而且熱量低。香蕉中獨(dú)有的色氨酸和維生素B6等營(yíng)養(yǎng)元素也非常豐富。色氨酸和維生素B6是腦細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),人體不能生產(chǎn),只能依靠其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)合成,而香蕉就能直接補(bǔ)充這兩種營(yíng)養(yǎng)元素,更有利于人體的吸收利用。其次,香蕉中還含有許多的鉀、磷等礦物質(zhì),可以幫助維護(hù)大腦的健康。因此,經(jīng)常食用一些香蕉能夠起到很好的益智補(bǔ)腦的作用。
4、牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源,這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。牛奶營(yíng)養(yǎng)雖好,但老年人飲用要適量。牛奶以其營(yíng)養(yǎng)豐富、含鈣量高、機(jī)體吸收利用率高等有點(diǎn)被全世界公認(rèn)為重要的補(bǔ)鈣食物來(lái)源。但是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),過(guò)多地飲用牛奶補(bǔ)鈣得不償失,因?yàn)榕D棠艽龠M(jìn)老年白內(nèi)障的發(fā)生。
5、蔥蒜
大腦每天都要消耗大量的營(yíng)養(yǎng),而這些營(yíng)養(yǎng)能量主要是葡萄糖的轉(zhuǎn)化物質(zhì)。蔥蒜類食物中含有大量的蒜胺物質(zhì),它可以幫助身體中的葡萄糖成分,更好的轉(zhuǎn)化為有機(jī)的能量。給大腦補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)。其次,蔥蒜類食物還有很強(qiáng)的刺激神經(jīng)的作用,有利于保持頭腦清醒。它們還具有殺菌作用,能夠幫助清除身體的病菌。
6、魚(yú)肉
魚(yú)是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
了解了老人健忘吃什么比較好,下面我為您介紹老年人健忘怎么辦。
老人健忘怎么辦
1、定期檢查血壓:許多高血壓患者早期并無(wú)明顯癥狀,因此要及早發(fā)現(xiàn)和及時(shí)治療。因?yàn)殚L(zhǎng)期高血壓病可損害大腦細(xì)胞和激發(fā)小中風(fēng),從而損害記憶力。
2、吃低脂食品:日常膳食中,要注意減少動(dòng)物油等飽和脂肪的攝入,多吃蔬菜水果,這有利于改善腦血管的機(jī)能。
3、堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng):研究表明,肢體活動(dòng)也與認(rèn)知功能密切相關(guān),可延緩腦力衰退。
4、保證充足睡眠:因?yàn)楹涎鬯邥r(shí)間過(guò)少,會(huì)使大腦處于“應(yīng)激”狀態(tài),影響精神集中和回憶信息的能力。
5、多進(jìn)行腦力活動(dòng):如讀書(shū)看報(bào)、下棋、彈琴,或?qū)W一種新語(yǔ)言,均是很好的腦力鍛煉。
6、少量飲酒:這樣可減緩記憶力的喪失。但要盡量喝優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
了解了老人健忘吃什么比較好,我提醒您老年人一般的記憶力減退是正常情況,可以通過(guò)飲食和日常的生活作息來(lái)調(diào)節(jié)。但一旦出現(xiàn)如對(duì)與自己經(jīng)歷密切相關(guān)的事情嚴(yán)重遺忘,并影響到工作和生活的情況,老年人要及時(shí)前往醫(yī)院就醫(yī),以免耽誤病情。
老年人便秘吃什么好
便秘是老年人的常見(jiàn)癥狀,拉不出來(lái)的痛苦困擾了許多老年人,那么老年人便秘吃什么好呢?便秘可以通過(guò)食物來(lái)治療嗎?下面我為您解答老年人便秘吃什么好。
老人便秘的原因
1、腸蠕動(dòng)緩慢
老年人的腸蠕動(dòng)頻率降低,腸道中的水分相對(duì)減少,糞便干燥導(dǎo)致大便秘結(jié)。
2、肛腸肌肉過(guò)度收縮
肛門周圍肌肉緊張收縮,很難產(chǎn)生便意,使糞便長(zhǎng)時(shí)間滯留腸道內(nèi)引起便秘。
3、精神體質(zhì)欠佳
精神緊張、心情抑郁的老年人多數(shù)有便秘癥狀,這是因?yàn)樯窠?jīng)調(diào)節(jié)功能紊亂的緣故。一些慢性病,如甲狀腺功能低下、神經(jīng)衰弱等可出現(xiàn)便秘癥狀。
4、藥物因素
許多老年人患心腦血管疾病,需要長(zhǎng)期服藥治療。而一些抗高血壓藥物如地奧心血康及利尿藥等都可引起便秘。
5、體內(nèi)缺水
老年人口渴感覺(jué)功能下降,在體內(nèi)缺水時(shí)也不感到口渴,這使得老年人腸道中水分減少,導(dǎo)致大便干燥。
6、飲食因素
飲食中缺少纖維素含量高的食物,尤其是缺少粗糧和水果,導(dǎo)致大腸內(nèi)水分減少和菌群失調(diào),引起便秘。
1、小白菜
我國(guó)中醫(yī)指出小白菜具有清熱、通利腸胃的功能。而且在小白菜中還含有大量的粗纖維,可有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。而且小白菜中所含有的粗纖維還能夠增加消化腺的分泌,不但可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)同時(shí)還可以促進(jìn)食物消化,從而起到治療以及預(yù)防便秘的功效。
本文地址:http://www.mcys1996.com/laoren/1791.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!