更年期吃什么補(bǔ)鈣?
1、榛仁
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。
2、燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量最高,是精白大米的7.5倍。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。
3、沙丁魚(yú)
牛奶和乳制品并非獲得鈣的唯一途徑。另外一個(gè)優(yōu)質(zhì)來(lái)源就是沙丁魚(yú)。這些小魚(yú)的骨骼中恰恰含有你所需要構(gòu)建自己骨骼的物質(zhì)。吃一聽(tīng)85克的沙丁魚(yú)比一杯牛奶提供的鈣質(zhì)還要多一些。
4、莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上都非常好,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過(guò)同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過(guò)再烹調(diào),鈣的吸收率會(huì)更好。
5、蔬果和粗糧
許多富含纖維的蔬菜,如豆芽、蘿卜、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒等,有助于消化液分泌,增加胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)膽固醇的排泄。以主食應(yīng)粗細(xì)糧搭配,保證B族維生素的攝取,積極做好更年期保健工作。
6、三文魚(yú)
三文魚(yú)和其他多脂魚(yú)可以為身體提供大量有益于骨骼健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它們含有鈣,還有協(xié)助鈣吸收的維他命D。它們還富含OMEGA-3脂肪酸。研究顯示,魚(yú)油補(bǔ)充劑可以減少老年婦女的骨質(zhì)流失,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
7、堅(jiān)果和種籽
堅(jiān)果和種籽從很多方面都對(duì)骨骼健康有益。核桃和亞麻仁含有豐富的omega-3脂肪酸?;ㄉ托尤识己锈?,可以阻止鈣質(zhì)從尿液流失。堅(jiān)果還含有蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它們?cè)跇?gòu)筑強(qiáng)健骨骼中都扮演著巨大的作用。
8、豆制品如豆?jié){、豆腐干
大豆屬于高蛋白質(zhì)食物,其含鈣量也是非常高的。500毫升的豆?jié){中就含有120毫克的鈣質(zhì),150克豆腐含有500毫克鈣質(zhì),除了豆腐和豆?jié){外,經(jīng)過(guò)壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。
9、蝦皮和海帶
蝦皮和海帶都是鈣質(zhì)豐富的海產(chǎn)品。每天食用25克海帶,就能補(bǔ)充300毫克的鈣質(zhì),蝦皮中的鈣質(zhì)很豐富,25克的蝦皮中含有500毫克的鈣質(zhì),用蝦皮做湯和做陷是很好的食用方式。此外,海帶和蝦皮還可以起到降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
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